平日でも満席に納得◎ よくこちらに訪れるという方に連れて行って頂きました。最近流行りのフレンチみたいな寿司じゃなく、本当に美味しい魚を食べられるここがいいんだ！と仰ってましたが、事実本当〜に美味しかったです◎ 苦手なのに合わせて頼んでみたら、泡ふわふわのビール美味しい。 最初から、ウニ、カニ、ボタンエビ、トロの贅沢ラインナップでスタート。コースじゃないからこそのわがままな並びです。 身のしっかり詰まったカニ、ぷりっぷりで甘くてとろけるボタンエビ。あぶらが融けていく感覚がたまらないトロ。そして根室のウニ！もっと北の方だと思うなぁと仰ってましたが寒いとこは本当に美味しいものが豊かですね。 甘さはもちろん、なにこの華やかな香り、、、海苔も頂いたので巻いて醤油つけても当然おいしいですが、何もつけないでそのまま味わうのも本当に幸せでした。 その後もおすすめされたものをたくさん。 ホッキ貝とツブ貝の刺身、貝の食感と風味の強さがスゴい。キンキの炙り、茶碗蒸し。 あっつあつで分厚いホタテを焼いて海苔で包んだやつ、香ばしくて美味しいです。 握りは〆鯖、いくら、とろたく。 酸味ほどよい〆鯖、身がふっくらしててすごく美味しかった！ ロシアの話しつつ、いくらも旨味最高。 18時をすぎた頃には満席くらいでしたので、予約した方がいいのだと思います。 本当に美味しいお魚が食べたい時はここに来るのが正解ですね。 #寿司職人が握る #鮮度が自慢 #一度は行きたい店
口コミ(29)
オススメ度：86%
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何度も通っているという友達に連れて行ってもらいました。とにかくネタが新鮮で握りはもちろんお刺身も甘味を感じて本当に美味しかったです。なんと言ってもカウンターだからこその店員さんとの会話が楽しくて雰囲気も素敵な空間でした。小さいお寿司も握って？くれるというご愛嬌！またぜひ行きたいです。
うかい亭に引き続きデブ活の日のしめくくりはこちらのお店。 夜ご飯はお寿司と決めていたのですが、コースではとても食べれそうにないのと、時間も遅めスタート希望だったのでこちらのお店に行ってきました。 好きなネタを好きなだけわがままオーダーでしたが、気さくな大将と話しながら美味しいご飯を食べれてとても楽しい時間を過ごせました＾＾ ぜひまた再訪します！ #大将の個性が強い #カウンターで距離縮まる
函館の本店には、いつも夜遅い時間帯で入ったことがありませんでした。 餃子の歩兵さんの後、ふらりと入ってみました。 お酒は、増毛町の国稀をいただきました。流石に、つぶ貝は新鮮。 （2020年9月26日訪問）
はこだて 鮨金 総本店@銀座8丁目 三次会はザギンでシースーwww ミュージシャンの皆さんはやはり業界用語がお得意ww ロープーの方々はいつもこうなのかしら？？ 久々に使いまくっるのが面白すぎて、笑いこけてましたww しかしとにかく皆さんよく食べる食べる！！ もちろんどれも美味しくおつまみは一緒にいけましたが、最後のお寿司は控えめにしました。 しかし久々に飲んだ国稀、旨い！！ しかし2時の閉店間際までどんどんお客さんがいらしてほぼ満席、平日の深夜だというのにやはりザギンはゴイスー！
