鳥田中

とりたなか
予算
～5000円
営業時間外
最寄駅
東武伊勢崎線 ／ 鐘ヶ淵駅 徒歩4分（280m）
ジャンル
焼き鳥 鶏料理 テイクアウト
定休日
毎週月曜日 毎週火曜日

ずっと行きたいと温めていて、いつか電話予約にトライしようと思っていた名店。とても顔の広い常連さんに新年早々連れて行っていただく機会に恵まれた。大感謝☆ お決まりコース7700円。 魅惑的なものばかり並ぶメニュー。見ているだけでテンション上がる。 仕入れの状況でほぼ毎日メニューは変わるそう。 それにしてもこの満足度でこの値段はすごい。 今まで訪れた鶏料理店の中でだんとつ一番の感動。すっきり洗練された鶏の魅力を再発見☆ 特にじっくり丁寧に作られた感満載のスープが超絶においしかった。 後半ちょこちょこ登場した焼鳥串は、実際にしたたるほどジューシー、それでいて淡白な柄素材の旨みしっかり。無駄がそぎ落とされ洗練された味わい。 ジューシーで脂の多い鶏を使っているとのこと。ただ、脂っこさは皆無。 田中さんご家族で運営されている。大将が料理全般、弟さんが焼き場。 家庭的で温かな雰囲気。特に大将のお母さんがその雰囲気づくりに重要な役割を果たしている。特に熱心に話しかけるわけでもなく、佇まいのみでその雰囲気を作るのだからすごい。そしてもう80歳を超えていると伺いさらに驚く。私もそんな風に年を重ねたいとロールモデルになるような方。 超予約困難店にもかかわらず、しっかり席の間隔をとってくださっている。オミクロンの影響もあり、今後キャンセルが出ても追加の予約は募集せず、空席にする方針だそう。店の売上や予約したいお客より、実際に来るお客さんを大事にする姿勢。

Kayo Kadonoさんの行ったお店

鳥田中の店舗情報

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ジャンル
  • 焼き鳥
  • 鶏料理
  • テイクアウト
営業時間
定休日
予算
ランチ
営業時間外
ディナー
～5000円

住所 修正依頼

住所
東京都墨田区墨田３-２５-７ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                東武伊勢崎線 ／ 鐘ヶ淵駅 徒歩4分（280m）
東武伊勢崎線 ／ 東向島駅 徒歩8分（610m）
京成押上線 ／ 八広駅 徒歩13分（1.0km）