亀戸の驚嘆焼鳥。 カウンター9席のみの割烹風。 店主は若く、30代中盤。怖いのかと思いきや、話すにつれていい味出してノリもいい。 ここは串をお任せで満腹になるまで出してくれる。 聞くと35種ほどあるとのこと。 客の中には35串どころか二周目まで入る猛者も居るとのこと。 どれも柔らかく、保水、串うち、大きさ、いずれも考え抜かれていて、心から焼鳥の概念を大きく覆される最高なコースでした。 頑張って21串で満腹ギブアップ。 そうそう、ご飯ものもかなり、ハイレベル TKG 鶏出汁のお茶漬け 焼きおにぎり 串は以下の通り 1ささみ レアにわさび。塩梅最高 2ももにく 柔らかさ、タレの薄さが絶妙 3うずら 半熟でハフハフ 4レバー 超レア、プルプル、みずみずしい。 5百合のつぼみ きんしんさい 微妙な味の物足りなさが逆に堪らん。 6ハツモト 大動脈、プルプル 7つくね なんこつ、シソが効いてる 8せせり レモンでどうぞ 9アピオス 南米のほどいも。これが一推し 10肩の肉 11ちょうちん 黄身 12食道 シャクシャク 12腰の付け根 ソリ。レモンで。野趣溢れる。 13マルハツ 丸ごと心臓 14合鴨 わさびで。柔らかさ、ジューシー。 15銀杏 みずみずしい。青い!焼き加減が、絶句。 16手羽先 17ぼんぢり 18しいたけ 19膝の肉 ボンヂリに近い 20厚揚げ 21砂肝 いや。ここの人気もえらいことになるな。
太田 悟さんの行ったお店
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うどん 慎
新宿駅 / うどん
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うどん 丸香
神保町駅 / 讃岐うどん
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日本橋 天丼 金子半之助 日本橋本店
三越前駅 / 丼もの
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六厘舎 東京ラーメンストリート
東京駅 / つけ麺
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肉の大山 上野店
上野駅 / 洋食
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開楽 本店
池袋駅 / 中華料理
- ~1000円
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日本橋 お多幸本店
日本橋駅 / おでん
- ~1000円
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牛かつ もと村 渋谷店
渋谷駅 / 牛料理
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カリーライス専門店エチオピア 本店
神保町駅 / カレー
- ~1000円
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つじ半
日本橋駅 / 魚介・海鮮料理
- ~3000円
- ~3000円
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焼肉問屋 牛蔵
富士見台駅 / 焼肉
- 営業時間外
- ~5000円
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香妃園
六本木駅 / 中華料理
- ~2000円
- ~3000円
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4番サード魚真
神泉駅 / 魚介・海鮮料理
- 営業時間外
- ~5000円
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インデアンカレー 東京丸の内店
東京駅 / カレー
- ~1000円
- ~1000円
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鳥茂
新宿駅 / 串焼き
- 営業時間外
- ~8000円
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生粋
末広町駅 / 焼肉
- 営業時間外
- ~10000円
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下町バル ながおか屋
上野広小路駅 / スペインバル
- 営業時間外
- ~4000円
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自家製麺 伊藤
赤羽駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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麺や 七彩
八丁堀駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円
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共栄堂
神保町駅 / カレー
- ~2000円
- ~2000円