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担々麺 ぺんぺん

タンタンメン ペンペン

予算
~1000円
~1000円
最寄駅
東京メトロ日比谷線 / 虎ノ門ヒルズ駅 徒歩5分(380m)
ジャンル
担々麺
定休日
毎週日曜日

木場にあった香噴噴(シャンペンペン)プロデュースしたお店。
 山椒の痺れと香りが特徴の担々麺が人気。 新橋二丁目の環二通り沿いに店を構える。 ランチタイムは行列。 先に店前にある券売機で食券を購入。 炎天下の中待つが張り出しのオーニングの日陰で少し助かる。 ▪️成都(チャンドゥ)坦々麺 1,000円(税込) ・キノコがたくさん入った、醤油ベースの汁なし担担麺。 ・麺の下にキノコが隠れているので、スープと一緒によくかき混ぜて。 チャンドゥってなんかよく分からずに購入。 しばし待ってテーブル席へ。 店員さんの対応が笑顔で気持ち良い。 運ばれてきチャンドゥは黒い器に、汁なしの太麺が盛られ肉味噌と砕いたナッツ、小葱が散りばめられている。 底からひっくり返すとタレに絡まった椎茸やシメジが姿を現す。 かなり濃いめの醤油ダレ。 キノコにもしっかりと染み込んでいる。 そこに山椒の痺れが加わる。 よく混ぜて食べてもかなりしょっぱめ。 醤油タレと痺れに旨味もあり味的に好み。 水を飲みつつ完食。 残った具を食べるのにはジャスミンライスはつけた方が良かったかな。 ノーマルの汁なしor坦々麺も食べてみたいところ。

Nori.Kさんの行ったお店

担々麺 ぺんぺんの店舗情報

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ジャンル
  • 担々麺
営業時間
定休日
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円

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住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ日比谷線 / 虎ノ門ヒルズ駅 徒歩5分(380m)
東京メトロ銀座線 / 虎ノ門駅 徒歩6分(430m)
都営三田線 / 内幸町駅 徒歩6分(480m)                        

                        

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