更新日:2024年04月27日
江戸の味を再現!料理法と現代の食材が織りなす「江戸エコ行楽重」
日替わりランチ。 健康的なランチで全体的にお味も優しい。白米が好みの炊き具合?だった。 1100円。
国産の魚介を使った創作料理が人気、飲み放題1000円が嬉しい居酒屋
日本酒がいただきたかったので、飲み放題に1500円プラスして呑むことに! 6人だったので、6種類いただいてみました。 ・東洋美人 ippo (山口県) やや甘口! ・七賢 純米 なま酒 (山梨県) 滑らか! ・作 恵乃智 (三重県) フルーティ! ・亀泉 cel-24 (高知県)甘酸っぱ! ・冩楽 純米 (福島県) すっきり! ・田中六五(福岡) ほのかに甘い! それにしてもかなりの種類があって迷います 時間が長かったら凄く飲んでしまうなぁ。 呑むからには、ちゃんと和らぎ水もいただきながら、楽しくいただきましたよ。 日本酒を飲まないお仲間は、ハイボールとか、梅酒のソーダ割り・ウーロンハイや緑茶ハイとか飲んでました。 お食事のボリュームといい、飲み放題の日本酒の充実もあるので、また使っちゃいます。 日本酒個室バル 蔵ノ助 有楽町店 050-5594-1427 東京都千代田区有楽町1-3-7 なる巳ビル 4F
営業再開しております!島根県奥出雲町の食材にこだわった和食居酒屋
全員そろったところで、刺身と日本酒祭り。 島根の日本酒は、辛口が美味しい美酒揃いでした。 私のお気に入りはヤマタノオロチ。ネーミングがインパクトあって良いよね。 めずらしく写真撮り忘れましたが、写真のだし巻き卵はシジミの出汁。なんと豪華なだし巻き卵よ。 締めの割子そばはしゃきっと濃厚。 19時スタートにも関わらず、ほぼ満席。 そりゃ人気出るよと納得のお店でした。
【お知らせ】 東京都が定める感染症対策に則り、営業をしております。
燦(さん)コース~鱈と白子の柚香蒸しと牛フィレステーキを食す~に飲み放題(ビール、日本酒、焼酎、ワイン、ハイボールなど25種程度)を追加。 ■前菜盛り合わせ ・炙り鯖寿司 ・蟹と百合根の茶碗蒸し ・伊予美人 柚子味噌焼き ・金澤美人れんこんさつま揚げ 美味しかったのは、濃厚な甘み、しっとりした食感の「伊予美人」里芋が柚子味噌に良く合います。「金澤美人れんこん」の風味と優しい味わいも印象的ですね〜 ■刺身三種盛り合わせ 鮪(中トロと赤身)、鯵と帆立! 適度なボリュームで、酒の肴にぴったり! ■鱈と白子の柚香蒸し 今が旬の寒鱈と白子、白菜と水菜に昆布出汁と冬のご馳走!柚子の香り、染み込んだ味わいがいいですね〜 ■ふぐ唐揚げ 冬の食材、河豚の唐揚げ、サクサクの衣と引き締まった身、春菊の天ぷらと頂きます!これは、日本酒が進みます! ■黒毛和牛フィレステーキ 焼き野菜添え ミニサイズながらフィレ!表面はこんがり、中身はジューシーです!焼き野菜には味噌だれ! ■芹蕎麦 静岡県の郷土料理で、芹の香りとほろ苦さが主役!〆に相応しい逸品です!
有楽町駅1分。幻の魚「ハタハタ」や「きりたんぽ」「比内地鶏」等秋田郷土料理を満喫
日本酒をオーダーできないのが、残念でした。酒類提供が再開したらまた来てみたいです。 ご馳走さまでした。
【2021年2月オープン】ワンランク上の上質な和食を、広々個室席でご堪能下さい。
お酒の種類も豊富で、限定銘柄日本酒にジャパニーズウィスキー、芋・麦・米焼酎もワインもカクテルまでも! 食材・調理法にもこだわりがあり、完全個室なので接待等のオフィシャル利用にも良さそう! そんな夏の始まり女子会は梅酒で乾杯。 焙煎樽仕込み、蜂蜜、ゆず、南高より私はゆず梅酒のソーダ割り。 お通しは夏野菜(オクラ・ナス)のおひたし。 主役に海老さんも。 お出汁がしっかりと染みていて、 冷やっと体も冷ましてくれそうな優しいひと鉢。 食前にはアボカドと燻製の香りがお口に広がるサーモンのシーザーサラダ。 お店おすすめの天ぷらはきのこをチョイス! 天つゆ、お塩(わさび、ゆかり、抹茶)で食べ比べ。 衣がサックサクで動画撮ってしまったほど!! 食感が軽くて何個でも食べられてしまいそう!! このサックサクを文章で伝えられてますか?(笑) 天つゆに浸してしまうのがもったいなくて、私は3種のお塩で楽しみました。 そしてこだわりの海鮮は…お刺身5点盛りを。 サーモン、マグロ、シマアジ、キンメダイ、マダイ。
【東京ミッドタウン日比谷3F】料理、酒、器よし。ビブグルマン獲得立ち呑み屋姉妹店
買い物帰りに日本酒もありかもしれません♫ #料理に合う日本酒 #日本酒にこだわり
宴会 ◎接待に好評「個別料理」会席コース名物「和出汁ぶりしゃぶ」めえもんコース
珍味を炙って焼けば、最初から日本酒スイッチオン。蟹と鰤のシャブシャブも出汁まで美味しすぎ。甘海老一夜干しも炙って、塩辛は二種食べ比べ。個室もあり、カジュアル目な接待も出来る良い店でした
日本酒や焼酎など日本が生んだ和酒を楽しむことができる和酒専門BAR
日本酒の種類が豊富で、どれを頼むか迷います! 食事はおつまみ中心だったから、2軒目利用とかの方が良いのかも。でも日本酒に合うお惣菜、どれも美味しかったです。 ごちそうさまでした☺︎
うなぎ料理の名店が有楽町に。愛知の地酒も一緒にお楽しみいただけます。
「肝焼き」は、日本酒の熱燗と共に。この苦味が最高です! 「白焼き」は、カリッと焼かれた皮とふんわりとした身!最高にうまい!何も付けずとも、自然な塩気で充分にうまい!味変でわさびやしょう油をつけていただくのもよし! せっかくなので、メインは「特上うな重」にしました!うなぎが3枚も入っているー!!器から飛び出ている大きさ!このボリュームは、お値段以上です! うなぎ三昧の週末の夜!仕事に疲れていたので、たっぷりとスタミナを充電できました! #疲労回復に効く鰻 #うなぎ #鰻 #有楽町グルメ
付け合わせの鰹節が有難く、日本酒が進みます。 料理は全般的に少量高品質でどれも外れなくとても美味しい。炊き上がりまで時間がかかるので少し早めに頼む釜飯が絶品でした。 接待に、会合にといろんなシーンで使えるおすすめのお店です。
軽い油で揚げているから食べやすい!銀座の天ぷら屋さん
佐賀の日本酒「鍋島」を合わせました。 さあ、エプロンを付けてスタート。 先附は「鯵?の南蛮漬け」から。 吸物は「鱧のお吸物」。 前菜は「ホタルイカ」や「牛肉のタタキ」等 造りは記憶になし。。 メインの天ぷらは「海老」「海老(しそ巻き)」「ソラマメ」「キス」「トウモロコシ」「おまんじゅう」「レンコン」「太刀魚」等々。 最後にまた「海老」が登場。 海老をサンドしたものもあってこれが秀逸でした。 「サラダ」にらっきょうが乗っているのにびっくり。 しかしこれが病みつきに。 おかわりできます。 〆の食事はいくつからか選べて、中でも「天丼」か「天茶」で迷いましたが「天丼」で。 水菓子は大きく切った「メロン」に「さくらんぼ」が付いていました。 ちなみに、開始前に供されたお茶がものすごく美味しかったです。
季節文化と共に五感でごゆっくりと日本料理をお愉しみ下さい
メニューを見ると日本酒のラインナップが魅力的でしたが、諸事情によりノンアルコールでいくことにしました。 まずは再会を祝して乾杯‼︎コロナ禍でなかなかお会いできなかったですが、お互い無事に乗り越えられたことに感謝です。すぐに先付が運ばれてきました。コースの内容は以下のものとなります。 ・先付 帆立とホタルイカと春キャベツにポン酢のジュレを添えて、季節素材を先取りして清涼感のある一品になっていました。 ・前菜 9品の盛り合わせという豪華なもの、内容はズワイガニのいくらのせ、クリームチーズと鮪酒盗、湯葉のウニのせ 割醤油で、天豆(空豆)の塩蒸し、寿司玉子、天使海老キャビア射込み、蒸し鮑のキモソースがけ、稚鮎の南蛮漬け、子持ち昆布です。どれも組み合わせ的に王道路線ですが、私的に稚鮎と蒸し鮑が大変印象に残りました。 ・お椀 湯葉しんじょうと白魚の清汁で、大変上品な出汁が素晴らしい。自分が日本人の味覚を持っている幸せを感じました。 ・お造り 鰹、鮃、ハタ、トロ、縞鯵、雲丹の6種類の刺身は、特に鰹の締まった味わいとハタと鮃の脂がのった濃厚な旨味が際立っていました。
食材や調味料にこだわった料理が楽しめる、コスパも良い日本料理店
まず蓋を開けた時の香りを100%楽しみます♪ お出汁が最高に美味しくて、これで日本酒が頂けます このコースの他、アラカルトのお料理も美味。 いつもコースにするかアラカルトにするか悩みます…w 季節の土鍋ご飯はアラカルトでオーダーすると、食べきれない分をお土産にして頂けます♪ 毎月変わるお料理は、なんと毎年同じものは基本的にないので、その月にしか味わえない! だから毎月通ってしまうのです どのお料理を選んでも間違いないし、でも季節のお料理は絶対に頂きたいし… あー!悩む!!
接待にも、デート、 日本酒女子会にも、オススメのお店です✨ #ペアリング #日本酒好き #利き酒 #ワインソムリエ #リーデル #銀座 #銀座和食 #勝負な日はここ
独創的な和食と厳選された日本酒の素晴らしい相性が体験できるお店
日本酒が豊富。 銘柄は知ってるものでも、季節物等珍しいものもあり! そして、何よりお料理が美味。 雰囲気も非常に良いので、ゆっくりしたいときに是非また行きたい。
日本文化を継承し、全国から美味が集まるこの場所が、美食体験の舞台
妹とlunchしました☺️蕎麦や豆腐に、こだわりあるから( ´ー`) 美味しかったです(°▽°)
素敵なマダムが、最高の和食でもてなしてくれるお店
隠れた料亭✨ 一品一品とても丁寧に作られていて、見た目にも美しく、優しくて染み入るお料理の数々。 女将さんがお一人で切り盛りされている、独特な空間。 #隠れた名店 #夜に来たい #お酒が美味しい
【銀座駅5分】旬の味覚や彩りをコースやアラカルトで堪能◆個室有。全席喫煙可
日本酒は1合から注文でき、おすすめをお願いしました。 前菜にはトコブシやわ煮、焼きそら豆、行者にんにく醤油漬け、のれそれ、クリームチーズ磯辺巻き。 ムチっと弾力のあるトコブシやわ煮や、にんにく醤油漬けなど日本酒のお供にも最高。 牛カツは歯応えがありながらも柔らかく赤身の部分なのでさっぱり。 鮎並煮おろしは筍が添えてあり、おろしに浸った鮎が最高に美味しい。 甘味は日本酒(作)から作られたシャーベット。 コースのテンポもボリュームもちょうど良かったです。 銀座とはいえ、お酒は少し強気な金額設定。 喫煙者も誘いやすいお店ですが、逆に吸われない人は注意です。 当日でもネットから予約でき、接待や同伴など様々なシーンで使いやすいお店だと思います!!
銀座の端っこにある飲める食堂ほっこりしたお味が身体にしみる美味しいお店
.^) 20時頃に伺い、店内はなかなかの賑わいに(^ー^) クリームチーズ酒盗 カルパッチョは サーモンにみずだこ(* ゚∀゚) 栃尾の油揚げは、肉厚でさくさく(*´ー`*) 珍味3種は、チャンジャにたこわさび、 梅水晶( ´ー`) 牛すじ大根は、しっかり味が染み、お出汁まで完食(*^^*) 日本酒も進みます(^_^;))) お魚の炙り焼きも美味しそう。 他にも気になるメニューが(^ー^) 銀座8丁目に、割烹着姿のおかみさんがいらっしゃるアットホームなお店。 また伺わせていただきます(*´ω`) #銀座 #つばき食堂 #つばき食堂銀座店 #和食 #日本酒 #日本酒すきな人と繋がりたい #おひとりさま #マカロニメイト #lineconomi #東カレ倶楽部 #東京カレンダー公認インフルエンサー
日比谷駅 和食 日本酒が飲めるのグルメ・レストラン情報をチェック!
日比谷駅の周辺駅を選び直せます