鉄板焼 ステーキ 集 銀座 てっぱんやき すてーき しゅう ぎんざ


予算
営業時間外
~30000円
最寄駅
JR山手線 / 新橋駅(出入口3) 徒歩2分(130m)
ジャンル
鉄板焼き ステーキ
定休日
毎週日曜日 祝日
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03-6264-6123

漂う香りから焼きあがる音に至るまで、五感を全てが満たされる炭火焼レストラン

超オススメ! これだけは食べてほしいベスト3

  • 柔らかい肉質で多くの人を魅了する、未経産の雌牛のみにこだわった『神戸ビーフステーキ』

    柔らかい肉質で多くの人を魅了する、未経産の雌牛のみにこだわった『神戸ビーフステーキ』

    赤身の旨みに焦点を合わせた牛肉を炭火でじっくりと焼き上げるのが【集】流。余分な味付けをしていないため、肉本来の味わいを感じられます。珠洲の結晶塩「花の塩」と関ケ原の本たまり醤油でいただくのもおすすめ。

  • グループ内レストランで8年以上愛され続けている逸品『フォアグラのソテー』

    グループ内レストランで8年以上愛され続けている逸品『フォアグラのソテー』

    フレッシュのフォアグラを使い、絶妙な火入れ加減で調理していきます。甘口のブランデーやバターをふんだんに使用した贅沢なソースも絶品。フォアグラの香りとソースの甘み、トリュフの香りが絶妙にマッチします。

  • お米本来の美味しさが際立つ、上質なお食事『特製ガーリックライス』

    お米本来の美味しさが際立つ、上質なお食事『特製ガーリックライス』

    鉄板に乗せた銅釜で炊き上げた佐渡島産「ダイヤモンドライス」に、ガーリック、大葉、えごまなどを加えた特製ガーリックライス。ステーキを食べた後でもさっぱりと召し上がっていただける味付けになっています。

鉄板焼 ステーキ 集 銀座からのオススメ

  • 高まる臨場感を楽しみながら、美味溢れる鉄板焼に舌鼓

    高まる臨場感を楽しみながら、美味溢れる鉄板焼に舌鼓

    大切な人との素敵な食事にふさわしく、華麗な技を眺められるカウンター席。贅沢な食材や記念日プレートなどが含まれるスペシャルコースが非日常の時間へと誘ってくれることでしょう。

  • 隣席を気にせず食事を堪能できる、ラグジュアリーな個室

    隣席を気にせず食事を堪能できる、ラグジュアリーな個室

    鉄板を囲むように配置された6名まで入れる落ち着いた雰囲気がある個室は、大切な人とのプライベートタイムをゆったりとくつろげます。専任のシェフが目の前で繰り広げるパフォーマンスも必見です。

  • 赤身の旨味を重視し選りすぐる雌牛の「神戸ビーフ」

    赤身の旨味を重視し選りすぐる雌牛の「神戸ビーフ」

    徹底した管理の下、味付けは極力控えめにし炭火でじっくりと焼き上げます。珠洲の結晶塩「花の塩」と本わさびでいただくのも絶品。最高級クラスの神戸ビーフステーキの美味しさを、熟練したシェフの技でさらに昇華。

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ジャンル
  • 鉄板焼き
  • ステーキ
営業時間
定休日
カード
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  • AMEX
  • NICOS
  • Mastercard
  • セゾン
  • 銀聯
予算
ランチ
営業時間外
ディナー
~30000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        JR山手線 / 新橋駅(出入口3) 徒歩2分(130m)
都営大江戸線 / 汐留駅(出入口1) 徒歩4分(290m)            

                    ■バス停からのアクセス            
        都営バス 業10 新橋 徒歩2分(110m)
東京空港交通 日比谷エリア〜羽田空港線 第一ホテル東京 徒歩3分(200m)
都営バス 橋63 新橋駅北口 徒歩3分(220m)            

          
店名
鉄板焼 ステーキ 集 銀座 てっぱんやき すてーき しゅう ぎんざ
予約・問い合わせ
03-6264-6123
オンライン予約
お店のホームページ

席・設備

キャパシティ(最大人数)

11~30人

個室
あり
カウンター
禁煙・喫煙
完全禁煙
駐車場
なし

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