2008年OPEN。東急メトロ 溜池山王駅より徒歩4、5分。アークヒルズの向かいの路地裏に潜む日本料理店。料理はお任せが基本。その時期に最も旬の食材を使用し、素材本来の味を最大限に引き出し提供する、正統派の日本料理。 店主・石塚啓晃氏は銀座「ざくろ」で10年間修業をし、その後日本橋「櫻川」、広尾「分とく山」で腕をふるう。2008年、分とく山グループの寿司屋の店舗を引き継いで、赤坂に「帰燕」を開店。2009年、2010年、2012~2018年の合計9回ミシュラン1つ星を獲得。 昼懐石「吉」を食す ・南瓜饅頭 ・魚とスナックエンドウの天ぷら ・お椀 ・煮凝りと真鯛お造りの柑橘ジュレがけ ・銀鱈西京焼き ・魚と芋、ズッキーニの蓮根みぞれ煮 ・鯛と青海苔の炊き込みご飯 ・黒糖パンナコッタ 彩り鮮やかな見目麗しい料理の数々。随所に丁寧な仕事を感じる王道な味わいに舌鼓を打つ。 95歳の祖母を伴って訪店したら、隠し包丁を入れていただいたり、細かく刻んでいただいたりと大変なお気遣いをいただいた。おかげさまで、祖母も大喜びで完食。 ありがとうございました! これは絶対食べてほしい ミシュラン星
Akiko Matsudaさんの行ったお店
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T.Y. HARBOR
天王洲アイル駅 / ダイニングバー
- ~2000円
- ~6000円
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うどん 丸香
神保町駅 / 讃岐うどん
- ~1000円
- ~1000円
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中華麺店 喜楽
神泉駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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Pizzeria e trattoria da ISA
中目黒駅 / イタリア料理
- ~2000円
- ~4000円
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開楽 本店
池袋駅 / 中華料理
- ~1000円
- ~1000円
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鶏の穴
池袋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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ジャッキー ステーキハウス
旭橋駅 / ステーキ
- ~3000円
- ~3000円
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4番サード魚真
神泉駅 / 魚介・海鮮料理
- 営業時間外
- ~5000円
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ジャポネ
銀座一丁目駅 / パスタ
- ~1000円
- ~1000円
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鳥竹総本店
渋谷駅 / 焼き鳥
- ~2000円
- ~4000円
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コックマン
渋谷駅 / ビストロ
- ~1000円
- ~4000円
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希須林 担々麺屋 赤坂店
赤坂見附駅 / 担々麺
- ~2000円
- ~2000円
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銀座天龍 銀座本店
銀座一丁目駅 / 餃子
- ~1000円
- ~4000円
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鶏ポタ ラーメン THANK
大門駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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青山 川上庵
表参道駅 / そば(蕎麦)
- ~2000円
- ~6000円
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東京スタイルみそらーめんダイニング …
銀座一丁目駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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王ろじ
新宿三丁目駅 / とんかつ
- ~2000円
- ~2000円
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AFURI 中目黒
中目黒駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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セントル ザ・ベーカリー
銀座一丁目駅 / パン屋
- ~2000円
- 営業時間外
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赤福本店
五十鈴川駅 / 和菓子
- ~1000円
- 営業時間外