食べログ3.68中野に降臨したカレー不動明王。 アチャラナータは皆さんご存知「不動明王」。 まさに、店主マブサンも不動明王的な貫禄。 日本人ですが、スリランカ料理に大変精通した方で、なかなかの有名人です。 デイリーチコの特大ソフトクリームだけでは、やはりお腹いっぱいにはならなかったので、こちらでワンプレートランチを頂きました。 (空きっ腹に特大ソフトだけを入れておくのはキツい) ・ワンプレートカレー チキン、豆カレー トッピング/砂肝アンブルティアル チキンカレー(左) スリランカカレーと言えば、まずはチキンが基本ですからね。辛さは控えめですが、ブラックペッパーが効き、香り高くとっても美味しい。 豆カレー(右) パリップです。モルディブフィッシュが効いていて、非常に味わい深い。 スリランカでは、ハガツオをはらわた入りのまま茹でて、燻煙して天日で乾燥させたモルディブ・フィッシュを味のベースにします。 つまりかつお節ですね。 この食文化は他には日本くらいです。 当然日本人にはバッチリはまる美味しさです。 ある程度食べたら、あとは全部混ぜ混ぜして、さらにパパダムも砕いて混ぜ混ぜ。 ニンジンのココナッツ炒めはハーブとココナッツの風味がほんのり。 スリランカのカレーは、混ぜてこそ真価を発揮するものですね! 激ウマですよ。 砂肝のアンブルティアル アンブルティアルというのは、ゴラカというガルシニアの木の実などをスパイスで煮た料理。 スパイシー砂肝まじで美味しいっす! これはハマります。 このオプションは選べる時は是非。 カレーとめっちゃ合います。 確か2013年くらいにオープンしたお店で、実はオープンしたばかりの頃に一度訪問してます。 Retty投稿は初めて。 食べログでもTOP5000に選ばれてます。 個人的には百名店に食い込んでいいレベルだと思います。 以前はディナーにお邪魔したのですが、カレーの味覚がまだまだ未熟だった事もあって、印象深かったけど本当の美味しさに気づかなかった。 再訪してよかった…今回はしっかり美味しさを満喫できて大満足。 あらためて、もう一度ディナーに行きたい。 お店は中野駅のサンモールとは反対側で、交番を通り過ぎバス停をスルーして、銀行の脇道に入っていくと、そのうち怪しげな看板を見つけられると思います。 そんなお店なのに、なかなか女性率も高め。 この日はランチ終了5分前に滑り込んで、女性客2名がいました。 スリランカを愛する日本人が本気で作る、現地の人も唸るスリランカ料理。 改めて美味しさを実感できてよかったし、また行きたいし、店主もとっても優しくていい人。 怪しげな雑居ビルに飛び込む勇気を振り絞るだけの価値ある、素晴らしいお店。 おススメです。 スリランカ ワンプレート モルディブフィッシュ 混ぜて美味しい 接客が丁寧 アユールヴェーダ 中野
すぎやま まさたかさんの行ったお店
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GURGAON
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開楽 本店
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銀座 朧月
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むぎとオリーブ 銀座店
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麺屋 ひょっとこ 交通会館店
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ウルフギャング・ステーキハウス 六本…
六本木駅 / ステーキ
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ナイルレストラン
東銀座駅 / インド料理
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麺屋 一燈
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豚珍館
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らーめん はやし
渋谷駅 / ラーメン
- ~1000円
- 営業時間外