昼食。 リピートしたくなる、うまくて新しいジャンルのラーメンを食べました。 徳島ラーメン。 通称、すき焼きラーメン。 ――――――――――――――――――――― 【 JACそば 】 初めてであれば、ぜひこちらを。味玉と豚肉付き。生卵もデフォ。 ラーメンの上には、煮込まれた薄切り肉がこんもりのっています。 スープの味は、豚骨醤油ベースで少し甘め。 そして少し濃いめ。 麺をすするごとに口の中に入ってくるスープの味が、甘めながらもしっかり豚骨豚骨していてうまい。 生卵の使い方を店長さんに聞いてみたところ、すき焼きのように麺を付けて食べてみてください、とのこと。ラーメンのそんな食べ方初めて。 濃厚かつまろやかになっておいしかったです。ありそうでなかった食べ方。 また、スープにご飯を入れたり、具材をご飯の上において食べたりするのもおいしいとのこと。 そう言われたら頼まざるをえません(笑 ライスも追加注文。頼んで正解。 スープに浸して食べるのも良し。 ラーメンの具材で食べるのも良し。 生卵をくぐらせた具材で食べるのも良し。 色々な食べ方ができて、最後まで飽きずにおいしく頂けました。 ――――――――――――――――――――― 実は、徳島出身の方からすると、徳島ラーメンを “すき焼きラーメン” と呼ばれるのはあまり嬉しくないとのこと。 だけど、徳島出身の店長さんの方からその通称を教えてきてくれたので、こちらのお店のレビューでは使わせてもらいました。 高円寺や中野で飲んだ後にも良さげな一杯。 この近くに来たら、〆の一杯の候補としておすすめできるお店です。 ■ 天野おすすめメニュー ■ ・JACそば
天野伴さんの行ったお店
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麺屋 海神
新宿三丁目駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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おにやんま
五反田駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
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ミート矢澤 五反田本店
五反田駅 / ステーキ
- ~3000円
- ~3000円
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うどん 慎
新宿駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
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すごい煮干ラーメン 凪 新宿ゴールデン…
新宿三丁目駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円
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肉の大山 上野店
上野駅 / 洋食
- ~1000円
- ~2000円
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GURGAON
銀座一丁目駅 / カレー
- ~2000円
- ~4000円
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よろにく
表参道駅 / 焼肉
- 営業時間外
- ~20000円
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日本橋 お多幸本店
日本橋駅 / おでん
- ~1000円
- ~5000円
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銀座 佐藤養助
銀座駅 / うどん
- ~2000円
- ~2000円
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むぎとオリーブ 銀座店
銀座駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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焼肉問屋 牛蔵
富士見台駅 / 焼肉
- 営業時間外
- ~5000円
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丸鶏 るいすけ
西新宿駅 / 焼き鳥
- 営業時間外
- ~4000円
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鳥茂
新宿駅 / 串焼き
- 営業時間外
- ~8000円
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青島食堂 秋葉原店
秋葉原駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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生粋
末広町駅 / 焼肉
- 営業時間外
- ~10000円
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下町バル ながおか屋
上野広小路駅 / スペインバル
- 営業時間外
- ~4000円
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ひみつ堂
千駄木駅 / 甘味処
- ~2000円
- ~2000円
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カラシビ味噌らー麺 鬼金棒 神田本店
神田駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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Eggs 'n things 原宿店
明治神宮前駅 / ハワイ料理
- ~2000円
- ~3000円