新潟県上越妙高産、【インディカ米「密陽23号」×ジャポニカ米「アキヒカリ」=カレーライス専用米『華麗舞(かれいまい)』】を使用した、国産牛テールカレーを出すお店。 ですが、何も知らずに忙しく訪問しましたので、完全に後付けです(笑)。 《国産牛テールカレー 焼きチーズトッピング》¥920-税込。 ルーは、牛テールの骨を煮込んだスープを使用するため、見た目よりも出汁感がありシャバっとしています。 このルーが、上述の『華麗舞』とよく馴染むのです。 『華麗舞』は長粒種ですが、流石は国産米、旨味と適度な粘り気があり、この米、めちゃくちゃカレーに合う❗️ 中央には千切りキャベツがのっていて、ルー・米・キャベツが混ざると絶妙な食感になります。 実は、計算尽くされたカレーではないでしょうか。 デフォルトだと、パンチは弱めなので、辛くした方が良いかと思いますが、辛さが足せるのかも分からず…。 メニューの下の方に、遠視では見えにくい小さな文字で記載されている『華麗舞』の件も含めて、もう少し分かりやすくアナウンスして頂けると、初訪でも楽しめたのになぁ〜。
HIDENORI HASEGAWA さんの行ったお店
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麺屋 海神
新宿三丁目駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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タイ国料理 バンタイ
西武新宿駅 / タイ料理
- ~1000円
- ~4000円
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開楽 本店
池袋駅 / 中華料理
- ~1000円
- ~1000円
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銀座 佐藤養助
銀座駅 / うどん
- ~2000円
- ~2000円
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麺屋 ひょっとこ 交通会館店
日比谷駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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神田まつや
淡路町駅 / そば(蕎麦)
- ~1000円
- ~2000円
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インデアンカレー 東京丸の内店
東京駅 / カレー
- ~1000円
- ~1000円
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えびそば一幻 新宿店
西武新宿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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東京駅 斑鳩
東京駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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田中そば店 秋葉原店
末広町駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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えびそば一幻 新千歳空港店
新千歳空港駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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自家製麺 伊藤
赤羽駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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Hamburg Will
新宿御苑前駅 / ハンバーグ
- ~2000円
- ~4000円
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丸健水産
赤羽駅 / おでん
- ~1000円
- ~1000円
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関谷スパゲティ
中目黒駅 / パスタ
- ~1000円
- ~1000円
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よもだそば 日本橋店
日本橋駅 / そば(蕎麦)
- ~1000円
- ~1000円
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よもだそば 銀座店
銀座駅 / そば(蕎麦)
- ~1000円
- ~1000円
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中国飯店 富麗華
麻布十番駅 / 中華料理
- ~10000円
- ~60000円
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宇都宮みんみん 本店
東武宇都宮駅 / 餃子
- ~1000円
- ~1000円
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キッチンABC 池袋東口店
池袋駅 / 洋食
- ~1000円
- ~1000円