白い大きな暖簾。 純和風旅館のような外観。 六本木ヒルズヒルサイドB1。 昨年の12月にオープンしたばかりだそうです。 『旅亭 まんぷく 六本木ヒルズ店 』 玄関右横に、離れのような個室があって。 落ち着いた雰囲気。 掘りごたつ式の座敷でゆったりと。 テーブル中央に無煙ロースターがあって。 和テイストな美味しい~焼肉屋さん。 3つの会席コースの中から真ん中を。 ■旅亭コース 9,000円 (税別) ■山崎ハイボール 800円 (税別) 高炭酸でキレてましたねぇ。 《おもてなし》 ■和牛でつくるコンソメスープ ふんわりと牛肉のいい香り。 あっさりめのコンソメスープ。 ■菜の花のおひたし いくら添え さくさくと食感の良い菜の花、醤油いくらを添えて。 あっさりとした味わい。 《先付》 ■紅白キムチの盛り合わせ しっかり漬かった白菜のキムチと白菜の浅漬け。 ■アキレスのポン酢寄せ コリコリとした食感のアキレスにポン酢のジュレがかかって。 ■たんの南蛮漬け 玉ねぎとにんじんのスライスとたんの甘酢漬け。 《前菜》 ■極上 雲丹ユッケ サーロインとランプの細切れ。 濃厚な雲丹とよ~く混ぜて。 ■和牛の握り 厚めにスライスされたもも肉を使用した赤身肉の握り。 ■サーロインの素面 山芋がけ 細切りのサーロインをすった山芋とわさびを和出汁のつゆとよくかき混ぜて。 先付、前菜と、あっさりとした味わいのスタート。 《椀》 ■ブリスケとうるいの汁物 前股の内側にある肩バラ肉のお吸い物。 お肉の部へ。 《塩焼肉》 ■りぶ芯 ■ざぶとん 色鮮やかな2枚看板。 きめ細かいサシの入り具合。 ワイン塩とレモン塩で ※文字制限 ブログ記事はこちらへ。 ↓ ↓ http://ameblo.jp/kuishinbou33/entry-12135797930.html
Masakazu Nakashimaさんの行ったお店
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六厘舎 東京ラーメンストリート
東京駅 / つけ麺
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中華麺店 喜楽
神泉駅 / ラーメン
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つけ麺 五ノ神製作所
新宿三丁目駅 / つけ麺
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銀座 朧月
銀座駅 / ラーメン
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日本橋 お多幸本店
日本橋駅 / おでん
- ~1000円
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牛かつ もと村 渋谷店
渋谷駅 / 牛料理
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- ~2000円
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焼きあご塩らー麺 たかはし 新宿本店
西武新宿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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あつた蓬莱軒 本店
熱田神宮伝馬町駅 / うなぎ
- ~4000円
- ~4000円
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新橋 纏
新橋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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矢場味仙
矢場町駅 / 台湾料理
- ~2000円
- ~2000円
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とんかつ 檍
蒲田駅 / とんかつ
- ~2000円
- ~2000円
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屯ちん 池袋本店
池袋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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ムルギー
渋谷駅 / カレー
- ~2000円
- 営業時間外
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龍の家 新宿小滝橋通り店
新宿西口駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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タカノフルーツパーラー 新宿本店
新宿西口駅 / フルーツパーラー
- ~3000円
- ~3000円
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麺処 銀笹
汐留駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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煮干鰮らーめん 圓
八王子駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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とんかつ山家 御徒町店
上野広小路駅 / とんかつ
- ~1000円
- ~1000円
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つじ田 神田御茶ノ水店
小川町駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~1000円
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あつた蓬莱軒 松坂屋店
矢場町駅 / うなぎ
- ~3000円
- ~4000円