金曜夜のディナーは六本木ヒルズ目の前の好立地にある 『KNOCK(ノック) 六本木本店』へ。 恵比寿は近所なんで何度も行ってるけど、何気に本店ははじめてですね。 スタートはスパークリングワインで。 ■マスカルポーネとこんがりレーズン「パネ・パンナ」 KNOCKに来たらの大定番、決して映えるメニューではないけれど(笑)マスカルポーネの滑らかさとあえて焦がしたパンがが絶品なんだよ。 ■前菜盛り合わせ 適当によろしく!って言って出てくるのがKNOCKの魅力(笑) 肉まで入れてくれて嬉しい限り♡ ■マコモダケのグラタン クリーミーなグラタンには、シャキッとしたテクスチャーが大好きなマコモダケが。 ■椎茸のフリット 肉厚な椎茸は粗めのパン粉でカリッと。お酒にもピッタリだね。 ■ランプステーキ 肉もウリのKNOCK…今回は今人気の赤身肉からヘルシーなランプで。 ほんのり甘めの味付けね。その他にもいろんな調味料を出してくれるので、自分でアレンジできるのも嬉しいね。 ■カルボナーラ パスタ2品はカルボナーラ系とトマト系を、なんとなくリクエストで。 KNOCKの良さはメニューにないものを伝えても、(多分)即興で答えてくれるんです(笑) クルミやナッツでアレンジしたカルボナーラは、ベーシックに卵とチーズくらいなんだけど、余計なものを削ぎ落としたシンプルさが潔い味わいなんです。 ■トマトパスタ ★いっしーリコメンド トマトは長卵型が特徴的なアイコトマトを使用。 程よい酸味と甘味が絶妙でやっぱりうまいわぁ。 ■ティラミス スイーツは2種類をチョイス。ティラミスはクリーミーな滑らかさと、パリッとしたチョコチップの食感変化が魅力♡ ■ジェラート 特別サービス!?って思うくらいのボリュームのジェラートは、上からハチミツをかけて。 いやぁ…なんだか調子に乗って&うまくて食いすぎたわ(笑) 圧倒的な店員さんのホスピタリティは恵比寿店と変わりなく…だね。 行ったら元気になる「KNOCK」なんだよな。 こんなお店大好きです…リピーターが多いのも納得の外さないイタリアンだよ。
Hiroaki Ishiyamaさんの行ったお店
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ミート矢澤 五反田本店
五反田駅 / ステーキ
- ~3000円
- ~3000円
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CICADA
表参道駅 / 無国籍料理
- ~5000円
- ~10000円
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風雲児
新宿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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アカシア 新宿本店
新宿西口駅 / 洋食
- ~2000円
- ~2000円
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東京スタイルみそらーめんダイニング …
銀座一丁目駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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Hot Spoon
五反田駅 / カレー
- ~1000円
- ~1000円
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広州市場 五反田店
五反田駅 / 中華料理
- ~1000円
- ~2000円
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coci
恵比寿駅 / ビストロ
- ~2000円
- ~5000円
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ビーフキッチン 中目黒本店
中目黒駅 / 焼肉
- ~2000円
- ~6000円
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らぁ麺 はやし田 新宿店
新宿三丁目駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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関谷スパゲティ
中目黒駅 / パスタ
- ~1000円
- ~1000円
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とんかつ あげ福
五反田駅 / とんかつ
- ~2000円
- ~3000円
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果実園リーベル 目黒店
目黒駅 / フルーツパーラー
- ~2000円
- ~2000円
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麺や維新
目黒駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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Bistro Carnesio
恵比寿駅 / ビストロ
- 営業時間外
- ~6000円
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麺屋 藤しろ 目黒店
目黒駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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道玄坂マンモス
渋谷駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~1000円
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真武咲弥 渋谷店
神泉駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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ニコライバーグマン ノム
表参道駅 / カフェ
- ~2000円
- ~2000円
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麺匠 竹虎 本店
西武新宿駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円