とんかつ まさむね

とんかつ まさむね
予算
～3000円
～2000円
最寄駅
東京メトロ銀座線 ／ 溜池山王駅 徒歩2分（130m）
ジャンル
とんかつ 定食 テイクアウト カレー
定休日
毎週日曜日 祝日
03-3505-3505

【脱サラ→百名店５回選出の名店】 ※コメント欄へのお返事は原則お休みしてます。悪しからず。(オフ会と参考通知への御礼は除く) 本日のトンカツ探究は『とんかつ まさむね』。 2013年創業。 訪問時点、 Googleロケーション評価「4.3」、 某グルメサイト「3.68」 とんかつ百名店に５度もの選出実績あり。 佐藤店主は元・サラリーマンで 食べ歩きの趣味が高じ、 「トンカツ、こうあるべし」という 店主の理想のトンカツ像を具現化して開店。 Rettyユーザー様で 将来的に飲食業やってみたい、という 目標もってる方が何人かいらっしゃいますが、 そういった方には、 「食べ歩きが趣味→脱サラ→百名店」に上り詰めた 『まさむね』は良きロールモデルになるのでは？ ■上ロースかつ定食　…1900yen 銘柄は「和豚もち豚」使用。 ロースブロックの肩寄りの部分を使っている。 …まず、他店と違うところが「油の香り」で、 『まさむね』は米油を使っているらしく、 カツ表面からなんとも香ばしい匂いがしてきます♪ 早速塩でひとくち、、、 衣の粒度は粗く、 擬音でいうなら「ザクザクッ」としてる。 肝心のロースは 肉本来のうま味をしっかり感じさせつつも、 甘い脂身が何とも風味豊か。 …つい目を閉じて瞑想したくなる(*´ω｀*) 面白いのは調味料の豊富さ ソースと岩塩に加えて“レモン”があり、 レモンを絞り 岩塩や醤油に合わせると レモンの清涼感溢れる爽やかな風味が …また卓上には店オリジナルの “ハーブ岩塩”が置かれており、 こちらはハーバルでアロマな スパイス感が感じられ他店にない味わいだ。 豚汁は画像の通り、 豚肉の脂がよく出ており、 少し強めに効かせた生姜がアクセントに。 名店のロースかつを 大変美味しくいただきました。 ～あとがき～ 以下、余談。 実は『まさむね』のはす向かいにも トンカツ屋がありまして その名も『とんかつ赤坂水野』。 …この『水野』、 実は熊本の菊地にも支店があり、 そちらは熊本・大分のミシュランガイドに ミシュランプレート店として掲載されている。 本店が東京なのは知ってたが、 溜池山王の…まさかの『まさむね』至近距離で驚いた。 私、都内のトンカツの宿題店が超多いので、 いつ行けるかは分かりませんが、 そのうち『水野』にも足運びたいですね。 脱サラ店主の至極のロースかつ 脱サラ飲食店組のロールモデル 東京 溜池山王 東京食べ歩き

TARO.nさんの行ったお店

とんかつ まさむねの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

TEL 03-3505-3505
ジャンル
  • とんかつ
  • 定食
  • テイクアウト
  • カレー
営業時間
定休日
予算
ランチ
～2000円
ディナー
～3000円
クレジットカード
不可

住所 修正依頼

住所
東京都港区赤坂２-８-１９ 大きな地図をみる
アクセス 
 ●駅からのアクセス
東京メトロ銀座線 ／ 溜池山王駅(出入口7) 徒歩2分（120m）
東京メトロ南北線 ／ 溜池山王駅(出入口7) 徒歩2分（120m）
東京メトロ千代田線 ／ 赤坂駅(出入口2) 徒歩4分（320m）
東京メトロ丸ノ内線 ／ 国会議事堂前駅(出入口7) 徒歩6分（450m）
東京メトロ千代田線 ／ 国会議事堂前駅(出入口7) 徒歩6分（450m）
東京メトロ有楽町線 ／ 永田町駅(出入口11) 徒歩7分（490m）
東京メトロ半蔵門線 ／ 永田町駅(出入口11) 徒歩7分（490m）
東京メトロ南北線 ／ 永田町駅(出入口11) 徒歩7分（490m）
東京メトロ銀座線 ／ 赤坂見附駅(出入口11) 徒歩7分（490m）
東京メトロ丸ノ内線 ／ 赤坂見附駅(出入口11) 徒歩7分（490m）

●バス停からのアクセス
港区 赤坂ルート 山王下 徒歩3分（190m）
東京空港交通 赤坂エリア〜羽田空港線 ザ・キャピトルホテル東急 徒歩4分（290m）
都営バス 都01 溜池 徒歩5分（330m）
都営バス 都01 赤坂アークヒルズ 徒歩5分（390m）
東京空港交通 赤坂エリア〜羽田空港線 ANAインターコンチネンタルホテル東京 徒歩5分（390m）

●ICからのアクセス
首都高速都心環状線 霞が関IC 車で2分（770m）
首都高速都心環状線 飯倉IC 車で3分（1.1km）
首都高速都心環状線 代官町IC 車で6分（2.2km）
首都高速都心環状線 芝公園IC 車で6分（2.2km）
首都高速3号渋谷線 高樹町IC 車で7分（2.5km）

●空港駐車場からのアクセス
羽田空港駐車場オーケーパーキング 車で25分（9.9km）
つばさパーキング羽田空港 車で29分（11.6km）
東京国際空港国際線駐車場 車で36分（14.4km）
東京国際空港駐車場 車で36分（14.5km）

座席 修正依頼

席数

30席

（可動式テーブル10席）

カウンター 有

（カウンター12席）

喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ http://tonkatsu-masamune.com

03-3505-3505