初夏というには暑すぎるこの日の昼食、 ハイレベルな手打ち蕎麦を食べさせる店で “ゆばさし”をアテに“生ビール”ではじめる “田舎そば”を食すとその味わいは好み過ぎた レベルの高い手打ちそばがいただける名店 亀有で蕎麦ランチ 諸用で久々に訪れたこちらの駅 暑過ぎてビールとそばをいただきたい気分 この街で“蕎麦”といったらこちらの名店だ 駅から10分ほど歩いて自身2度目の訪問 オードリー・ヘップバーン主演の名作 『ローマの休日』に登場する“真実の口”が なぜか1階の車庫にあるのがこの店の目印 ちょとしたフォトスポットだね 2階の店内へ入り、相席を了承し小上がりへ 蕎麦前に<生ビール・700円>にありつき、 <ゆばさし・650円>をアテに注文した ビールの銘柄は“エビス” 暑い昼下がりの喉をコクのある風味で癒す わさびを添えて醤油でいただく“ゆばさし”も なめらかな食感とやさしい風味が心地いい 酒類をたのむと突き出しに蕎麦菓子が 無料で添えられる 後出しでお願いしておいたのは、 20食限定の<田舎そば・1,000円> 手挽きでそば殻の星がある細打ち蕎麦は まろやかな蕎麦の香りが豊か 粗挽きな蕎麦らしい舌ざわりも好みだ 薬味は辛味大根とネギでワサビはない 薬味を添えて甘めのつけ汁を足して 食すのもいいが、テーブルに置かれた 塩でいただくと蕎麦の甘みが一層引き立つ 店主に蕎麦の産地を訊いてみると 福島県山都産とのこと。在来種かな 素材にもこだわり、そば打ちの腕もたしか 評判が高まるのは当然の結果か 辛汁に合わせて設計されたとろみのある “蕎麦湯”も素晴らしい風味でホッとする 〆て2,350円を飾らない素朴な接客の お母さんにお支払いして退店 亀有に次来ても絶対ここの蕎麦食べに来よう そば サマーグルメキャンペーン
Koichi Nomuraさんの行ったお店
-
麺屋 海神
新宿三丁目駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
おにやんま
五反田駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
-
YOU
東銀座駅 / 喫茶店
- ~2000円
- ~2000円
-
うどん 慎
新宿駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
-
うどん 丸香
神保町駅 / 讃岐うどん
- ~1000円
- ~1000円
-
中華麺店 喜楽
神泉駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
肉の大山 上野店
上野駅 / 洋食
- ~1000円
- ~2000円
-
銀座 朧月
銀座駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
日本橋 お多幸本店
日本橋駅 / おでん
- ~1000円
- ~5000円
-
カリーライス専門店エチオピア 本店
神保町駅 / カレー
- ~1000円
- ~1000円
-
つじ半
日本橋駅 / 魚介・海鮮料理
- ~3000円
- ~3000円
-
麺屋 ひょっとこ 交通会館店
日比谷駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
焼肉問屋 牛蔵
富士見台駅 / 焼肉
- 営業時間外
- ~5000円
-
鶯谷園
鶯谷駅 / 焼肉
- 営業時間外
- ~6000円
-
焼きあご塩らー麺 たかはし 新宿本店
西武新宿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
博多らーめんShinShin 天神店
天神駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
麺屋 一燈
新小岩駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
神田まつや
淡路町駅 / そば(蕎麦)
- ~1000円
- ~2000円
-
新橋 纏
新橋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
4番サード魚真
神泉駅 / 魚介・海鮮料理
- 営業時間外
- ~5000円