• 閉店

銀座 魄瑛

ぎんざ はくえい
予算
～2000円
～2000円
最寄駅
東京メトロ日比谷線 ／ 東銀座駅 徒歩2分（120m）
ジャンル
ラーメン つけ麺
定休日
毎週月曜日 毎週日曜日

店を間違えたかと思うほど、高級感のある店内。ラーメン屋さんなんだけど、やっぱり少し変わってます。 水はペットボトルがそのまま出てくる。食前スープが出てくる。とろろ昆布と三つ葉が乗ってる。異常に高い。 スープは素直に美味いとは感じなくて、「これ何の味だろう？」というのが最初の印象。深みのあるスープで、多分鶏ガラと貝のブレンドだと思います。ラーメンに合ってるかは微妙。 麺は信州産小麦ということですが、スープを味を邪魔しないようになのか、麺はほとんど味がありません。長野って小麦の産地だっけ？ ラーメン1300円、つけ麺1500円。この価値があるかどうか、判断は分かれると思います。

Takashi Machidaさんの行ったお店

銀座 魄瑛の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

ジャンル
  • ラーメン
  • つけ麺
営業時間
定休日
予算
ランチ
～2000円
ディナー
～2000円
クレジットカード
不可

住所 修正依頼

住所
東京都中央区銀座４-１０-１ holon-ginza B１F 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ日比谷線 ／ 東銀座駅 徒歩2分（120m）
東京メトロ銀座線 ／ 銀座駅 徒歩3分（190m）
東京メトロ有楽町線 ／ 銀座一丁目駅 徒歩4分（290m）

座席 修正依頼

席数

6席
カウンター 有
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

サービス・設備などの情報 修正依頼

Instagram https://www.instagram.com/ginza_hakuei/