サクサク衣が「ウマイ」銀座のとんかつ店19選

名古屋で人気の　✨矢場とん✨ 矢場とんというと味噌カツですね〜 ヒレカツ、ロースカツ、海老フライがいっぺんに食べれる盛り合わせにしました *\(^o^)/* 味噌だれと普通のソースと２種類が 楽しめます！ 味噌だれ、甘い‼️ やっぱり普通のソースの方が好きでした。 矢場とん三昧というメニューも気になりましたが、量がすごそう(^_^*) お腹いっぱい美味しい豚カツが食べれました*\(^o^)/* 2026年１月訪問

日曜ランチ 11時オープンなので55分着 ギリギリ1巡目ゲット！ 奥さんとロース定、ヒレ定、メンチ単品を注文。奥さんの感想は「生きてきた中で1番美味しいとんかつ」 メンチの火入れ具合も凄く、揚げ方も温度を変えた2種のフライヤーを使っていて拘りを感じます。 因みに生ビールの注ぎ方まで上手でついついお代わり

3種の定食¥3,500くらい。 客はインバウンド多し。 かくいう私もビジターと。 キャベツのドレッシングがうまかった。 肉はど頭のロースがよかった。多分、白と呼ばれてるやつ。

☆コーススタイルの先駆者日向氏の銀座かつかみの弍号店(⁠^⁠^⁠)☆ ランチでコーススタイルのとんかつ屋さん"銀座かつかみ弍"に行きました(⁠/⁠^⁠-⁠^⁠(⁠^⁠ ⁠^⁠*⁠)⁠/ こちらのお店は銀座シックス目の前のビル４階に入る、重厚感のある金扉から入店する、カウンター１４席のオシャレなとんかつ屋さんで、"銀座かつかみ"や広尾の"とんかつひとみ"の姉妹店になります。 高田馬場の"とんかつひなた"にまだ日向さんがおられた時からファンで行っていて、銀座かつかみを出店されてまもなく、Rettyとんかつオフ会イベントを企画した際に、日向さんにはたいへんお世話になりました。 尚、高田馬場の現ひなたは、日向さんが銀座に出られてまもなく、息のかかったお弟子さんはいない別のお店になります。 今回揚げて説明頂いた弍号店の店主から、"詳しいですよねぇ～、以前何度かお見受けしています"と挨拶頂き、かつかみ本店か、ひとみか、ひなたか、どこですかねと話に沸きました（笑） 今回は"ランチチョイスコース"をチョイス(⁠ﾉ⁠◕⁠ヮ⁠◕⁠)⁠ﾉ⁠*⁠.⁠✧ チョイスコースのメニューは… 本日のとんかつ2種 　　山形米澤豚フィレ 　　山形米澤豚ロース お好みのカツ2種 　　前田美豚の肩ロースをチョイス 　　山形米澤豚のほほにくをチョイス 　　きた福のたらば蟹コロッケをチョイス 　選択をシェア大丈夫との事で、二人で三種 　楽しめました 　蟹コロッケは二人ともマスト（笑） 豚肉のピリ辛山椒煮 ご飯 味噌汁 お新香 キャベツ かき氷 四種類のソースからチョイス 苺ミルクをチョイス キャベツは人参ソースでさっぱりと食べれ完食、美味しい。 まずヒレが肉汁ジューシーで飲んで下さいから始まり、何もつけず一口。 感激の柔らかさで味が濃く美味しい! 次は岩塩、甘口ソース、辛口ソース、和辛子と楽しみました。 ロースはやっぱり脂身が美味しい! 肩ロースは赤身とトロトロ脂身のバランスが絶妙で、一番好きな部位で美味しい(⁠｡⁠•̀⁠ᴗ⁠-⁠)⁠✧ ほほにくは、マグロ以外では初めて頂きましたが、コリコリ食感で鶏軟骨感があり、でも豚の濃い味がして面白い部位でした。 蟹クリームコロッケは肉厚があるタラバがたっぷり半分以上蟹で幸せ（笑） ご飯は北海道産ゆめぴりか、御味御付はなめこの赤だし、豚肉のピリ辛山椒煮はビール欲しくなる絶品でした。 ご飯は一杯おかわり出来ました。 かき氷は苺ミルクにしましたが、ふわふわ系で優しい甘さで〆にサッパリ美味しかったです。 お鮨や天婦羅と同じカウンタースタイルで、一品一品提供のとんかつのコースは日本の新しい文化として、贅沢に食べ比べが出来て、やっぱり大満足でした。 #ロースサーフィンシリーズ #とんかつコーススタイル #Rettyとんかつオフ会

日本で初めてのコース専門のトンカツ料理店。 期待値が高い。 18:00のディナーでかつかみコース 8,700円（税込サ別5%＋ドリンク)を予約して訪問。 この日のメニューは以下の通り。 ・フルーツトマトの出汁サラダ：ジュレ状の出汁とトマトは合う ・キャベツサラダ　人参と玉葱ベースのフレンチドレッシング ・ヒレ肉：肉汁を吸うのがポイント ・ランプ　カンボジア産胡椒 ・内腿 ・メンチカツバーガー：あふれる肉汁、肉の旨味が強く感じられてGood ・口直し　パイナップルジュース ・カニクリームコロッケ：うま！ ・キンカン ・宮崎産　ロース+安曇野産わさび：風味豊かながらツンとは来ない不思議さ ・肩ロース　トリフバター：イケます！ ・カツカレー：他にもいろいろあるけれど何故か、カツカレーを強く勧められる。カツカレーだけにすればいいのにと思う。カレーは美味しい。ただしカツいまいち。 ・漬物 ・かき氷：いまいち。 トンカツのコース、ほかのコース構成もトンカツ以外の料理が多く、外国人向けのトンカツ以外の食材やオプションが目立ち、拍子抜け。 日向準一氏はかつかみ弐の方に行っているのかな？ ともあれ、純粋に美味しかったのはメンチカツバーガー、カニクリームコロッケ、肩ロース＋トリフバター。 感慨深い食事となりました。 ＃78

このお店は 美味しいカツを楽しめる お店なんですが 個人的には このお店のカツ丼がツボで しっかりとした 味わいの汁が 衣に染み渡っていて でも衣は ボロボロになっていない 絶妙な仕上がりのカツに タマゴをタップリと 絡ませて その上に更に卵をオンさせて 濃厚な味わいを堪能出来る ホントに美味しい カツ丼を楽しめるので 定期的にお邪魔している お気に入りのお店の お気に入りのメニューなんです

東銀座駅からすぐ、路地裏に行列を作る人気店。初回なので口コミの多い「上ロースかつ膳」をいただきました。 ​厚切りのカツは衣がサクサクで、お肉はしっとりジューシー。脂身の甘みが強く、ソースよりも塩で食べると肉の旨味が引き立ちます。 そして、「豚汁」。具だくさんなのはもちろん酒粕の風味が拡がりコクが強い。隠れた主役。 接客も非常に丁寧だしよい店でした。

連れの紹介にて来店〜 昼は先着で並ぶしかないけど夜は予約が取れるみたいです 私の時は来店されている方のほとんどは外国の方でした メニューの案内も英語でされるという徹底ぶり キャベツとご飯がおかわりし放題なのはいいですね キャベツはしっとり系ではなく一度水に晒してパリッとさせてある系のキャベツでした‍↕️ カツはサクサクでお肉はヒレの方は柔らかく、ササミはフワフワしていて揚げ物にしては重くないさっぱりとした食べ応えでした ただ美味しいとはいえインバウンド価格でなかなかに良いお値段するので500円程度お安くなれば人にもお勧めできるお店になるかなといったところです 2026/1/13 #イマカツ #ささみカツ #インバウンド #中国人と間違われたかも？ #夜は予約必須

感動しました。 初めてソースを使わず完食出来る豚カツでした。そして初めて、豚に感謝しました。 凄かったです。 土曜日、11:15分頃？並ばず入店。 でも既に4組位お客さんがいらっしゃって、まぁまぁ、直ぐに満席に近い状態になってました。 予約ですか？と聞かれたので予約出来るんでしょうね。しておいた方が良さそうです。

【お勧め】開店11時だが、10時半頃には並んでおいて「あんず膳」を食べることをお勧めします。 とてもお得な「あんず膳」￥1,650は開店と同時にほぼ売り切れているが、店先のメニュー表には「売り切れ」表示が出ていないので、それに釣られて入店してしまい、困って一番安いロースカツ定食を頼んだ。￥3,960である。銀座なら文句を言えない価格である。 突き出しは、写真＃2の「ふろふき大根と松前漬け」。まあ、松前漬け成分比が比較的少なめで、ふりふき率が高めである。 サラダは、写真＃3では大きさがわかりにくいが、山盛りの野菜にオリーブオイルとバルサミコソースが掛けてある、なお、イエローミニトマトのこちら側にあるのは、キャロットではなくパーシモンであった。 土鍋で炊いたご飯というだけで胸が高まるし、蜆の味噌汁も滋味深い。当たり鉢と擂りこぎに白胡麻は定番。トンカツの皿にあるスプーンにはハニーマスタードとレモンが添えてある。ソースは意外にもシャバシャバ系で刺激は少ないので、肉の旨味をダイレクトに感じることが出来る。

【No.2179・東京・銀座/銀座7丁目】昭和2年に銀座4丁目に洋食屋として創業、その後現在地に移転、昭和45年にとんかつ屋に転換、路地裏にある老舗のとんかつ屋。とんかつ好き★人気店。 外観も店内も、昔懐かしいとんかつ屋の雰囲気がいい。お昼時ですが、カウンター席に座ることができました。ヒレもロースも同じ値段なのが、潔いですね。おじさんはヒレを頼んでしまいます。 【おじさんの注文】 ➀ヒレカツ定食（税込1,300円）：ご飯、味噌汁、お新香付 誰もがイメージてきるお盆に並べられた、安心感のあるヒレカツ定食が、旨い！かつにかけるソースが甘いというのは、®️の投稿を拝見して覚悟していたが、かけてみると程よい甘さで美味しい。 甘いソースは、キャベツにかけても美味しいですよ。そうそう、えびや魚のフライの定食も充実しているようなので、次回は食べてみたいですね。

【2017/11/15】 #松屋銀座店 #とんかつ 松屋銀座店ギフトコーナー８階へ 毎年恒例盆暮のご挨拶に、お歳暮をチョイスした帰りに、 #ランチ難民 と、しては、助かります。 ほぼ夕方でしたが、此方で、 #季節のおすすめ #牡蠣盛合せ膳¥2,160 を頂きました。 とんかつ屋さんでは、キャベツサラダお代わり自由は、大概ございますが、此方では、４種盛りのお新香も、お代わり自由のようです。 サラダドレッシングは、胡麻マヨと柚子ドレッシングの２種類 #牡蠣盛合せ膳 には、ソース又は、大根おろし、タルタルソースの３種類 ヒレカツには、からしとソース 海老フライには、タルタルソース 広島産牡蠣フライには、大根おろしと醤油で、頂きました。 汁物は、味噌汁又は、豚汁にて、せっかくですから、豚汁をチョイス １５時まわっていたので、店内は、ガラガラで、静かに、美味しく頂き、最後には、温かいほうじ茶を出して頂き、ご馳走さまでした。

【銀座/とんかつ】口のなかで溶ける林SPFポークのひれかつは美味！ 銀座松屋通りを歩いていると美味しそうな「とんかつ」の看板を発見。 店名は「とんかつ檍」と書いて「とんかつあおき」と読むそうです。 本日は奮発して「特選ひれかつ（230ｇ）」（3,800円）にご飯セット（500円）をオーダー。 じっくり10分ほど揚げた「林SPFのひれかつ」は、とにかく柔らかく脂は甘く、口のなかでジューシーな肉汁が溢れ、溶けていきましたね。 ソースも香り豊かで良いのですが、肉の旨味が引き立ったのは「ヒマラヤ岩塩」ととんかつ屋さんでは珍しい「茎わさび」でしたね。 ご飯も「佐渡米」を使用、強い甘みがあって美味。お替りもOKでした。 店内の雰囲気も凄く落ち着いて高級な天ぷら屋さん、お寿司屋さんのような印象、同店は事前予約も可だそうです。

【今回は、お疲れ気味のかみさんがアルバイト帰りに晩ご飯用として購入です。】 さて、今回購入したのは… ■ヒレかつサンド（6切れ） ×2 やっぱり定番安定の美味しさ… ご馳走様でした。 #とんかつ #豚カツ #トンカツ #とんかつまい泉 #東京都 #晩ご飯

\並ぶ価値ありありのコスパ最強限定20食豪華膳/ 平日、限定20食を求めて10:15に到着。16人目の滑り込みセーフです❣️皆さん早くから並んでらっしゃいます。遅くても10時半前には到着必須の様です。友人とお喋りしながら開店を待ちました。 11時になりカウンター席に案内されました。店内は真新しく高級感あり、軽快なジャスのBGMが都会らさを演出してます♪ 少ししたら豪華なお膳が運ばれて来ました。 •海老の生春巻き •卵焼き •茶碗蒸し •切り干し大根 •ホタルイカ •椎茸と筍の串揚げ •煮あわび 　豪華さが増します❣️ •黒キャベツの天ぷら 　黒キャベツは初めて食しましたがほろ苦くて美味❣️ •かぼちゃの煮物 　繊細な飾り包丁が素晴らしい❣️ •トリュフコロッケ 　トリュフの良い香りを楽しめます❣️ •柔らかいヒレカツ •シジミの味噌汁 •セロリご飯 たくさんの食材が美味しすぎて完食です❣️ ご馳走様でした♪ ◎限定20食あんず膳　1650円 　（月曜日〜土曜日限定） #あんずはなれ

特に美味しい！というわけではなく普通のカツカレーです。なので、1650円は割高と感じてしまいました。 外国人向けに営業を頑張ってるなぁと感心しました。

11月にオープンしたばかりトンカツ店 白いトンカツ！ 店舗が入ってるビルのエレベーターを降りるとトンカツ店らしくない隠れ家な雰囲気の入り口！ 中に入ると、モダンシックな雰囲気の店内！ 1人用テーブルが12席 木目のテーブルにスケルトンの椅子 対面にならず正面を向いてお食事！ 自然に黙食になりますね（笑） 店名の通り、ホワイトクラウンの豚肉を使用したトンカツ ホワイトクラインとは 特殊な技術で作る自然熟成還元水を飲ませ、抗生剤やホルモン剤を極力使わなくても健康に育てることのできる環境に配慮した畜産業で育成製法とこれで作る精肉と飲食店の総称 メニューは一種類！ トンカン三種が出るトンカツコース 自慢の白いトンカツ！ 高温、低温、植物油、ラードを使い分けて揚げているこだわりトンカツ トンカツは三種！ 一品づつ出てきます。 ✴︎キャベツの千切り！ 自家製のドレッシング キャベツはおかわり自由 ✴︎豚肉の味噌漬け ✴︎トンカツ店には豚汁やお味噌というイメージがありますが、こちらでは胡麻風味のワカメスープ トンカツはメインディッシュ、赤身、白身の中から一番美味しい状態のお肉を一部位ずつ3種厳選して出していただけます。 ✴︎最初のトンカツはランプ肉 こちらはトリュフ塩で ✴︎二つ目は上カルビ こちらは醤油・からしで ✴︎三つ目はサーロイン こちらはソースで 白い衣に綺麗なピンク色のお肉！ どのお肉も柔らかくて美味しい！ 3種類で200gもあるのでボリュームいっぱい！ とんかつにはが合いますね！ ご飯もおかわり自由！ ✴︎ミニデザートには苺 この内容で2000円のお値段はとっでお得！ 席が1人用なのでお一人様でも気軽に入れるお店です

元祖オムライスを食べにこちらへ。明治誕生オムライスを注文するといつものオムライスですが、ライスオムレツを注文すると元祖オムライスになります。メニューにはライスオムレツと記載しているので、元祖オムライスを食べたいかたは、ライスオムレツを注文になります。この元祖オムライスは、溶き卵に具材・ライスを混ぜて焼いたものです。お好みで醤油かソースをかけて食べます。そのままでも美味しいです。

銀座でサンド日和✨大阪・心斎橋からやって来た話題の高級サンドがたまらん…❤ 銀座駅から徒歩約5分。大阪の心斎橋でTVロケが入るほど話題の高級サンド専門店。 お値段は少し張りますが、オーダー後1時間弱待つのも納得の人気ぶり！満足度はかなり高いです。 銀座でのお出かけや手土産に、ちょっと贅沢なテイクアウトを楽しんでみては？ 【いただいたメニュー】 ・特選国産牛ヘレカツサンド　3,200円 ・ビーフソースカツサンド　1,800円 ・タマゴカツサンド　1,100円 【ゆるっと体験談】 ◎内観・混雑具合 テイクアウト専門。1組ずつ入店できるコンパクトなオーダースペースで、待ち列は外に並ぶスタイル 週末19時頃はオーダーまで約10分待ち/受け取りまで約1時間待ちでした 案内された時間に再訪して受け取ります♪ ◎食事 ・特選国産牛ヘレカツサンド お値段に納得のクオリティ✨高級レアステーキカツで、高級焼肉店レベルの柔らかさ！脂身が少なく、赤身肉好きさんに特におすすめです❤️ ・ビーフソースカツサンド 薄切り肉を重ねたカツで、こちらはしっかり火入れタイプ。香ばしくて、しっかり焼き派の方にオススメ♪ ・タマゴカツサンド 半熟トロットロ！名物なのも、納得です。正直、次回リピするならタマゴサンド一択（美味しさと手軽な値段が◎）