赤坂 四川飯店

公式情報
あかさか

予算
~8000円
~2000円
最寄駅
東京メトロ半蔵門線 / 永田町駅 徒歩2分(99m)
ジャンル
四川料理 中華料理 担々麺 ラーメン
定休日
毎週月曜日
非公開

今年の3月にお亡くなりになった陳健一さんのお店です。 創業者であり「四川料理の父」と言われた父、建民さんがオーナーを務め、自身が二代目、現在は、三代目の健太郎さんへと引き継がれました。 「フジテレビ料理の鉄人」の中華の鉄人としても活躍していました。 陳さんと言えば、「陳マーボトウフ」ですので、そちらが入って、4種あるメニューから2つを選ぶスペシャルセット(3000円)をお願いし、もう一品は、「冷製 エビとベビーホタテのサラダ 野菜ドレッシングがけ」をセレクトしました。 通常サラダから来るものと思っていたところ、マーボトウフとライスが来てしまったのですが、少し遅れてサラダとフカヒレスープが到着です。 サラダは大ぶりなエビとベビーより大きめなホタテがゴロッとしており、濃いめのドレッシングがよく合っていました。 マーボトウフの辛さはそこまでという感じではなく、旨味が全面に来ていて、花椒の香りが鼻に通ります。 ご飯はおかわり自由とのことだったので、もう一杯戴きました♪ フカヒレスープも思ったよりフカヒレが入っていました。 卓上に調味料がなかったので、お酢をお願いし、少し味変も楽しみました。 ご馳走様でした( ̄人 ̄)

Tomomasa Deiさんの行ったお店

赤坂 四川飯店の店舗情報

店舗基本情報

予約・問い合わせ 非公開
ジャンル
  • 四川料理
  • 中華料理
  • 担々麺
  • ラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
~2000円
ディナー
~8000円
クレジットカード
QRコード決済
  • PayPay

住所

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ半蔵門線 / 永田町駅 徒歩2分(99m)
東京メトロ丸ノ内線 / 赤坂見附駅 徒歩2分(110m)
東京メトロ有楽町線 / 麹町駅 徒歩6分(470m)                        

                        

座席

席数

300席

カウンター
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室

サービス・設備などの情報

お店のホームページ http://www.sisen.jp/