新小岩に数店舗ある一燈の１つ。まだオープンしてから半年ほどとのこと。こちらのメニューはどれも趣向が凝らされていて、食べていて楽しかったです。 １４時前に伺ったのですが１０人程の行列でした。一番多くオーダーされるという、濃厚つけ麺の”特製”をいただきました。 特製には３種、鶏、豚、鴨のチャーシューがついてきます。鶏は胸肉かな。とっても柔らかくさっぱり、鼻を通る程度の甘みを感じます。豚は甘いタレでコーティング。冷たい状態での提供だったので、欲をいうと温かいのを食べたかったかも。鴨は、王道の味付け、外は黒胡椒でピリリ。うまい。 そうそう、一緒に燻玉？も付いてきますよ！外さないもっちりした黄身、こちらも旨し。 麺は太麺ガシガシ系。店員さんが「茹で時間１０分いただきます〜」と言うくらいのガッシリ系。弾力のある麺は歯ごたえが楽しめます。水っぽくなくて私の好み。 つけ汁にも鶏・豚の角切りチャーシューを発見！本当は鴨も入ってたカモ？気づきませんでした（＾＾；煮干しのワタもある程度一緒に入れているんでしょうか、ちょっと苦味があって大人向け。変な甘みも感じず、こちらも私の好み。 一緒に食べたフォアグラ丼@350円も、美味しかったです。脂っぽさも、ちょっと辛めの青ネギでサッパリと頂けました。 久しぶりのつけ麺、それも一燈さんで食べられて大満足。店員さんの接客レベルも高い。カフェのような店内も◎。女性やシニア層の方も入りやすい（実際にいらしてました！）よいお店と思いました。
Kazusa Hashimotoさんの行ったお店
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![麺屋 海神]()
麺屋 海神
新宿三丁目駅 / ラーメン
- ～1000円
- ～1000円
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![Brooklyn Parlor SHINJUKU]()
Brooklyn Parlor SHINJUKU
新宿三丁目駅 / カフェ
- ～2000円
- ～4000円
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新福菜館 本店
京都駅 / ラーメン
- ～1000円
- ～1000円
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![牛かつ もと村 渋谷店]()
牛かつ もと村 渋谷店
渋谷駅 / 牛料理
- ～2000円
- ～2000円
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丸鶏 るいすけ
西新宿駅 / 焼き鳥
- 営業時間外
- ～4000円
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![東京駅 斑鳩]()
東京駅 斑鳩
東京駅 / ラーメン
- ～1000円
- ～1000円
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![四川担担麺 阿吽 湯島店]()
四川担担麺 阿吽 湯島店
湯島駅 / 担々麺
- ～1000円
- ～1000円
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![ムーチョ モダンメキシカーノ]()
ムーチョ モダンメキシカーノ
東京駅 / メキシコ料理
- ～2000円
- ～4000円
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![ブラザーズ 人形町本店]()
ブラザーズ 人形町本店
人形町駅 / ハンバーガー
- ～2000円
- ～2000円
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![とんかつ 檍]()
とんかつ 檍
蒲田駅 / とんかつ
- ～2000円
- ～2000円
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![谷や]()
谷や
水天宮前駅 / うどん
- ～2000円
- ～2000円
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![たこやき道楽 わなか 千日前本店]()
たこやき道楽 わなか 千日前本店
難波駅 / たこ焼き
- ～1000円
- ～1000円
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![マーサーブランチ]()
マーサーブランチ
六本木駅 / イタリア料理
- ～2000円
- ～5000円
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![たまがった 横浜駅西口店]()
たまがった 横浜駅西口店
横浜駅 / ラーメン
- ～1000円
- ～1000円
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![日本橋 製麺庵 なな蓮]()
日本橋 製麺庵 なな蓮
三越前駅 / ラーメン
- ～1000円
- ～1000円
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![麺屋 大河]()
麺屋 大河
北鉄金沢駅 / ラーメン
- ～1000円
- ～1000円
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![リゴレット ショート ヒルズ]()
リゴレット ショート ヒルズ
代官山駅 / イタリア料理
- ～2000円
- ～5000円
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![ラ・ベットラ・ダ・オチアイ]()
ラ・ベットラ・ダ・オチアイ
新富町駅 / イタリア料理
- ～3000円
- ～6000円
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![麺屋 音]()
麺屋 音
北千住駅 / ラーメン
- ～1000円
- ～1000円
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![創作麺工房 鳴龍]()
創作麺工房 鳴龍
新大塚駅 / ラーメン
- ～1000円
- ～1000円
