ひつまぶし名古屋備長 丸ビル店

公式情報
ひつまぶし なごや びんちょう まるびるてん
予算
～5000円
～4000円
最寄駅
JR山手線 ／ 東京駅 徒歩1分（46m）
ジャンル
ひつまぶし うなぎ 日本料理 和食 魚介・海鮮料理 居酒屋 ご当地グルメ テイクアウト
定休日
毎年1月1日
03-6259-1667

丸ビル6階のレストラン街にあるひつまぶし屋さんです。 こちらのお店は、愛知県丹波郡に本店があり、名古屋のエスカ店にお邪魔したことがあります。 関東では少ない「地焼き」が特徴で、蒸しの工程がなく、備長炭で焼き上げる手法で、皮はパリッとしながら、身はしっとりジューシーに仕上げてあります。 ひつまぶしですので、食べ方のプロセスは、３通りで、 一、まずは、そのままを、いただく お櫃から杓文字で、ひつまぶしを飯茶碗に取り分ける。まずは、そのままひつまぶしをお楽しみください。 ニ、粋な日本の風味をそえて 薬味の「わさび」と「さらし葱」を一緒に楽しむ。日本の風味と程よい刺激が重なり合い、余韻となって広がる。 三、うな茶漬で知る初めての世界 「わさび」と「さらし葱」、さらにきざみ海苔を加え、出汁をかけてうな茶漬けに。香ばしいひつまぶしだからできる味わい方。 （同店HPより） 最後の一杯は、お好きな食べ方で、となります。 焼きの工程でしっかり脂が落ちるので、まさにパリふわな食感です^ ^ 丸ビル6階なので、見渡しもよく、個室対応なのも嬉しいですねー♪ ご馳走様でした(￣人￣)

Tomomasa Deiさんの行ったお店

ひつまぶし名古屋備長 丸ビル店の店舗情報

店舗基本情報

予約・問い合わせ 03-6259-1667
ジャンル
  • ひつまぶし
  • うなぎ
  • 日本料理
  • 和食
  • 魚介・海鮮料理
  • 居酒屋
  • ご当地グルメ
  • テイクアウト
営業時間
定休日
予算
ランチ
～4000円
ディナー
～5000円
クレジットカード
  • VISA
  • Mastercard
  • Amex
  • Diners
  • JCB
ICカード決済 Suica、manaca、TOICA、ICOCA、はやかけん、nimoca、SUGOCA、QUICPay

住所

住所
東京都千代田区丸の内２-４-１ 丸の内ビルディング６F 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR山手線 ／ 東京駅 徒歩1分（46m）
東京メトロ千代田線 ／ 二重橋前駅 徒歩3分（180m）
東京メトロ丸ノ内線 ／ 大手町駅 徒歩3分（220m）
駐車場 あり 近隣P（割引）あり

座席

席数

46席

（※各テーブル席を定員利用した場合）

カウンター 無
喫煙 不可

（店舗向い側に喫煙ルームがございます。）

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 有

2人用 4人用 6人用 7人用以上

貸切 不可

サービス・設備などの情報

お店のホームページ http://hitsumabushi.co.jp/
Facebook https://www.facebook.com/hitsumabushibincho/
X(Twitter) https://twitter.com/hitsumabincho/
備考 iD,PayPay,LINEPay,ALIPAY,WeChatPay
コース 6000円〜6999円コースあり、7000円〜7999円コースあり、8000円以上コースあり
料理の特徴・こだわり 魚料理にこだわり、アレルギー持ちのお客様に対応可能、店内仕込み
ドリンクの特徴・こだわり ビールあり、日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ウイスキーあり、カクテルあり
予約 予約可
雰囲気 見晴らしがいい、景色がきれい、天井が高い、静かな店内、落ち着いた雰囲気、夜景が見える、商業施設内にある
お子様連れ入店 可 乳幼児可、未就学児可、小学生可、離乳食持ち込み可
ペット 不可
Wi-Fi利用 あり
携帯電話電波 docomo、au、Softbank
外国語対応 英語、中国語、韓国語 言語に対応したメニューがある

03-6259-1667