銀座にある鮨こじまさんに伺いました。かねさかで料理長をなさっていた小島さんのお店です。2019年ミシュラン ガイド一つ星を獲得されています。 軽快なトークと美味しいおつまみで酒が進み、キリッとした赤酢のシャリに旬のネタがよく合ってました(o^-')b この日は日本酒、お鮨ともにお任せでこちらです。 ・アワビ ・なまこ ・ホタルイカ ・メヒカリ ・ノドグロ ・銀杏 ・たこ ・漬け ・中トロ ・大トロ ・車海老 ・鯵 ・雲丹 ・サヨリ ・穴子 ・玉子
口コミ(1)
オススメ度:100%
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銀座にある鮨こじまさんに伺いました。かねさかで料理長をなさっていた小島さんのお店です。2019年ミシュラン ガイド一つ星を獲得されています。 軽快なトークと美味しいおつまみで酒が進み、キリッとした赤酢のシャリに旬のネタがよく合ってました(o^-')b この日は日本酒、お鮨ともにお任せでこちらです。 ・アワビ ・なまこ ・ホタルイカ ・メヒカリ ・ノドグロ ・銀杏 ・たこ ・漬け ・中トロ ・大トロ ・車海老 ・鯵 ・雲丹 ・サヨリ ・穴子 ・玉子
TEL | 03-6264-6464 |
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ジャンル | 寿司 |
予算 | ランチ:- ディナー:〜30,000円 |
住所 | |
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アクセス | ■駅からのアクセス 東京メトロ銀座線 / 銀座駅 徒歩4分(310m) JR山手線 / 新橋駅 徒歩5分(350m) JR山手線 / 有楽町駅 徒歩5分(370m) |