更新日:2025年12月29日
行列覚悟!大人の街で味わう王道担々麺とサクふわ排骨の感動体験
希須林@赤坂 久々に。まだ早めの時間で並ばず入れました。 担々麺(大辛)(1,150円) + 香菜ワンタン(250円) + サービスライス(0円) こちらでは排骨よりこのパクチーワンタンが好きなのです。 しっかり辛くて風味良いやはり美味いですね。 ご馳走様でした! うず担もこの近くに移店してきたし、あちらも行かねば。
老舗の落ち着きが息づく、丁寧なもてなしと季節感溢れる蕎麦処
老舗の蕎麦屋で絶品「カツ丼」を楽しむ。 東京・虎ノ門にある老舗の蕎麦屋。 明治時代創業の歴史あるお店で、伝統的な江戸前蕎麦を提供する。 高層ビルに囲まれた一画に、突如として現れる趣のある風情漂う木造建築。 落ち着いた雰囲気の中で、手打ち蕎麦や天ぷら蕎麦など、昔ながらの味を楽しめる。 ビジネス街にありながら、静かでゆったりとした時間を過ごせる名店。 12時を少し過ぎた平日のランチタイム。 猛暑の中では外に並びはなく、店内に数名の待ち。 暑いので店内で立って待つことに。 タイミングよく食べ終えた客と入れ替わり、10分もかからずに案内される。 メニューを一応眺めながら、迷うことなく以下を注文。 ▪️カツ丼(もち豚) 1,550円(税込) ・味噌汁,お新香,蕎麦茶 付き 10分ほどで提供される。 お盆に乗せられた蓋付きの丼。 「すぐに食べるから蓋はいらない」そう思ったらもったいない。 蓋を開けた瞬間、閉じ込められていた香りと湯気がふわっと立ちのぼり、食べる前から食欲を掻き立てられる。 このひと時が、美味しさを何倍にも引き立ててくれる。 衣と肉の厚さはそれぞれ5mm程度で、衣2:肉1の比率。 衣に割り下をたっぷりと染み込ませられる仕様。 蕎麦屋ならではの出汁の効いた割り下は、風味がとても良い。 塩味も程よくご飯と食べると、ちょうど良い塩梅に。 衣は所々にサクッと感を残し食感も心地よい。 肉は脂身が少ないタイプで柔らかく、ストレスなく噛み切れる。 肉の味もしっかりと感じとれる。 ご飯も割としっかり目に敷き詰められており、ボリューム感も申し分ない。 自家製の漬物を間に挟みつつ完食。 カツ丼に夢中になり過ぎて、手をつけ忘れていた味噌汁は出汁と味噌がしっかり目。 カツ丼を食べた後では少し濃く感じた。 近くにありながら、ずっと行けずにいた老舗の蕎麦屋。 初訪で蕎麦を食べずにカツ丼にしてしまったので、今度は蕎麦も楽しみたい。
赤坂の洒落た店内で食べる本格派四川担々麺 辛さなどお好みに調整頂く事が可能です
赤坂にある昼時は行列が出来る人気の担々麺屋「四川担々麺 赤い鯨」 辛い欲を満たしたくて久々の訪問。 ランチタイム3人ほど並んでいましたが、すぐ入れました。 注文したのは、カレー担々麺+ご飯小を。 選べる痺れ&辛さは、1〜3辛&痺れは無料。 辛さ5倍は+150円、辛さ10倍は+250円だったので、とりあえず辛さ5倍に。 ラーメンが運ばれた瞬間からスパイスの香りが凄いです。 独自に配合したというスパイスと、濃厚な胡麻のスープとの相性がたまらなくクセになる味。 ガツンという辛さというよりも、後からスパイスの辛さがジワジワとやってきます。 担々麺としても、スパイスカレーとしても楽しめる一杯。 美味しい…と最初は調子よく食べていましたが、後半に連れ辛さが… 最後はご飯に余った具材&スープをかけて、追加で温泉卵を追加して投入。 辛さがマイルドになり、めちゃくちゃ美味しい〜! 最後のスープまで余すことなく堪能しました。 久々ですが、やはり美味しかったです。
五感で楽しむ、音楽発のクリエイティブな一杯と至福の味変ラーメン体験
【赤坂 長期熟成味噌らーめん】 『2025年ラーメン197杯目』 ⓪まとめ 熟成味噌スープに縮れ卵麺がよく絡みます。 もやしとコーンのシャキシャキ缶と ジューシーなチャーシューが美味しい スープ飲み干す美味しさです。 ①最寄駅 地下鉄赤坂駅5b出口より徒歩3分(220m) 地下鉄溜池山王駅7番出口より徒歩5分(450m) ②混雑状況 平日ランチは外まで並ぶことがあります。 ③雰囲気 カウンターのみ ④決済情報 券売機ですが各種クレジットカード バーコード決済、電子マネー対応 ⑤喫煙情報 なし ⑥コメント 金曜日の夜は、久しぶりに此方へ 3ヶ月ぶりの訪問 赤坂ラーメンランキング上位の人気店 夕方も混雑している事が多いですが タイミングよく入れました。 注文は、店内の券売機で 期間限定の『長期熟成味噌らーめん』を カウンターのみのお店 席に座り待つ事3分ほどでラーメンと丼が ラーメンは、味噌のいい香りがいいね トッピングのチャーシューとコーンがいいね チャーシュー丼もお肉がたっぷりで旨い 長期熟成味噌らーめんは、1,200円です。 ご馳走様でした。 [長期熟成味噌らーめん] 【特徴】 6ヶ月熟成した赤味噌に旨味たっぷりの白味噌を ブレンドした長期熟成味噌ラーメン 濃厚な味噌の味付けがめちゃくちゃいい感じ 【麺】 卵麺 【トッピング】 チャーシュー、コーン、ネギ、メンマ、もやし 味変の生姜は別皿で提供されます。 【無料調味料】 胡椒、お酢、一味、餃子のタレ 【一言】 熟成味噌スープに縮れ卵麺がよく絡みます。 もやしとコーンのシャキシャキ缶と ジューシーなチャーシューが美味しい スープ飲み干す美味しさです。 #赤坂ラーメン #ラーメン日記 #味噌スープは濃厚 #スープを飲み干すラーメン #期間限定メニュー #カウンター席のみ #赤坂麺処友 #川合大 #長期熟成味噌らーめん #daithedinner #日本 #japan #nippon #東京 #tokyo #赤坂 #akasaka #日本食 #japanfood #japanesefood #ramen #noodle
赤坂で愛され続ける、濃厚味噌ラーメンと絶品炒飯の老舗
土曜日の開店直前で5人ほどの待ち。カウンターで口頭で注文するスタイル。ラーメンも捨てがたいが、ここは炒飯の中盛りと餃子で。炒飯はしっとり系で少し味が薄めだが、米の味がうまい。ついてくるスープが味濃いめなので、バランスよい。 そして、餃子が大きめでうまい。何もなし、醤油とお酢、辛いニラをそれぞれつけて食べたが、どの食べ方でも良い。 米を喰らうという感覚が炒飯には大事と言うことを再認識した。そして、餃子は肉汁と皮のパリパリのハーモニーであることも!
ピリ辛スープと絶品お肉がクセになるカウンターラーメン
排肉担々麺(ぱいこうだんだんめん)が超有名な「支那麺はしご」さん。永田町の直ぐ近くにある赤坂店に来ちゃいました(^^) この時はまだ石破さんが総理を辞任したばかり。我々が訪問する前の週に此方のお店に食べに来たみたい。総理の椅子に座っている間は食べに行きたくても我慢していたんですかね~。国のトップになる人も大好きなラーメン、それが「支那麺はしご」さんなんですね~ 11時開店直接に入店。並ばずに入れました。よかった(^^)v ここに来たらもちろん排肉担々麺! 担々スープがとにかく美味くて自家製ラー油の風味が堪らない。麺は細麺て担々スープがよく絡み、啜りたくなる喉越しがよい麺。そしてそしてメインは排肉!薄い衣にカレーの風味。そこに担々スープが染みて旨味が怒涛のように押し寄せてきます! そして、はしごの排肉担々麺でマストなのは白米!そしてコリコリたくあん!排肉をおかずに白米もススミます! 永田町界隈も激推しの支那麺はしごさん、皆さんも行ってみては(笑) 政治家さんが食事しているかもしれませんよ~
伝統薫る赤坂で味わう、極上江戸前そばと酒肴の贅沢時間
究極の社蓄を目指す街、赤坂で迎えた褒美ランチタイム オーダーはもり880円 +660円で一枚追加できるので迷うことなくお願いします バーソーはそばの芯だけを挽いた更科粉でつなぎは玉子 コシの強さとほのかな甘さが溶け合う感じが超絶ココチイイー カエシはキリっとシャープだけどちょっと甘めのセッティング 蕎麦湯を頂けたので、最後は南斗汁完拳が炸裂してゴックンフィニッシュ また一杯、この街で美味しいお蕎麦を食べられた奇跡に感謝 今後も時々利用させて頂く予感超絶極大 #蕎麦 #そば #更科 #赤坂
季節の彩りと本格蕎麦を、料亭仕立ての和み空間で味わうお蕎麦処
今日のランチは赤坂見附の沙伽羅で小海老ときのこのかき揚げ天ぷらとせいろと炊き込みご飯の期間限定のセットメニュー 蕎麦つゆと天つゆが別になっていて、きのこもエリンギ、しめじ、椎茸入り 美味しくいただきましたが、月曜日限定メニューの大海老天丼とせいろのセットがあることに後から気がつきました 月曜日に赤坂見附に来る機会はほとんどないと思いますが、次回は大海老が2本ついたセットメニューにしたいと思います❣️
あっさりした透明な豚骨ラーメンです。
パーティで食事をほとんど取らなかったので、チェックしていた当店に火曜の21時に寄らせていただきました。小料理屋のような外観ですが、内装も恐らく元の店の雰囲気を生かしたレトロ感ある粋な雰囲気でした。 少し前なので、味のことは何もかけませんが、経験したことのないきゅうりやイクラのトッピングが見た目だけでなく、料理としてしっかりと役割を果たしていることに感銘を受けたように思います。純粋豚骨スープも旨し。
赤坂で味わう、進化系濃厚泡とんこつと本場細麺の絶妙な一杯
2025.9.8 11:20 2軒目も前から狙っていたこちらに訪麺。 この時間なのにDGR(≧∀≦)さすがだなぁ… 食券購入後並ぶらしく、ラーメン@980円をポチッと❗️ 替玉無料なので何も足さず('ω') BS_TBSの密着撮影で8席に絞って営業しているため並びが出でいるのかも知れないが凄い人気だね。 15分程で入店、カタで発注。 殆どの方が頼む替玉優先の為暫く待って配丼。 しっかり炊かれた証拠の泡泡な骨と髄を味わえるスープにやや粉っぽさを残した博多細麺と久々にいただいた本場の名店にも劣らない豚骨は旨いねぇ ╰(*´︶`*)╯♡ 途中からニンニクを4粒程クラッシュしパンチを加えるとこれこれ! 替玉を普通で頼みヤワな博多麺の味を楽しみ、辛子高菜で味変を楽しみ、やみつきもやしで箸休めさながら汁完٩( ᐛ )و このもやしがBPが絡めてあり絶品。 髄が出てるねぇ…賢斗が物足りなかったのでDMZ ご馳走様でした❗️ #142
鰹節問屋直営の香り高い出汁と天ぷらが嬉しい本格蕎麦店
今日は台風も来ていて雨が強くなったり、涼しくなったので温かい蕎麦でも 神谷町のお店は初めてかな、この辺り立ち食いそばが集中しているエリアですね、この辺に勤務だったらイイののに タモリが絶賛したと言う鰹節問屋が展開するTGS 流石にこの悪天候なので昼時ですが空いてます 店内すぐ右の券売機で、カレーそば 590円をポチり 金曜カレーをいただきます 蕎麦半分でお願いします 相変わらずこちらは外国人の店員さんが沢山厨房内に、皆さんキビキビと働いてらっしゃいます カウンター椅子席になっているのでしばし待てば声がかかりますので取りに行き、お姉さんにネギ入れますか?と聞かれてお願いします 受渡しカウンターに用意された福神漬をちょいと乗せて 黄色いカレーです、つゆの上にカレーを乗せるタイプ、縁の隙間からつゆがチラリと 黄色いカレーは少し粉感のあるスパイシーなカレー 鰹節の効いたつゆと混ざると奥行きが出ます 蕎麦は茹で麺なので少しフガ麺、カレーには合いますね やっぱり金曜カレーは、こういう黄色いカレーですよね
洗練された空間で大人が楽しむ、新感覚ラーメンと美味なフロマージュ
内幸町「Ramen ドゥエ Edo Japan」 日比谷パークフロントB1Fにあるこのお店、ミシュランビブグルマンを受賞したことのある市ヶ谷「ドゥエ イタリアン」の新ブランド店。 醤油らぁ麺、味玉TP、1,480円。 スープは鶏ベースの清湯。表層には小豆島のオリーブオイルがたっぷりと覆っていてとてもオイリー、鶏の旨味とオリーブオイル独特の味と香りに生醤油がマッチして以外と美味しい。 麺は三河屋製麺のストレート中細麺。加水低めで若干ウェーブ掛かってるかな、コシがあり普通に美味しい。 具は鴨チャーシュー3、メンマ、ワンタン2、味玉、芽ねぎ、刻みネギ。鴨肉チャーシューは臭みはなく柔らかくまずまず。ワンタンは小ぶりながら肉餡もしっかり、味玉はトロトロで味付けも良く美味しい。 こちらは醤油がお勧めの様ですがまだ、ドゥエイタリアンと違いがイマイチ分からなかった。でもオリーブオイルを使用していたりして独特、まぁ〜普通に美味しいです。ご馳走様でしたー
こだわり素材と手仕事が光る、和の雰囲気漂う醤油ラーメンの名店
【お出かけグルメ!再訪!ビル間に潜むこだわり尽くしラーメンで感動再び】 さて亀戸グルメラッシュは一先ず終えて通常運行に戻ります。今回は去年5月中旬に行った虎ノ門の名店「ロビンソン」さんで2年ぶり2回目の投稿です。何回も書いていますが糖尿病持ちの自分は3ヶ月に1回、虎ノ門にある病院で定期検診があり、そのタイミングで虎ノ門グルメを楽しむのが恒例に。普段は検査待ちで食べる朝食をお届けしていますが今回はちとイレギュラーでランチをば。というのも、検査後の朝食で行った虎ノ門ヒルズの「Pacific in Stand」というお店を投稿しようとしたら今年1月で既に閉店…すぐに投稿しないあるあるパターンですね。そして、この時はまさかの薬をもらい忘れて、後日徹夜明けに虎ノ門に寄った際にランチで利用させて頂きました。ちなみに検査結果は直前の沖縄旅行等での贅沢が要因か血糖値、HbA1cの値も悪化して久々に基準値超えと反省しきり…暫く節制しなければ、との意思を強めに持ちつつの最後の晩餐的な覚悟で行った激ウマ確定ご褒美ラーメンになります。 場所は虎ノ門ヒルズ駅の最寄り出口から徒歩1分程。虎ノ門ヒルズとステーションタワーの間くらいの雑居ビル群の中にあり、高級割烹か寿司店と見紛うような趣きのある雰囲気の外観が特徴的。前回投稿でも書いた通りオープンは2021年、日本料理の職人さんとイタリアンシェフが共同経営で始めたお店。営業時間は昼11時〜14時までの3時間のみで夜は完全予約制の割烹料理を出すという激レア店。ただ6月末から、お店のインスタによると「運営体制の見直しと機器メンテ」が理由で休業中で再開は8月頃を予定しているそう。もしかしたら夜も食べられるようになったりするのかも⁉︎今後も期待が高まります。 さてそんな人気店のロビンソン、この日は13時頃に到着し外並びはゼロでしたが、入口右側の待機部屋には10人近い待ち。やはり一筋縄では行きませんな。先に食券を購入。メニューは中華そば、特製中華そば、つけ麺、特製つけ麺の4種類のみで、中華そばは「平打ち手揉み麺」か「ストレート細麺」を選択可能。今回は「特製中華そば大盛」(1600円)をチョイス!麺は前回手揉み麺で中々の腹パンだったので、今回はストレート細麺にしてみました。待合室で待つ事15分程でお席にご案内頂きました。ランチのラーメン店仕様の際はカウンターのみ9席。少し薄暗さも感じるカウンター席はまさに高級和食店の雰囲気そのものでちょいと浮き足立つような気分にw 着席して食券を渡し5分程で着丼!相変わらず見た目にも色とりどりで麗しい…具材はチャーシュー2枚、ワンタン2つの存在感が目立ちます。他にも煮卵、白ネギ、メンマ、海苔、そして前回は三つ葉でしたが、今回は中央にほうれん草が乗せられていました。まずはスープから頂くと、うーん、唸る美味さ!ベースは複数の地鶏と昆布を使った出汁に鰹節やいりこなどで取られたスープは、旨みがギュギュギュっと凝縮されつつも口当たりも胃にも優しさを覚える滋味深い味わい、でもキレのある醤油が全体を引き締めてくれて、まさに完璧な調和すら感じます。相変わらずスゴイ!そして打ち立ての自家製麺、今回初体験のストレート細麺がまた美味かった!北海道産の小麦2種類を使った多加水麺はモチっとした口触りで噛めばパツンとした食感から弾ける芳醇な小麦の香り…その歯切れの良さは極太な手揉み麺とは異なる爽快感すら覚える仕上がり。多加水麺ならではでスープを吸い込むというよりは纏ってくれる感じで、スープも麺も別物としてシッカリ美味しく楽しむ事ができます。でも、合わせて食べる事でのケミストリーは極上です。まさに一体感。 もう“掛け麺”だったとしても極上ですが、それを彩る具材たちもこだわり尽くしで更なる極上の世界に連れて行ってもらえます。まず個人的に一番お気に入り具材はベタながらチャーシュー!赤身が残る低温調理の肩ロースはトロけるような食感で噛めば肉の旨みとスモーキーさが香りうんまー!チャーシュー麺があったら絶対選ぶ勢いで大好き。そしてワンタンはフワフワ〜で、お肉にはしっかりスパイスが効かせてあり食べ応えとともにアクセントになる味わい。煮卵や、極太のめんま、ほうれん草もそれぞれ味変材料として名脇役っぷりを発揮してくれますね。もうどこから切り取っても良し、麺も多加水麺だからこそずっとパツパツ感をキープでずっと美味しい!本当に夢中で食べ続けてペロリ完食!また嬉しいのが麺の量。前回、手揉み麺で超腹パンになり極太だったからかなーとか思いましたが、今回もかなり腹パン!素直に量がしっかりと多かったんすねw具材もたっぷりだしね。前回同様、本当に大満足でした!再開後も更なる進化を期待しております!ご馳走様でした!
香り高い手打ち蕎麦と充実した蕎麦前が自慢の落ち着ける老舗
月曜日(11/17) 仕事帰りに少し歩いて虎ノ門に到着。 ちょうどお腹も空いていたので、蕎麦屋に入店。 「手打蕎麦 虎ノ門 元禄」 200年続く蕎麦屋の老舗荒木屋(出雲大社)で修業をし、虎ノ門に独立をして30年。 手打ちにこだわった蕎麦を提供。 とのこと。 天せいろ(2,550円)をいただきました 混んではいないのに提供がゆっくりだなぁと思っていたら、打ち立てのお蕎麦が!(たぶんですが) 美味しいお蕎麦でした〜♡ 天ぷらも️ 作家の芥川なお氏がかつてアルバイトをしていたそう。 (検索したら「大分県中津市出身、性別、年齢ともに不明。芥川姓は本名。 デビュー作の『ストロベリームーン』は、2025年に映画化公開」とのこと。) #夜ごはん #蕎麦 #手打蕎麦虎ノ門元禄 #芥川なお氏
芳醇魚介豚骨スープと多彩な味変が楽しめる本格つけ麺の名所
【麹町 特製二代目つけ麺&地鶏生玉子掛けごはん】 『2025年ラーメン127杯目』 ⓪まとめ つじ田名物の濃厚な魚介豚骨スープ 煮干しや節系を使っているスープがめちゃくちゃいい 特製にしたのでつけ汁には、たっぷりのチャーシュー ばら肉のチャーシューが旨い ①最寄駅 地下鉄麹町駅より徒歩2分(140m) ②混雑状況 平日ランチは外まで行列必須 ③雰囲気 カウンター8席のみ ④決済情報 券売機で現金のみ ⑤喫煙情報 なし ⑥コメント 土曜日は、お昼までまったりしていて パートナーが出かけたタイミングで ランチを食べに永田町まで 少し赤坂界隈を開拓しないとね(笑) プリンス通りを麹町方面に向かい麹町へ 前から気になっていた此方へ初訪問 本当は2階の和食屋さんに寄ろうと思ってましたが ラストオーダーの時間を過ぎていたので諦めて 店外にある券売機で 『特製二代目つけ麺』と 『地鶏生玉子掛けごはん』を 店内に入るとカウンターへ カウンターしかないんですけどね 店員さんに食券を手渡して 店内を見回すと木目調の落ち着いた雰囲気で 和な感じがいいね なんとつじ田の創業のお店らしい 今は本店は別のところにありますけど 待つこと5分ほどで生玉子掛けごはんが 卵は、別皿で提供され地鶏らしく黄身が濃厚 続いてつけ麺が 大きなお皿にたっぷりの麺が つけ汁にもたっぷりのチャーシューが入っていて 流石特製なだけはある 特製二代目つけ麺は、1,450円 地鶏生玉子掛けごはんは、380円です。 ご馳走様でした。 [特製二代目つけ麺] 【特徴】 つじ田名物の濃厚な魚介豚骨スープ 煮干しや節系を使っているスープがめちゃくちゃいい 特製にしたのでつけ汁には、たっぷりのチャーシュー ばら肉のチャーシューが旨い 【麺】 中太麺 300gまで同じ値段で食べられます。 【トッピング】 チャーシュー2枚、すだち1個、味玉1個 海苔、メンマ、ネギ 特製なので 特製ばら肉チャーシューをプラス 【無料調味料】 黒七味、お酢、胡椒、醤油 【一言】 お店オススメの食べ方 ①3分の1をそのまま食べる ②3分の1を麺にすだちを絞って食べる ③残りの3分の1の麺の上に黒七味をかけて食べる この黒七味がめちゃくちゃ旨い 特製にしたので たっぷりのチャーシューが楽しめます。 スープの締めは スープ割りもあり最後まで堪能出来ます。 [地鶏生玉子掛けごはん] 地鶏の玉子を使った卵かけご飯 卵は自分で割るので楽しみが倍増? 濃厚な卵をそのまま食べてもいいかも 卵は混ぜすぎないのがポイントです。 #麹町ラーメン #ラーメン日記 #太麺モチモチ #スープを飲み干すラーメン #カウンター席のみ #行列覚悟の人気ランチ #二代目つじ田 #川合大 #特製二代目つけ麺 #つけ麺 #daithedinner #日本 #japan #nippon #東京 #tokyo #麹町 #koujimachi #日本食 #japanfood #japanesefood #ramen #noodle #tsukemen
深夜まで賑わう街中華、心もお腹も満たすボリューミーな逸品
【赤坂 スタミナ麺&海鮮サラダ】 『2025年ラーメン229杯目』 ⓪まとめ 深夜営業の町中華 どの料理もボリュームがあります。 スタミナ麺は名前の通りニンニクが効いたスープに たっぷりの具材が嬉しい 豆腐サラダは、さっぱりと胡麻で ①最寄駅 地下鉄赤坂駅6番出口から乃木坂方面へ徒歩1分(60m) ②混雑状況 昼も夜もそれなりに混雑しています。 ③雰囲気 カウンター、テーブル席あり 朝まで営業しているので深夜の〆におススメ ④決済情報 クレジットカード、バーコード決済可能 ⑤喫煙情報 なし ⑥コメント 土曜日の夜は、寒くなって来たので 汁物が食べたくなり真っ直ぐ此方へ訪問 金曜日は、外まで並ぶことが多いですが 土曜日の夜は、意外とすんなり入れることが 多いかな? 訪問するとやはりすんなり入れました〜 カウンター席に案内され注文は、 『スタミナ麺』と 『豆腐サラダ小』をお願い 店内をみると年内営業は訪問した日まででした。 ラッキー 2分ほどでサラダが たっぷりのシーフードミックスがいいね 続いてラーメンが スタミナ麺は、キノコがたっぷり乗った ニンニクスープが美味しいラーメン スタミナ麺は、1,030円 豆腐サラダ小は、400円です。 ご馳走様でした。 [スタミナ麺] 【特徴】 木の子、野菜たっぷりの ニンニク風味のラーメン 【麺】 縮れ麺 【トッピング】 しめじ、鶏肉、白菜、キクラゲ、ゆで卵 にんじん、ピーマン 【無料調味料】 胡椒、ラー油、お酢、塩、醤油 【コメント】 ニンニクが効いた鶏肉としめじがたっぷりのラーメン ピリ辛なスープに縮れ麺がよく絡みます。 野菜が少し細かく切れているので レンゲで食べるのが私のオススメ [豆腐サラダ] たっぷりの豆腐が入ったサラダ これでミニサイズってすごすぎ サラダは。フレンチ風かな? 中華じゃ無いところが面白い さっぱり目なのでラー油をプラスしても美味しそう 大盛サイズもあるのでシェアするなら大がいいかも #赤坂ラーメン #ラーメン日記 #ボリューム満点 #深夜営業 #いつも行列 #シェフが本場仕込み #かおたん #川合大 #スタミナ麺 #豆腐サラダ #daithedinner #日本 #japan #nippon #東京 #tokyo #赤坂 #akasaka #chinese #ramen #noodle
行列必至の本格そばと選べる丼セットが自慢の赤坂歩きで立ち寄りたいそば処
【赤坂 鴨ステーキ丼セット】 ⓪まとめ 鴨のロース肉を使った丼と蕎麦のセット ステーキ風になっていて 柚子、カボスを使った特製ポン酢に オニオンソテーのコクが加わった一品 蕎麦は、もり蕎麦への変更も可能 ①最寄駅 地下鉄赤坂見附駅10番出口より徒歩3分(210m) ②混雑状況 ランチは外まで並ぶことがあります。 ③雰囲気 カウンター、テーブル席あり ④決済情報 クレジットカード、電子マネー、バーコード決済可能 ⑤喫煙情報 なし ⑥コメント欄 金曜日の遅めの晩御飯は、お蕎麦が食べたかったので 久しぶり此方へ 訪問すると閉店間際ということもありすんなりと 入れそう 店員さんにカツ丼と親子丼は売り切れと言われ 店内のカウンターへ 注文は、変わり種の 『鴨ステーキ丼セット』をお願い 蕎麦は、かけ蕎麦で 大盛になりすると 普通サイズになるので大盛で 待つこと3分ほどでカツ丼セットが 大きな丼に鴨のロース肉がめちゃくちゃいい カットも大きくてシーズニングがうまい 蕎麦も濃いめのタレがめちゃくちゃいいね 鴨ステーキ丼セット 普通サイズ、蕎麦小サイズは、1,254円 蕎麦大盛は、+88円です。 ご馳走様でした。 [鴨ステーキ丼セット] 鴨のロース肉を使った丼 ステーキ風になっていて 柚子、カボスを使った特製ポン酢に オニオンソテーのコクが加わった一品 かけ蕎麦かざる蕎麦を選べます。 蕎麦をうどんへの変更も可能 蕎麦大盛は、+80円 蕎麦は、北海道産の蕎麦を石臼で丁寧に挽いた蕎麦粉 ツユは、本枯節を使用し醤油は、低温発酵した こだわり醤油を使用し濃口な味付けが美味い #赤坂蕎麦 #カウンター席あり #落ち着く雰囲気 #蕎麦きりみまき #みまき #川合大 #鴨ステーキ丼 #daithedinner #日本 #japan #nippon #東京 #tokyo #赤坂 #akasaka #日本食 #japanfood #japanesefood #田舎そば
魚介の旨みと豊富なトッピングが楽しめる、幅広い味が魅力のラーメンスポット
【麹町 冷やしクリーミー担々麺】 『2025年ラーメン164杯目』 《担々麺38杯目》 ⓪まとめ 夏季限定メニュー 豆乳や牛乳を使った濃厚な冷製胡麻スープ 麺は細麺でよく冷えていてスープによく絡みます。 ランチはゆで卵が無料 ①最寄駅 地下鉄麹町駅より徒歩1分(80m) ②混雑状況 平日ランチは混雑必須 ③雰囲気 カウンター、テーブル席あり ④決済情報 券売機で現金のみ ⑤喫煙情報 なし ⑥コメント 月曜日は、祝日でお休み パートナーは仕事。娘は名古屋に出かけてたので 1人でぶらぶらとランチを食べに永田町まで 永田町で降りて麹町方面へ 気になっていたお店があったので 訪問するとやはり祝日なのでお休みという事で 近くにある此方へ初訪問 注文は店頭にある券売機で 夏季限定の『冷やしクリーミー担々麺』を 追加で『卵かけご飯』もポチッと 店内に入ると元気な店員さんに案内され テーブル席に 食券を渡すと 「麺大盛かご飯が無料」と案内されるので 「麺大盛」でお願い 店内を見回すと木目調でなんだか落ち着く感じ 店員さんも元気があって明るい雰囲気 待つ事3分ほどで卵かけご飯が たっぷりのご飯に卵は別盛り なんとランチはゆで卵が無料なんて知らなかった ゆで卵も食べましたけどね(笑) 続いて担々麺が 此方は麺の上に大量のネギと肉味噌が スープは、クリーミーで優しい味わい 後からくるピリ辛な味わいがいいね 冷やしクリーミー担々麺は、ちょうど1,000円 卵かけご飯は、300円です。 ご馳走様でした。 [冷やしクリーミー担々麺] 【特徴】 夏季限定メニュー 豆乳や牛乳を使った濃厚な冷製胡麻スープ 【麺】 細麺 ランチは大盛無料です。 【トッピング】 肉味噌、ネキ、水菜、胡麻、ナッツ 【無料調味料】 胡椒、岩塩、ふりかけ 【一言】 夏限定の冷え冷えの担々麺 よく冷えたスープにたっぷりの肉味噌とネギ 水菜の色合いがいいね 麺もよく冷えていて美味しい #ラーメン日記 #担々麺発見隊 #期間限定メニュー #細麺はつるつる #俺の創作らぁめん極や #川合大 #冷やしクリーミー担々麺 #daithedinner #日本 #japan #nippon #東京 #tokyo #麹町 #koujimachi #日本食 #japanfood #japanesefood #ramen #noodle
痺れ控えめ、香り豊かなスパイスと細麺がクセになる担々麺専門店
2011年オープン。 『はしご』の姉妹店らしいです。 「だんだんめん(担々麺)」¥1000 ライス付き。 やっぱり美味しいです。 はしごっぽい安定の美味しさと満足感。 久しぶりに食べたからかより美味しく感じます。 一般的な担々麺とは違う形に このクセになる味がすごくいいです。 なぜこちらははしごではなく 別店名なのか分かりませんが 日比谷近辺でも食べられることに嬉しい1杯です。 #千代田区 #ラーメン
昭和レトロ空間で、野菜たっぷり熱々ラーメンと焼きたて餃子を味わう町中華
SLのある街、新橋で迎えたご褒美ランチタイム オーダーはおすすめセットを味噌で1,170円 お好きな味のラーメンに半餃子と小ライスが付くお得なセット 着ラーギョー スープはかなりあっさりとした味噌でコクも控えめだけどゴクゴク飲めちゃうオレンジ色の憎い奴 麺は加水高めの中太ストレートでモチモチした食感が超絶ココチイイー 餃子は作り置きではなく焼きたてなのがイイデスネー 最後は南斗汁完拳が炸裂してゴックンフィニッシュ また一杯、この街で美味しいラーギョーを食べられた奇跡に感謝 今後も時々利用させて頂く予感極大 #ラーメン #ラーメン・ラーメン・僕イケ麺 #ラーメン東京ランキング #味噌 #新橋
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