バタバタしてて久々の訪問となりました。東急大井町線戸越公園から徒歩1分、商店街から路地ひとつ入った「こま井」さん。4人掛けテーブルひとつ、2人掛けテーブルふたつ、カウンター3席しかありませんが、自家製粉の手打ち蕎麦と蕎麦の実入りご飯が美味しい店。 今日は八海山の原酒を一合。夏向けにさっぱりした辛口ですが、原酒のせいかコクや深みがありました。 夏の冷やしメニューのうち、冷やし淡雪(納豆、玉子、海苔)蕎麦を仕上げに。卵白を泡立てたメレンゲ状の泡雪に大粒納豆が入っています。卵黄を崩して、蕎麦つゆを廻しかけながら、海苔と三つ葉をアクセントにして蕎麦を頂きます。メモし忘れたけど蕎麦粉は北関東のどこか(群馬・栃木・茨城のどの辺だったか)、二八。泡雪と卵黄が蕎麦つゆと蕎麦をまろやかに包み込んで、ぷりっとした大粒納豆とともに喉につるつると。細すぎず太すぎず、喉越しのいい蕎麦です。 気のきく女将さんと厨房で料理に専念する寡黙なご主人がいつもコンビネーションよく、地元のお客さんが気軽に立ち寄る店です。
Mari Fujiiさんの行ったお店
-
CICADA
表参道駅 / 無国籍料理
- ~5000円
- ~10000円
-
神田まつや
淡路町駅 / そば(蕎麦)
- ~1000円
- ~2000円
-
下町バル ながおか屋
上野広小路駅 / スペインバル
- 営業時間外
- ~4000円
-
青山 川上庵
表参道駅 / そば(蕎麦)
- ~2000円
- ~6000円
-
かんだ やぶそば
淡路町駅 / そば(蕎麦)
- ~2000円
- ~4000円
-
エル カリエンテ モダンメキシカーノ
品川駅 / メキシコ料理
- ~2000円
- ~4000円
-
並木 藪蕎麦
浅草駅 / そば(蕎麦)
- ~2000円
- ~2000円
-
よもだそば 銀座店
銀座駅 / そば(蕎麦)
- ~1000円
- ~1000円
-
日本橋 玉ゐ 本店
日本橋駅 / 魚介・海鮮料理
- ~3000円
- ~5000円
-
総本家 更科堀井 麻布十番本店
麻布十番駅 / そば(蕎麦)
- ~1000円
- ~4000円
-
Cafe 1894
東京駅 / カフェ
- ~2000円
- ~4000円
-
東京 土山人
池尻大橋駅 / そば(蕎麦)
- ~3000円
- ~5000円
-
トラットリア クアルト 西新宿
新宿西口駅 / イタリア料理
- ~2000円
- ~4000円
-
春香園 蒲田店
蒲田駅 / 中華料理
- ~1000円
- ~2000円
-
グランド・セントラル・オイスター・バ…
品川駅 / オイスターバー
- ~2000円
- ~5000円
-
蕎楽亭
牛込神楽坂駅 / そば(蕎麦)
- ~2000円
- ~20000円
-
上野 藪そば
上野駅 / そば(蕎麦)
- ~2000円
- ~2000円
-
エーグルドゥース
目白駅 / ケーキ屋
- ~2000円
- ~2000円
-
欧風小皿料理 沢村 丸の内
東京駅 / 洋食
- ~2000円
- ~5000円
-
月島スペインクラブ
月島駅 / 居酒屋
- ~3000円
- ~6000円