【オードブル盛り合わせ＋パスタのカジュアルセット】（カウンター席限定）
03-6262-2985
デートにオススメ。厳選されたワインとお洒落なフレンチが楽しめるお店
ワインレストラン ドミナスのお得な一休コース
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【ドミナスコース】牛ホホ肉やムール貝など 全7品
口コミ(10)
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日本橋コレド近くの隠れ家的なフレンチ 入り口からは想像できない落ち着いた雰囲気のお店です。 とてもグルメな方に連れて行っていただきました。 低温調理を極めたシェフのお料理は素晴らしいの一言！ ワインも料理にマリアージュしたものをセレクトいただけます。このドイツのピノも素晴らしかった！ #ドヤれる隠れ家 #ワインソムリエ #料理に合うワイン #低温調理
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こんな素敵なお店があったんだ、と思うぐらい素敵なお店。元々は、銀座と荻窪にあったのが、神田で家族3人(全員ソムリエ)で経営しているアットホーム感満載。 店は地下にあり、テーブル3つぐらいとカウンターのこじんまりとしているが、プリザーブドフラワーなどがさりげなく飾ってあるオシャレなお店。 この日は、コース料理をお願いしたが、どれも理系なオーナー1度づつ研究した拘りの低温調理によって、本来の旨みや食感などが更に際立った料理で美味しすぎる。 スープは本来硬すぎて食べられない牛を骨ごと煮込んだものらしく、しかも塩を一切使わないということらしいが、しっかりとした味わいで非常にヘルシー。前菜盛り合わせもどれも食感と味わいが引き出されたものばかりで美味しかった。中でも特に、珍しいホッケの刺身と、それと一緒に出てきたお餅と言われた煮こごりみたいなものがワインに合いすぎた。 ちなみに、ワインもその日で異なるワインを置いてあるようで、どれも美味しい。何よりも、オーナーや息子さんが懇切丁寧にワインを教えてくれたのが非常に楽しかった！ そしてメインも当然に美味しく、締めのカレーはスパイスの香りがインドカレーを思い出させる本格的なカレー！ デザートも奥様が腕を振るったもの。 どのお皿も大満足でしたし、何よりも御家族との会話が非常に楽しく、大満足な時間を過ごせました。 ワインを教えて頂く為に、時間がある時は通いたいお店。
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ちょい久しぶりになりましたが、ドミナスにお邪魔しました。 個人的我が師匠が作るお料理はワインにピッタリ。 グラスワインの種類も豊富で、解説をお願いすると親切に説明くださるのでとても勉強になります。昨日は息子さんにとてもお世話になりました！ 次はワイン会にお邪魔する予定です。
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アットホームなフレンチ店。 1000円で味わえるこだわりカレー。 ライス、ルー、お肉も一皿にまとめられてますが フルコースをいただいてるようなクオリティ。
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地下鉄の三越前、JRの新日本橋駅から徒歩のこじんまりとしたお店。ご夫婦と息子さんのご家族経営というアットホームさ。御三方ともソムリエで、ワインのメニューが豊富。食事もシェフであるご主人の熱い想いとこだわりが伝わる味わいがある。
ワインレストラン ドミナスの店舗情報
店舗基本情報 修正依頼
| 予約・問い合わせ | 03-6262-2985 |
|---|---|
| オンライン予約 | |
| ジャンル |
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| 営業時間 | |
| 定休日 | |
| 予算 |
|
| クレジットカード |
可
|
住所 修正依頼
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス |
■駅からのアクセス
JR総武本線 ／ 新日本橋駅 徒歩2分（97m）
JR山手線 ／ 神田駅 徒歩3分（230m）
東京メトロ銀座線 ／ 三越前駅 徒歩4分（250m）
|
座席 修正依頼
| 席数 |
18席 |
|---|---|
| カウンター | 有 |
| 喫煙 |
不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
サービス・設備などの情報 修正依頼
| お店のホームページ | http://www.dominus.jp/ |
|---|---|
| FacebookのURL | https://www.facebook.com/dominus.jp/ |
| 利用シーン | ディナー、ご飯、ワインが飲める、肉、禁煙、二次会 |
更新情報
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- 最終更新
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