安くてウマい！銀座・新橋・築地のラーメン・麺類オススメ20店

裏路地にあるこちら 日曜の昼時、満席な状況に加えて 出前の対応など厨房は戦争状態。 荒々しい声が飛び交い、そして 小気味良い鍋の音が活気を感じます。 ガッツリな感じな町中華って感じでして 色々メニューやら感想？？が 壁にたくさん貼ってあります。 半チャーハンラーメン。 オススメになってます。 同時着丼。 基本できてます。 チャーハンには もやしが着いてきました。 珍しいですね。 味は王道の町中華。 しっとりとした感じ。 僕好みでした。 ラーメンは、開花楼の麺。 やはり少し太麺。 細麺派なんですが、このラーメンスープに この麺は合いますね。 美味しいです。

《東銀座すぐ》あの築地銀だこ×超炭酸ハイボールを囲んで乾杯！＊一人～宴会まで歓迎

築地魚河岸にある「築地薮そば」にて日替わり天丼セット(1200円)をいただきました。お昼時にはお客さんが引っ切り無しで来るためか、料理を注文してからなかなか出てこない状況ではありましたが、フードコートの仕組みだと仕方無いか〜！ 天丼にはキス、かぼちゃ、さつまいも、ししとう、なすの天麩羅に甘いタレがかかっている。サクサクしている天麩羅は美味しいですよね。それに、もりそばもちょうど良いサイズ感でお腹も満たされます。量もちょうど良い感じですので成人男性でも満足することのできる内容かと存じます。 #築地薮そば #築地グルメ #築地ランチ #築地魚河岸 #築地場外市場 #築地蕎麦 #薮そば #蕎麦スタグラム #天丼セット#築地

新橋で何を食べようかとウロウロ。 魅力的なお店が多いのか新橋の魅力。 そんな、中で直久さんを発見。 昔、青山の直久さんで食べて美味しかったのを思い出し、懐かしい気持ちで入店。 とんさいラーメンが目立ったところに紹介されていたのでそれを注文。 程なく出てきたとんさいラーメン。 野菜たっぷりチャーシュー細切れの味噌ラーメンでした。ちょっぴり辛目の味噌スープは深みがあって美味しいですね。中細ストレート麺もなかなか美味しいです。以前の印象では麺がかなり美味しかったと言う印象だったのでちょっと違う感じでした。まあ、以前食べたのはオーソドックスなもので麺の種類が違ったのかもしれません。 何れにしても美味しいことには変わりはないので満足の一杯でした。

銀座一丁目。 船見坂。 相変わらずここの店はあんまり銀座っぽくない。 落ち着く。 ・浅利らーめん（1170円） シンプルな塩ラーメンにこれでもかのアサリ！ カンスイのちぢれ麺にほどよい塩気、 そして隠し味のラード。これがいい。 アサリからの塩分や海苔も加え、 まーこれはうまいんですねー。

◆大もりそば 800円(税込) 蕎麦が舟桶に盛られて出てくる新橋の路地裏にある人気店、初訪しました。 「すけへい」と読みます。決して“へ”に濁点を付けてはいけません。 昼は人気蕎蕎麦店、夜は各地の日本酒が揃う人気居酒屋で蕎麦もいただけます。 こちらの蕎麦はボリューム満点！並盛りで400gあります。大盛りは食べた感じでは600gかな。中盛りはその中間で500gでしょうか。 コシがある歯応えしっかりの蕎麦はツルツルと喉越しが良く、最後まで美味しくいただけました。量はさらに増やすこともでき、逆に盛り少なめもできるそうです。 つゆは濃いかえしでやや辛め。たくさん食べるには甘めよりキリっとした辛めの方が向いているかもしれません。 後で調べるとこの店の創業は1976年、老舗ですね。創業当時は割烹だったそうで、1991年に二代目に引き継いだタイミングに蕎麦と居酒屋の今のスタイルになったそうです。 ちなみに店名の由来を今の店長さんもご存知ないそうですが、気になるなぁ…

ニュー新橋ビル。 味仙。 まずは ・生ビール（550円） ・コブクロ（900円） コリコリ、辣油ダレ、ニンニク、ネギ。 完璧なビール案件。 ・台湾ラーメン（850円） 前回⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎のアフリカンに撃沈したので 今回は⭐︎⭐︎⭐︎のイタリアンをチョイス。 ほんとこの星の基準を教えてほしい。 着丼。 イタリアンといえどもこいつは優男ではない。 ビリリと辛口。 麺をすすり、スープをすすり、 辛さで咳き込み、 水で流し込み。 うまさと辛さの絶妙なバランス。 台湾ミンチとスープをすくう。 うま辛でした。

東銀座駅から徒歩5分くらいのところに店舗を構える「西安料理 刀削麺園」にてランチです。 私のパートナーさんがおすすめしていたお店でして、この度、初訪問です。 西安料理かぁ。2019年の春に西安に行って様々な料理も食べてきましたが、その後に日本でビャンビャンメンとかが流行ったりしているんだけど、刀削麺自体は10年以上前から定着していたわけである。マーケティングの観点からするとビャンビャンメンの方が良いのかも。だって、刀削麺もビャンビャン麺はあんまり変わらないからだ。 とりあえず、麻辣刀削麺の大盛り（1200円）を頼みました。味付けは薄めだったかな。麺は目の前でシャッシャッと切っている店員さんの姿をみながら。胡麻、パクチー、挽肉、青菜が入ってました。会計時にサービスの缶のお茶をいただきました。 #西安料理刀削麺園 #刀削麺園 #銀座グルメ #銀座ランチ #銀座ディナー #銀座中華 #銀座刀削麺 #刀削麺スタグラム #びゃんびゃん麺 #ビャンビャン麺 #くぼゆう食べ歩きレビュー #くぼゆう

年末滑り込みの備忘録。 知人が学生時代にバイトしていたらしく、話を聞いているうちに食べたくなっての訪問。 明太うどんと紅茶鴨の燻製炙り焼きを注文。 器はデカいが、ペロリでした。 明太子の量が贅沢でした。 （2025.09.22訪問）

【新橋でサクッとそばランチ】今日の新橋ランチはそば。居酒屋さんでランチにそばを振舞っている善三郎へ。かき揚げぶっかけそば。サクサクのかき揚げにスープを浸して食べるそばのは間違いない♬美味しいランチをありがとうございました！ #飲める蕎麦屋 #かき揚げそば

牛極担々麺ランチ (汁なし) 1200円

▪️訪問時間:平日14:00 ▪️混み具合:70% 支那そば。ばいこうだんだんめん(パイコー担々麺)を食べました。麺は細麺でツルツルと食べられます。しょうゆベースに軽やかな坦々の風味が絶妙。ゆずがほんの微かに効いています。美味しかったです！ご飯がサービスでつきます。

【透き通るスープに広がる柚子の香り – 心ほどける和風焼豚麺】 2024/11/22 ★★★★☆ {3.7} 和風柚子柳麺 880円 東京・有楽町駅すぐそばの東京交通会館地下1階 横っちょ横丁にある人気ラーメン店「麺屋ひょっとこ」。店内はカウンター7席のみの小さなお店。店頭には赤い暖簾がかかり、オレンジ色の丸椅子が並ぶ様子はどこか昭和の屋台を思わせるレトロな雰囲気です。 訪れたのは土曜のお昼前。11時40分頃に到着するとすでに3組ほどが列を作っており、席に着くまで10分ほど待ちました。 柚子が香る和風ラーメンが評判とのことで、お店一番人気と思われる和風柚子柳麺を注文。東京駅前の立地で880円という価格にも驚きです。 透明感のある黄金色のスープに大ぶりの焼豚が3枚も浮かび、見た目からして上品さと迫力を兼ね備えています。着丼した瞬間、柚子の爽やかな香りがふわっと立ち上り、思わず食欲を刺激しました。 スープを一口飲むとまず煮干し出汁の風味がほんのり広がり、その後から鰹節・昆布の旨みに柚子の風味が優しく感じられます。脂っこさのないあっさりとした口当たりながら、塩の旨味と魚介出汁のコクがしっかりと感じられる奥深い味わいで、一口目から唸る美味しさでした。 麺は細めのストレート麺で、ノンフライの卵麺が使われています。茹で加減は硬すぎず柔らかすぎず絶妙で、細いながらもしっかりとコシのある歯ごたえを楽しめました。あっさりしたスープとの絡みも良く、麺はツルツルと軽快に啜れました。 具材は半熟煮玉子（半個）、メンマ、刻みネギ、三つ葉が彩りよく盛り付けられており、柚子入りの場合は焼豚の上に刻み柚子がちょこんと添えられます。メンマは細切りながらシャキッとした歯応えがあり、煮玉子はトロトロし過ぎない程よい半熟加減で塩味も控えめ。どちらもスープの風味を邪魔しない優しい味付けでした。 東京駅近くの優しいラーメン、いただきましたー #有楽町グルメ #交通会館 #柚子ラーメン #魚介系ラーメン #黄金スープ #ラーメン好きと繋がりたい #出張帰りに #大きなスーツケースを持って #いただきましたー

®️★★★の「新橋 纏」さん 1/4 14時前に訪問　2年振りの訪問 奇跡的に並び1名　先に食券機で 特製平子煮干しそば　1,200円をチョイスして券を渡す 10分ほどで入れました 4日ですが新橋界隈は結構人多いですね 煮干しの香るスープは濃すぎず 醤油ベースでキラキラしてます 麺はストレートで柔らかめ チャーシュー5枚に味玉、海苔など 全トッピングは久々 しかも1,200円とコスパ良し 新年早々のラーメン 「新橋 纏」さんはやはり美味かった ご馳走様でした！

新橋にて 「ざるらぁめん」950円 せっかく東京来たので朝ラーの行ったことない店をと思ったのに勘違いして2回目のほりうちさん。まっ朝からボリュームたっぷり満腹です。 20251030朝　25’vol.174

銀座にあるラーメン屋さん。 人気店みたいですが時間が早かったのですんなり入れました。 鴨のラーメンって珍しいですよね。 鴨白湯にしてみましたが、スープがとても美味しかったです。

昭和の面影が残る銀座の片隅にて、共楽のラーメンを頬張る。 　 有楽町での打ち合わせ後に名店共楽に訪問。 平日12時10分くらい、待ち列は13人くらい。 並んでるのに注文聞かれて清算まで済ませるスタイル。 いつからなんですかね、お店のお姉さんが全ての注文覚えて、メモすら取らず入店と共に『○番さんワンタンチャーシューね」って店主に伝える、昔の恵比寿香月でみられたこの光景。 注文よく覚えてられるなー！絶対認知症とかならなそう。毎日脳トレ状態。 とある常連さんが聞いてました。「なんで憶えられるの？」って。 お姉さん、答えてました「慣れ！」って笑 今回はチャーシューワンタン麺特盛、タケノコトッピング。 麺量はさほど多くはありません。おそらく150gが2束くらい？ シンプルなスープ。昭和の中華そばと言っても過言ではない鶏と野菜のスープ。シンプルが故に誤魔化しの効かないストレートなラーメン。 チャーシューも美味しいし、硬めなワンタンが麺の奥に沈んでる感じもいい。 タケノコ（メンマ）は細切りで甘めな味付け。 少し食べたら胡椒を掛けて味の濃さを調整しつつ頬張る。 そういえば死んだ母ちゃんが銀座でロカビリーのイベント見に来たって言ってたけど、その頃もこんなラーメンだったんだろうなぁと、どこかノスタルジックに気分にもなりつつ、いつの間にかスープ飲んじゃう感じ、まさに名店でした。 また行きたいなー。背脂入りもあるみたいだから今度はもっとコクを求めて背脂入れたい。 ご馳走さまでした！

スタンディングのうどん屋さん。以前、関東に住んでた時に仕事で五反田に行った時に楽しみにしてたお店の１つ。今となっては都内で多店舗展開されてるんですね！ 新橋で少し早めのランチで立ち寄りました。食券はもちろんとり天ちくわ天うどんを大で！ 出てきたうどんはやっぱりとり天が美味い。麺はもっともっちりしている印象だったけどちょっと記憶違い？？ 当時はもっと腰が強く讃岐うどんっぽい印象。 でも、手軽にサクッと食べれて美味しいうどんとかめちゃくちゃ有難い。 美味しかったご馳走様でした！