更新日:2024年02月23日
新感覚お寿司・タパス&和風オリジナルカクテルのオシャレな隠れ家
六本木のアメリカ逆輸入の寿司居酒屋。カリフォルニアロールや炙り寿司もありつつ本格的な江戸前寿司も食べれる。上品な6貫セットは幸せな気分にしてくれました、軽めなランチで午後も眠くならない。お店は天井も高くて過ごしやすいです。
隠れ家的雰囲気が魅力の知る人ぞ知る人気寿司屋
お店の雰囲気もよく 赤シャリでとてお美味しいお寿司でした お値段もこの雰囲気で この内容でとてもリーズナブル #赤酢のシャリ #恋人を喜ばせるディナー #教えたくない隠れ家 #隠れた名店
【西麻布】開放的な空間、接待や会食など様々なシーンに対応。海外ゲストも多数。
カウンターで最高のひと時を!
10食限定ランチでお腹一杯になると人気の、美味しいお寿司屋さん
乃木坂というか西麻布の寿司勇。美味しいっす。めちゃめちゃw 文句なし
会食や特別な日の食事にオススメ。新鮮魚介を使ったお寿司と海鮮料理のお店
■ボタン海老 大振りなボタン海老はとにかく味が深くて濃いんです。 上に乗った内子でさらに味の深みが増してるんだろうなぁ。 ■紫ウニ 紫ウニは香りを生かすためにシンプルに岩塩で。 ウニに塩…って言う合わせはあまり経験なかったけど、醤油より素材の味わいを堪能できますね。 ■バフンウニの軍艦巻き なんとウニを連続で♡♡ ウニの味比べ…あぁこんな幸せあるんだね(笑) ■アナゴ ★いっしーリコメンド びっくりしたのがこちらのアナゴ。ソフトなテクスチャーは、今まで食したことのない感覚。 程よい甘さも好みの味付けかな。いやぁ…うまいなぁ。 ■いくら丼&味噌汁 最後もなんとも贅沢ないくら丼。見えないけど下にご飯があるんですよ。 とにかく素材の良さを徹底的に追求し、細部までこだわり抜いた料理の数々。 「Simple is best」 江戸前鮨の王道がここにはあります…。
旬の美味しい素材のお寿司が食べられる、老舗ながら入りやすい雰囲気のお店
焼酎とワインとビールは備え付きの冷蔵庫から取り出す形で、寿司屋なのに家感があり、 心置きなく過ごせます! #隠れた名店
目と舌、そして心で味わう江戸前寿司の名店
大人な街でゆったりと寿司を味わう、おすすめです。
職人が作る本物の鮨、至高のつまみ
久しぶりの海心さん。 最近は、もっぱら姉妹店の有無に行くことが多いのだが、こちらも本当に美味しい。 そして、めちゃコスパよい。
新国立美術館近くにある寿司屋。 創作和食で有名な「食幹(渋谷)」のオーナー佐藤幹さんが自ら握る寿司屋。 カウンターだけのお店でお任せコースもあり。 六本木の中では値段はリーズナブルで少人数で寿司食べる時はここがおすすめ。
和と洋の絶妙なエクリクティックを味わえるレストラン
一品目はとてもおしゃれに、自分の食べたいようにヘラにとり、特製の醤油につけ食べるというスタイル 二品目の伊勢海老はとっても香り高く、ぷりっぷりでした、そして、後ほど伊勢海老の頭でお味噌汁と作ってくれるとのことでしたのでした^^ 海老の旨味が入っているお味噌はほんと考えただけでまたすぐ飲みたくなります>< お肉は3種類から選べて、私はフィレをチョイス。 脂が多過ぎると二切れしか食べれなくなるのですが、ペロッとすぐに食べ終わってしまいました。 お寿司もホタテのソテーも新鮮で輝いてて、とっても満足。 ですが、やはりこのボリュームですとお腹がはち切れそうになりました☆ でもほーーんとおいしかったです 店内も落ち着いていて、シックなおしゃれさがあり、デートやガールズ会の時などに来るのが◎かと! スタッフも料理もとっても堪能いたしました^^
米は熊本の契約農家から。シャリ酢はネタに合わせて2種類使い分ける、こだわりの握り
まこがれい 白いか 桜鱒 さわら 鯵 赤身の漬け ウニイクラ丼 干瓢巻き 穴子
熟成鮨の名店!西麻布にある極上の鮨を食べられるお店
明石の鯛 熊本のコハダ 平ら貝の磯辺焼き 淡路島のスミイカは藻塩で 銚子の平目の昆布締め 天津の黒むつは5日熟成 鰹は獅子唐味噌で ホタテ 大間の鮪 中トロ ノドグロ炙り バフンウニ トロタク 玉子焼き 追加で 鰺 ボタン海老 と日本各地から厳選された魚に手を加えた握りの数々、評判通りの美味しさでした。今回は時間の関係で握りだけでしたがいつかはゆっくりとおつまみから楽しみたいお寿司屋さんでした。 #お江戸 #西麻布 #お寿司屋さん #人気店 #予約必須 #日本各地の素材 #次はおつまみも #リピート決定
ネタの熟成へのこだわりが半端ない、お寿司屋さん
昔ながらの江戸前寿司を堪能させていただきました。 名物のおはぎを頼み忘れたことだけが悔やまれる。すし匠系列ならではの海ブドウもいただき全てがパーフェクト。ここが今年の寿司納めで本当に幸せ。 いまが旬な寿司店も多いが本当の江戸前で〆れてホントよかったです。また寄らせてください。 ありがとうございます。 ごちそうさまでした(^_−)−☆
ネタが鮮度抜群、ミシュラン一つ星の人気寿司店
・日本酒 東一 ・蛤のお吸い物 温かい優しい旨味と ・ワカメ ガリ お漬物 ・蛤 ・ホタルイカ ・蛸 ・日本酒 磯自慢 ・赤むつ 焼きで ・白海老の昆布締め 塩山葵で 甘味を前面にした旨味が素晴らしい ・牡蠣 小振りだが旨味が強いお酒が進む牡蠣でした。 ・河豚 白子 ・もずく [握り] ・平目 ・スミイカ ・日本酒 墨廼江 ・トロ ・かすごだい ・日本酒 作 ・あん肝 ・日本酒 鶴齢 ・小柱 ・雲丹 ・シメサバ ・煮蛤 ・玉子 ・ノドグロ ・赤貝 ・鰹
コストパフォーマンス抜群の超オススメ店
誕生日当日に来店。 デートのお誘いを受けて、初めて連れてきてもらいました~! まぁデートの相手は、夫なんですけども。 彼が以前にこちらで接待を受けてとても美味しかったのでってことで、私のお誕生日祝いで…
エンターテイメントな珠玉のお寿司を頂ける、西麻布のお寿司屋さん
接待利用だったので写真無しですが、シックな空間の中で見た目いかつい職人が意外とフレンドリーで、肩肘張らずに食事を楽しめます。 ネタも良さげでにぎりそのものは美味しかったです。西麻布という立地からしたらコスパも良い方ではないでしょうか。 場所柄外国人客も多く、大将が英語で説明してますが、英語に疎い私でも???と思う単語で押し切って説明してるのは聞いてて面白いです(笑) また外国人だけではないですが、香水がきつい客が多く(たまたまかもしれませんが)、お店のせいではないものの気になってしまったのは残念でした。
六本木の結界の如き鮨店で海の世界を新たに味わう
六本木ミッドタウンの向かいにひっそり佇む一軒家寿司屋。 カウンターは8名のみ。 ここはツマミが楽しかった。 カツオに卵ソースをかけたりあわびの肝ソースにご飯を入れて食べたり、オリジナリティある新しい江戸前が味わえる。 きっちりした風格の店なので大事な会食で伺うにも良さそう。
お洒落なお寿司とワインが美味しい、モダンなお寿司屋さん
で握る小ぶりのシャリは食べやすい 安定の美味しさでした❣️ #江戸前寿司
西麻布にひっそりとただずむ寿司懐石・和食
凌ぎは、小袖寿司(小袖に入るようなかわいいサイズのお寿司)の秋刀魚。 炙り感とお酢がきいてひとくちで絶妙な風味。ごまもほのかに入っている。風が吹くようです。 シャリの酢は甘めで、塩のまろやかな旨みもついている。お隣にはずわい蟹を海苔で巻いたものにわさびが強めにぴりりと。 陶器はカウンターの壺と同じく陶芸家内田さんの手作り。アガリや寿司台も同じく。 そしてお刺身。 青森は大間の赤身を、出汁で割った土佐醤油でいただく。 ほのかに光るコリっとした平貝。 そして平目は、オリーブオイルと塩昆布でぜひ、とのこと。淡白な白身のお魚に合うのだという。はせ川グループ一推しの食べ方なんですって。たしかに、新鮮な平目がコクの強いオリーブオイルの中で洋風に生まれ変わり、カルパッチョのように味わうことができました。 写楽のなごし酒(夏を越えた熟成酒)の大吟醸。酸味が少しあるほうが、赤身の旨みによく合います。 お次は鰆の幽庵焼き。 柚子を漬けた醤油でてりっとしていて、香ばしい焦がし醤油と柚子の濃い味わいが舌の両側の奥の方を刺激し、口の中で冬を告げる。 添えてある栗のカリカリしたかわいい煎餅も塩気が良い。
深夜も日曜も営業してくれているコスパ最高の美味しいお鮨屋さん
噂に聞いてた深夜3時まで営業してるお鮨屋さん 18時からの利用でした カウンターで六本木の夜景を眺めながら つまみから始まり握りまですんなり食べれました 白子キャビアのお鮨 蒸し鮑は肝ソースで食べ残りのソースに酢飯を入れて食べるやつ イカ飯 名物の鯛のバッテラ風寿司 日本酒に合うのれそれ カボスのに入った魚介グラタン-柑橘系に混じりヨーグルト風味 甘しょっぱく煮たあん肝 など変わり種も美味しかったー♪ オーソドックスな握りも良い(^_−)−☆ 次回は深夜に来よう! シーサーがあったり黒糖アイスが出たり店名が鯛良で沖縄系かと思ったら全然関係無いそうですw 話しがわかる大将談 #マイペースに666投稿
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