鳥さわ22

とりさわにじゅうに
予算
～20000円
営業時間外
最寄駅
東京メトロ日比谷線 ／ 広尾駅 徒歩9分（690m）
ジャンル
焼き鳥 テイクアウト
定休日
毎週土曜日 毎週日曜日 祝日
03-3499-1808

焼鳥の超人気店。 亀戸の名店｢鳥さわ｣が2018年に西麻布に2号店として開店。 現在の主戦場はこちらとのこと。 伝手がないと予約をとることが難しい貴重な席にお誘い頂き初訪問。 駅から少し離れた立地。 一見するとお店とは気づかない漆黒の扉。 その横には小さく22の数字を打ち付けているのみ。 宣伝する必要も無いのでシンプルな外観にしているのだろう。 店内は黒を基調としたシックな雰囲気。 この日の焼き手は若き大将の小川氏。 若干26歳ながらこちらのお店を任されているという凄腕。 〇赤星 中瓶 暑い中歩いてきたのでまずはこれで喉を潤す。 ▪️ひみつ① ▪️ひみつ② 〇而今 純米大吟醸 NABARI 2021 ▪️はつもと ▪️うずら ▪️かしわ ▪️ぎんなん 〇鳳凰美田 純米大吟醸 無濾過本生 ▪️レバー ▪️さび焼き ▪️つくね ▪️せせり 〇賀茂金秀 特別純米 ▪️厚揚げ ▪️おくら ▪️ちょうちん ▪️手羽元 〇かっぱ 特別純米酒 超辛口 ▪️ぼんじり ▪️砂肝 ▪️焼き茄子 ▪️かわ ▪️そぼろ丼＋玉子 ▪️鶏スープ 〆を考えるとお腹がキツそうなので途中でストップ。 備長炭を使用した火入れと、こだわりの塩の振り加減が絶妙でどれも美味しく頂いた。 鶏はもちろんのこと、中身がとろとろのうずらや、食感を残した野菜の火入れ加減も素晴らしい。 厚揚げも時間をかけて焼くことでこんなに美味しくなるのかと驚く。 若大将の気さくな人柄と愛されキャラに場の雰囲気も和む。 美味しいお酒を飲みながら絶品の焼鳥を食べられる幸せ。 改めて焼鳥という食べ物の奥深さを実感させられた。 お誘い頂き感謝いたします。

Nori.Kさんの行ったお店

鳥さわ22の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 03-3499-1808
ジャンル
  • 焼き鳥
  • テイクアウト
営業時間
定休日
予算
ランチ
営業時間外
ディナー
～20000円
クレジットカード
  • Amex

住所 修正依頼

住所
東京都港区西麻布４-１８-１７ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ日比谷線 ／ 広尾駅 徒歩9分（690m）
東京メトロ銀座線 ／ 表参道駅 徒歩12分（960m）
東京メトロ千代田線 ／ 乃木坂駅 徒歩14分（1.1km）

03-3499-1808