SLのある街、新橋で迎えたご褒美ランチタイム オーダーは、中華そば1,000円 この日は見目麗しい東南アジア系女子のワンオペ 着ラー スープは縁までなみなみ、オイリーで豚の旨味が際立ち、ちょっと塩気が強いセッティング 熱い漢の僕にふさわしい激熱なのがイイデスネー 麺は加水高めの平打ち中太ストレートで柔らかめの茹で加減 デフォルトでも蕩けるような切りたてチャーシューの量は十分だし、ねぎ、メンマ、そしてお麩がいいアクセント 最後は南斗汁完拳が炸裂してゴックンフィニッシュ また一杯、この街で美味しいラーメンを食べられた奇跡に感謝 今後も時々利用させて頂く予感超絶極大MAX∞ #ラーメン #ラーメン・ラーメン・僕イケ麺 #ラーメン東京ランキング #塩 #新橋
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SLのある街、新橋で迎えたご褒美ランチタイム オーダーは、中華そば1,000円 着ラー 超攻撃的なビジュアルのラーメンの登場に熱い血潮が滾ります スープはオイリーで豚の旨味が際立ちちょっと塩気が強いセッティング 熱い漢の僕にふさわしい激熱なのがイイデスネー 麺は加水高めの平打ち太ストレートで柔らかめの茹で加減 デフォルトでも蕩けるようなチャーシューの量は十分だし、 ねぎ、メンマ、そしてお麩がいいアクセント 最後は南斗汁完拳が炸裂してゴックンフィニッシュ また一杯、この街で美味しいラーメンを食べられた奇跡に感謝 今後も時々利用させて頂く予感超絶極大MAX∞ #ラーメン #ラーメン・ラーメン・僕イケ麺 #ラーメン東京ランキング #塩 #新橋
自販機で中華そばの食券を買い店の外で並んでいる列の最後に。既に6名位並んでいましたが20分位で入店できました。 食券を出して麺固めでお願いしました。 暫くして、丼が着丼してスープが擦り切れで注がれていたがしたの皿で問題なし スープは、透き通る醤油でストレート麺との相性は良く美味しいです。 チャーシュー、ネギ、メンマ、海苔のバランス 良くも最高です
ビブグルマンで選ばれたお店で、人気店。遅い昼ごはんで行ったのですが6人ほどの行列。入店まで20分くらいかかりました。先に食券を買って並ぶシステムです。券売機は電子マネーのみで現金は使えないのでご注意ください。 頼んだのは、特製中華そば、1500円。 チャーシューが100g，味玉1個、のり6枚。あとは小ねぎとメンマがのっていました。 まずはスープ。並々と表面張力の限界まで入っています。海苔から滴って外に漏れるほど。どんぶりの下に受け皿があるのも納得です。 このスープが美味しい！懐かしいラーメンスープの味です。久しぶりに味わった気がします。 麺は平打ち麺でつるつるです。スープに旨味が強いので良く合います。すいすい食べられました。 チャーシューはほろほろ。一部脂身のところはとろとろ。美味しくて結構なボリュームでした。 狭いて店内でしたが、きれいで清潔。店員さんの対応も親切で人気があるのも納得です。 美味しくて、大満足でした！
新橋第一ビル一階の有名店。 塩味のスープに太めの平打ちツルツル麺、一見チャーシュー麺かと思うくらいチャーシューが入っていた。ワンオペの女性店員さんの流れるような作業を見ているだけで来た甲斐があった。
