口コミ(4)

このお店に行った人のオススメ度：90%

行った

6人

オススメ度

Excellent: 4
Good: 2
Average: 0

蕎麦

居酒屋

蕎麦

1000投稿 Koichi Nomura
蕎麦

赤坂

リーマンランチ

sova_sova

池森そば

SobaCafeIKEMORI

DEEN池森氏が贈るハイブリッドそば処
“冷やし坦々そば”は、更科十割のそばに胡麻の風味豊かな旨辛い汁を絡める一品十割と思えぬコシの強い麺は、喉越しよくトマトと卵も良いアクセントになってた DEEN池森氏が贈るハイブリッドそば処赤坂ランチ仕事の打合せを終えて15時と遅めのランチ蕎麦好きで有名なDEENの池森さんがプロデュースしたこちらのお店へ通し営業なのがありがたいお店は“CAFE”と付くだけあってスタイリッシュな雰囲気壁の角にかけられたモニターには環境ビデオが流れているメニューは、“もりそば”などの定番からアイディア溢れる創作そばまで幅広い何を食べようか迷いに迷って選んだのは＜冷やし坦々そば・1,600円＞素材は、信州戸隠の更科十割とのこと白い丼で供された一品は、ビジュアル◎ 辣油が浮く白濁した汁の中央にひき肉が盛られ、そこに白髪ネギが鎮座するその脇でトマトとゆで卵が色を添えているとっても食欲をそそるビジュアルだスプーンで汁をすくって口へはこぶうまい。胡麻の風味が豊かで程よく辛い更科粉で打った白い麺への汁の絡みも良好麺には、十割とは思えぬコシの強さがありツヤやかで喉越し良いひき肉を汁に崩して麺に絡めて食せば肉の旨みが足されてまた食味良い合間にサッパリとしたトマトやゆで卵のまろ味を噛ませながら食べ進め後を引く汁も飲み切ってごちそうさまこのスタイルだと蕎麦自体の風味は、感じられないが滅茶苦茶おいしい一杯だったじっくり“もりそば”で蕎麦の風味も味わいたいし、“スープナポリタンそば”、 “ゴルゴンサルシッチャそば”といった他の創作メニューも気になるからまた赤坂に出向くときには再訪したい #蕎麦 #sova_sova #リーマンランチ #池森そば #赤坂 #SobaCafeIKEMORI #DEEN池森氏が贈るハイブリッドそば処
2024/4/6 写真と本文をすべて表示
ラーメン

寿司

丼もの

1000投稿 Kohei Abe
【お仕事ランチ探訪…このまま蕎麦だけを奪い去りたい！絶品蕎麦byDEEN池森！】今回はお一人様ランチ。訪れたのは、そう、DEENのVoにして無類の蕎麦好きとしても知られる、つか最近は蕎麦好きおじさんとしての露出の方が多いんじゃないかという池森氏プロデュースのお蕎麦屋さん「SOBA CAFE IKEMORI」です。同僚ランチ会用のお店探中、たまたま発見。実は、コチラの開店タイミングで特集組んだ事があるんですが場所は覚えておらず気付くのが遅れてしまった…同僚と行く前に我慢できず前回投稿の「胡粋」に行った翌日に早速伺いました。場所は結構分かりづらい場所で赤坂駅からだと7〜8分程かな。赤坂通りから「つけ蕎麦ぢゅるり」目の前の細い路地を入り、氷川坂をグングン進んで行った先にある無機質なビル1階。一瞬通り過ぎてしまう程、中々に主張がない感じの佇まいです。ちなみに同じビルにはDEEN所属のGOOD-DAYという芸能事務所も入っていますねwそこは分かりやすいw勿論運営会社もコチラの事務所になります。90年代にWANDSやZARDらと一世を風靡したB-ing勢の一角のDEEN。その後は鳴りを潜めていた感じでしたが、2020年前後くらいから池森さんが蕎麦好きとしてしばしば話題になり、決定的なのは「マツコの知らない世界」で蕎麦マニアとして登場して、一気に専門家的な地位を築いたかのように思えます。そこからYouTubeや執筆活動なども行い、一昨年ついに「SOBA CAFE IKEMORI」オープンに至ったという訳ですな。店内は広々でテーブル席のみ22席。木目の落ち着いた内観ながら、奥の壁一面には池森さん自作でしょうか、蕎麦畑が描かれた牧歌的な絵が広がり、さらに海のヒーリング映像みたいなのも流れていて、微妙に落ち着かないというか正直ダサいというかwコレがまた何だかDEEN感あって嫌いになれないw14時過ぎとランチにしては遅い時間だったので先客2組で、余裕で座れました。早速メニューを見ると、思った以上に種類豊富で変わり種揃い。そして高いね…w最安のもり、かけで1200円。しかも圧倒的に量は少なそうだけど大盛りは不可で800円の追加蕎麦をするしかなさそう…腹一杯食べようとすれば確実に2000円超と下手すりゃ3日分のランチ代。迷った、本当に迷った…結果、思い出にも話のネタにもなるし思い切って頼もう、と。注文は一押しだという「革命つけそば乱切り」（1400円）に追加で更科蕎麦（800円）。それに加えて「かき揚げ」（450円）もお願いしちゃいました。〆て2650円ｗもう完全に開き直り超贅沢ランチ！ 10分程で到着！黒いお皿にザルが敷かれて上品さとスタイリッシュさが同居した見た目、かき揚げは思った以上に巨大です。追加の更科蕎麦も一気に来たので、机がお皿で一杯で超食ってる人みたいになってましたwお蕎麦は信州戸隠産の蕎麦粉を使った十割蕎麦。まずは乱切りの方からつけ汁無しで頂くと…うん、美味しい！コシがしっかりでほんのりと蕎麦の香りが鼻から抜けていき後味も爽やか。そして、更科の方はというと、コチラの方が蕎麦の味が強く感じられました。プチンと切れるような歯切れの良さも楽しい。うーむ、どちらも唸る美味さだなこりゃ。そして、いよいよつけ汁に潜らせて頂くと、確かに美味い。間違いなく美味い。蕎麦にラー油程のインパクトはないにせよ、未体験ゾーンのお蕎麦なのは間違いない。ベースは出汁をしっかり感じられる甘味強めのつけ汁ながら醤油とブラックペッパーの切れ味、エゴマのまろやかな辛味が絶妙。たっぷりなネギが食感もまた鮮烈な辛さももたらし甘辛な、ジャンクさすら感じながらも、最終的にお蕎麦の上品な味わいでスッキリとした後味に。ここからは箸が止まらず乱切り、更科と行ったり来たり。一瞬で無くなりそうだったので、はたと我に返り、さぁかき揚げへ。これまた美味いのねぇ！具材は野菜中心で玉葱の甘味が全面に押し出されており塩で食べてもヨシ、つけ汁に潜らせても辛味とのバランスも良く美味しく食べ応えもバッチリ。またお蕎麦との相性も当然良くて、また違う世界が顔を覗かせてくれる組み合わせとなりました。そこから一気に食べ進め、乱切りが尽き…更科が空になり…そしてかき揚げもジ・エンド…あっちゅう間でした。でもこんだけ食べれば流石にお腹も一杯、味も大満足で流石のこだわりぶりを堪能。最後はトロミ強めの蕎麦湯でホッコリして締めさせて頂きました。コスパは決して良くはないけど、お蕎麦は本当に美味しかった！なので給料日直後とかにはまた是非行きたいと思います。でも望むべくは何卒大盛りをば…宜しくお願いします！ご馳走様でした！
2024/4/30 写真と本文をすべて表示
三軒茶屋

ハンバーグ

イタリアン

フレンチ

1000投稿 Akira Okawa
Soba cafe Ikemoriさんの最寄りは赤坂駅。あの有名バンドDeenのボーカリスト池森さんのお店です。初めてなのでベーシックなもりそばとかき揚げを。もりそばはワサビ×出汁の味の調味料、甘いのと辛いツユと3種類楽しめる。どれで食べても美味しかった。またかき揚げも塩と一緒に食べると玉ねぎの甘さも加わり本当に甘くて美味しい。他にはトマトチーズ、胡桃、豆乳更にはボロネーゼ等色々なスタイルのお蕎麦が楽しめリピートしたくなります。
2023/5/1 写真と本文をすべて表示
ハンバーガー

焼肉

シュラスコ

100投稿海老名医
メディアにも何度も出ているお店。 DEENの池森さんが、というのを除いても本当に美味しいお蕎麦が食べられます。蕎麦がもっと美味しくなるような薬味や出汁も豊富にあり、メニューも毎日食べても飽きないくらいあるので通えるお店です。デザートの堂島ロールもほうじ茶ベースでいくらでも食べられるおいしさ！
2023/1/14 写真と本文をすべて表示

SOBA CAFE IKEMORIの店舗情報

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予約・問い合わせ	03-5573-2011
ジャンル	そば（蕎麦）
クレジットカード	Amex
QRコード決済	PayPay

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住所

東京都港区赤坂６-１０-４大きな地図をみる

アクセス

                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ千代田線 ／ 赤坂駅 徒歩4分（270m）
東京メトロ南北線 ／ 六本木一丁目駅 徒歩7分（520m）
東京メトロ丸ノ内線 ／ 国会議事堂前駅 徒歩8分（620m）

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利用シーン	PayPay決済可

更新情報

最初の口コミ: Tomoyuki Otagiri 2022年08月27日
最新の口コミ: Kohei Abe 2024年04月30日
最終更新: 2024年04月30日 17:00

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