晴のちカツ

公式情報
はれのちかつ
予算
～2000円
～2000円
最寄駅
東京メトロ日比谷線 ／ 東銀座駅 徒歩3分（210m）
ジャンル
とんかつ 和食
定休日
無休
03-3543-1322

全部おいしかったです。 カツはもちろん、くさみのないみずみずしいキャベツも、ふっくらご飯も、なめことわかめの赤出汁のお味噌汁も。 でも、それだけではありません。 スーンと辛い辛子、豚カツに何だかめちゃくちゃ合う大根のお漬け物、さっぱりほろ苦い小松菜のおひたし。冷たい麦茶。全部です。 豚カツのお肉は、富士デュロックと、ルイビ豚の2種類で、それぞれ、ロースと上ロース(各200g)とヒレがありました。 富士デュロックとルイビ豚のロースを食べ比べ。 ちなみに富士デュロックのロースは1200円。 ルイビ豚のロースは2000円。 最初は120度の油で煮るかのように、次に高温でサクッと揚げきり、 5分ほど休ませてからおもむろにテーブルへ。 衣は薄すぎず、ガリガリでもなく程よくて、油はしっかり切れています。 キャベツと離れておかれていて、水っぽくならず、冷めてもいない。 中の脂はアツアツ、ジューシー。 最初は何もつけずにいただきましたが、下味がしっかりしてるので、それだけでも充分おいしい。 カツサンドにしたいなーと思いました。 とはいえ、甘口ソース、辛口ソース、だし醤油、塩が並ぶので、いろいろ試したくなる。 結局、辛子&辛口ソースが私的ベスト。 富士デュロックは、脂がジュワーな、王道の豚カツ。油の甘みがしっかり。 ルイビ豚は、あっさり繊細で繊維が細かく、旨味系。どちらかというとヒレっぽい。 気分と好みで選びたい感じでした。 値段でいうならデュロックのロース1200円は、豚カツはもちろん小鉢やご飯も含めて相当お値打ち。 これはリピ、絶対あり。

Junko Ichiharaさんの行ったお店

晴のちカツの店舗情報

店舗基本情報

予約・問い合わせ 03-3543-1322
ジャンル
  • とんかつ
  • 和食
営業時間
定休日
予算
ランチ
～2000円
ディナー
～2000円
クレジットカード
不可

住所

住所
東京都中央区銀座３-１４-７ 鷲尾ビル 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ日比谷線 ／ 東銀座駅 徒歩3分（210m）
東京メトロ有楽町線 ／ 新富町駅 徒歩4分（310m）
東京メトロ有楽町線 ／ 銀座一丁目駅 徒歩5分（350m）
駐車場 あり

座席

席数

27席

（個室のご予約はコースのみの受付です！詳細は店舗までお問い合わせ下さい！）

カウンター 有

（17時からの受付に成ります）

喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 有

2人用 4人用 6人用 7人用以上

サービス・設備などの情報

Wi-Fi利用 あり

このお店は以下のお店が移転した店舗です

移転前の店舗情報は次のリンクからご確認できます。


03-3543-1322