
【グートン コース】自慢のシャルキュトリ、こだわりの豚の炭火焼きなど
フランス帰りのシェフによる豚肉料理が食べられるビストロ
シャルキュトリー4品をテイクアウトでいただきました いずれもとても美味 写真はそのうち、パテ ド カンパーニュ
【冬の恒例カスレ鍋のコース】 ・オニオングラタンスープ ・シャルキュトリ盛り合わせ パテドカンパーニュ ブーダンノワール 豚の胃袋の詰物 ハム ・カスレ鍋 ・デザート ・コーヒーor紅茶orハーブティー -------- カスレが食べてみたくてこのコースに。 寒い日だからアミューズが熱々なオニオングラタンスープなのは良いスタート。 カスレは豚のスネ肉やソーセージが結構大きめにたくさん入ってて、なかなかなボリューム。 グラスのスパークリングワインはMaison Antech Blanquette de Limoux Cuvée Françoise NV。口当たりの良い酸味が美味しい。 豚の小物がそこかしこにあって、お店のこだわってるとこがよく伝わってきました。 女性客が多いからか膝掛けが全席に完備されてたり、レトロな良い雰囲気なお店。 #ラブーシュリーグートン #LaBoucherieGoutons #グートン #Goutons #フレンチ #ビストロ #カスレ #cassoulet #caçolet #スパークリングワイン #sparklingwine #メゾンアンテッシュ #MaisonAntech #人形町グルメ #馬喰横山グルメ
テイクアウトでキーマカレーを注文! 金土限定?(曜日間違ってたらごめんなさい) ハーブの香りもあり、めちゃくちゃ美味しい、、 ほかにポークカレーやルーローハンなどありました。 辛さや量の調整も追加料金でできるみたいです。 普通のランチも食べに行ってみたいです!
豚肉にこだわりを持つ、美味しいビストロ アミューズ・野菜を煮込んだスープ シャルキュトリー盛り合わせ、田舎風パテ、血を固めたパテなど4種盛り バン 本日の豚の炭火焼き・富士山麓で育てたLYB豚( 味の良い古代原種など3種類を掛け合わせた)を2時間じわじわ焼き上げ、旨みがカラメル状に濃縮されとても美味(惜しむらくは、最初に写真を撮り損ね) 自家製デザート・小布施の栗を使った濃厚なモンブラン ハーブティー(コーヒーや紅茶の代わり、なおローズマリー、ミント、エルダーフラワーをオリジナルブレンド) 221014
豚肉にかなりこだわったお店で、店員さんの知識も豊富です♡ 店内は雰囲気良く、レストランな感じ。 穴場ぽく、静かで落ち着いてました。 三元豚とは〜などいろいろ説明を受け、希少な種の豚肉のグリルを注文。 キノコサラダとホワイトアスパラのお料理も注文。 ワインも豊富で最高です♡ デートにとってもおすすめです( ´ ▽ ` )
予約・問い合わせ | 03-6661-1156 |
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クレジットカード |
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住所 | |
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アクセス |
■駅からのアクセス JR総武本線 / 馬喰町駅 徒歩4分(250m) 都営新宿線 / 馬喰横山駅 徒歩4分(250m) 東京メトロ日比谷線 / 人形町駅 徒歩5分(330m) |
席数 |
25席 |
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カウンター | 有 |
喫煙 |
不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について |
個室 | 無 |
お店のホームページ | http://www.goutons.com/ |
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https://www.facebook.com/goutons2015/ | |
https://www.instagram.com/goutons/ | |
利用シーン | ディナー、ご飯、肉、ランチ、PayPay決済可、宴会・飲み会、おひとりさまOK、接待、結婚式 二次会、送別会、歓迎会、クリスマスディナー、忘年会、新年会、ワインが飲める、禁煙、昼飲み、二次会 |
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