中野・高円寺 ラーメン 美味しい人気のお店

阿佐ヶ谷駅から3分くらい、ラーメンのクオリティ高すぎで有名な宮崎料理店。 この日は、名物の宮崎地頭鶏の炭火焼き、チキン南蛮、ニラ玉、おつまみ天国三種盛りなど注文。地頭鶏の炭火焼きは、炭の香りが強くて歯応えがいい、ジューシー感もあってかなり美味い。チキン南蛮は鶏の美味さはもちろん、タルタルソースが好みでこれもマストの逸品。 三種盛りはクリームチーズ酒盗と明太子がとにかく酒に合う、焼酎が進む。 らぁ麺、つけ麺どっちか美味そうで迷ったけど、特製醤油つけ麺に。粘性の高い昆布水に浸かった麺がうますぎる。つけ汁は地鶏ベースにカエシの効いた淡麗醤油で出汁感もあって、いい。上品さもある、これはもう専門店。 ラーメンだけの予約は取らないみたいだけど、納得。この美味さだと、ラーメン目当て客が殺到するから。今度はらぁ麺も試してみたい。ご馳走様でした。 #宮崎料理 #昆布水つけ麺

この日は職場の同期と担々麺ランチ♪私はここの担々麺が一番好きなのですが、今年は冷やしも始めたとのことで気になっていました(人ﾟ∀ﾟ*) ⚫︎冷やし坦々麺(¥1600) ミルクを使ったスープは、程良くクリーミーで後味すっきり♪山椒の効いたスープはもちろん冷やしも美味しいのですが、温かい方が胡麻のコクをしっかり感じられるので、私のベストチョイスは担々麺+Bセット(小籠包・点心3種)と再確信です( •̀ .̫ •́ )✧ 一緒に行った同期は初めてのsai!さんでしたが、気に入ってくれたようで嬉しい✨ここは誰に紹介しても喜ばれます！ご馳走様でした〜♪

サッカー試合帰りのぼっち飯にこちらにきました。バイキングで1,100円はリーズナブル、お酒のつまみには事足りませんね。生ビール2杯と合わせても2,200円の安さに驚き。どうやら麺類も頼めた模様、しかしそんなに食べられず麺類は断念しました。ご馳走さまでした。

有休の昼間に、勧められてもなかなか行けずであった、方南町の中華店に訪問。 日替わりのサービスランチは広東麺と水餃子といううれしいコンピで、加えて希望者には小ライスも付属されるサービスっぷり。 水餃子は餡の味付けがしっかりの風合いで、広東麺にはうれしい誤算で、具でレバーも入ってくる内容。 思わず、周囲のお客さんに気を遣いながらも瓶ビールを注文。 夜にも訪問してみたいお店。 #方南町駅

阿佐ヶ谷駅北口アーケードの２階にある中華料理店です。高級志向な店でクオリティ高い料理を提供してます。ランチ定食の鶏肉炒めは味付け最高でスープも抜群に旨いです。

味噌麺処　花道庵＠野方 ミシュランにも掲載された味噌の名店だが、醤油味も人気。そんな中、昨年夏頃から発売された『バッチ濃い醤油』がマニアに人気。メニュー名の通り「かなりしょっぱい」醤油味。がんこラーメンの“悪魔”が好きな人ならこれも大丈夫だと思うが、知らずに食べると｢間違いでしょ？｣と思えるくらいしょっぱい（笑）。 私は知っててこれを食べに行ったので生卵を付けて、半分くらいはつけ麺風にして食べた。食べ終えると胃袋がビックリしたような反応をしているので麦茶を買ってがぶ飲み。でも、好きな人はクセになるショッパウマ。

醤油ラーメン、850円。 魚介風味だなぁ〜と思ったら、外に貝が天日干ししてありました。 本当に、美味しかった。 スープも、飲み干しましたよ。 行くべき、ラーメン屋です。

私でも完飲しちゃう美味さ。 #町のラーメン屋さん #と言いつつ大人気店 #店内とっても綺麗 #カウンターのみ #女性1人でも入りやすい #店員さんが優しいのもかなり嬉しい #お味も優しいけど満足感ある #これはたしかに食べにきちゃうな #平日なら行列にはならなさそう

死ぬまでに行きたいお店㊱。 ようやっと来れました…東京都内でも屈指の人気を誇る長浜ラーメン店「ラーメン健太」。 過去二度チャレンジしていずれも売り切れ。 過去の反省から開店時間とほぼ同時に現着。3度目の正直叶いそう…！ 開店直後、10人ほどの並び。 回転早いかなと期待してたら意外にも30分ほど待っての入店でした。それもそのはず、この店は替玉が無限。 1000円札をお札箱に入れて着席すると 自動的にラーメンが目の前に運ばれてきます。 あとは心ゆくまで麺をすすり替玉をコールし続ける、というシステム。 座ってわずか1分ほどで着丼した麺は、 紛うことなき長浜ラーメンそのもの。 スープは半濁、下に覗く麺は極細です。 まずはスープを啜ると… おぉーー これぞ長浜とんこつ。 豚の旨味と臭みで、香りで食べるようなスープ、でもどこかほっとする味。 元祖長浜屋に近い。旨い！と、福岡出身の主人もご満悦。 麺は最初は柔め。極細なので一気に食べ切れちゃいます。 替玉コール。 丼はできる限りギリギリまで店主側に寄せましょう。 遠めだと「もう少しよせてください」と注意いただきます。 コールからこれまた1分と経たず 丼に麺が投入されます。 これはやばい、楽しいし無限ループですね。 2杯目は店主おすすめの食べ方に倣い 胡麻をたっぷりすって 味の素もイン。 にんにくもクラッシャー。 これまた味がガラッと変わって美味しい！ 店主が毎日自分でここのラーメンを食べてるというんだから、そりゃ間違いないですよね。 自分は自制して替玉1回でしたが 連れは止まらず3回コールしてました。 せっかくですしね^^ 店主のワンオペで回してるお店なので 食べ終わったら片付け、テーブル拭きは セルフで行います。 御礼を告げて退散。 いやー、大大満足でした。 また機会があれば来たいです。 今年は豚骨めぐるぞ〜 ごちそうさまでした！ #死ぬまでに行きたいお店 #本格長浜ラーメン

ずっと行きたかった中野武道家！！ ド濃厚なスープが最高！！ ネギは九条ネギを使っているから食感のアクセントも加わり、最後まで大満足！ライスが止まらない

02.02（月） この日は早く仕事が終わったので、昼飯は高円寺にある「はやしまる」で食べてきました。約7年半ぶりの訪問になりますが、店主さん交代後は初になります。 購入した食券は、「ミックスわんたんつけめん」、「チャーシュー」 ※会計前払い（食券機なし）制。 ※麺の量は、注文時に申告すれば2玉まで無料。今回は申告なしで1玉。 麺は中太ストレートなツルツルモチモチ、すすればすするほど心地の良い味わい。シッカリと水で締められていて、2玉にしても良かったんじゃないか・・と思うほどでした。 スープは動物系+魚介和出汁で、Wの旨みがつまっており、ずっと飲んでいられるような優しい味わい。魚介出汁でスープ割し、さらに最後までスッキリ。 チャーシューはしっとり焼き上げられた、小ぶりな肩ロースがのりました。一口サイズで、若干カリッとしつつ、じっくりと味わえました。 BS放送で観て、久々に訪れた「はやしまる」でしたが、店主さんが代わったものの、変わらず美味しい一杯でした。以前はラーメンでしたが、つけめんも甲乙つけ難い美味さですね。 道中、様々なラーメン店がありながらも客入りが絶えないように感じたこちら。ラーメンメニューの方も、改めて食べたいなぁと思いました(^O^) 麺・・・★★★★★ スープ・・・★★★★☆ チャーシュー・・・★★★★☆ その他・・・★★★★☆ 総合・・・4.2

サウナの後に無性に食べたくなり、土曜日の昼間に行ってきました。既に15人の並びがあり、着席まで35分かかりました。 ひとくち餃子（380円）と、瓶ビール（650円）でスタート。博多由来のひとくち餃子で美味しく、冷えたビールが進みます。 食べ終わりで、ラーメン（750円）をバリカタでオーダー。クリアな豚骨スープで思いの外臭みも少ないです。超極細麺は、小麦の香りもしっかりしていて美味しいです。 薄切りチャーシュー、ネギとシンプルながら、旨みがある博多由来のラーメンです。 途中から、ニンニク、胡麻を投入して、味変も楽しみながら、半玉替玉（70円）をハリガネで。からし高菜、紅生姜で更に麺を啜りフィニッシュへ。 この辺りだと「ラーメン健太」さんが有名ですが、それと双璧をなす人気店だと思います。

肉喜多方にビール　¥2,300 お年寄りもいていい街のラーメン屋。 チャーシューはモモ、バラ。手揉み麺。 うまい。

柚子塩ラーメン味玉付きをいただきました。 柚子の細切れと白い細切れ野菜がチャーシューの上にのっていて、後者が何か見ただけでは分からなかった。食べると大根のように思ったが、断言できない。とにかくこの両方の食材があっさりしたスープによく合って柚子の香りと食感が楽しめた。 麺はストレート細麺ながらコシがあり、スープの淡白さとの相性が良かった。 鶏肉はモチっとした食感とあっさりとした旨みがとても美味しかったが、チャーシューはその上を行く。肉の強い旨みを抑えたとても上品な味で印象に残る美味さだった。 メンマは穂先メンマで柔らかく、味玉も好みの半熟で黄身の旨みを堪能できた。

酔って帰る途中で無性に担々麺が食べたくなり途中下車。店に行くと行列はカップル一組だけ。 じゃー並んじゃおうと寒空で待つ。 10分ほどで入店。 自販機で担々麺1,050円を購入しカウンターへ。 辛さは？と聞かれたので、レベル１でと伝える。 着丼した勝浦担々麺は素敵な色合い(笑)に、挽肉とニラがたっぷり。 スープを一口飲むと適度な辛さ、レベル２でも行けたかなと思った数分後、早くも怒涛の汗が‼️ 中太縮れ麺はつゆを絡めて私の口の中へ。 ツルッと入るが弾力もある。 美味しい麺だ、するするイケル(笑) ほとんどの麺をやっつけた後、レンゲでスープを探ると、まだまだ大量な挽肉。 汁ごと喰らう、さらに大量な汗。 もう、顔面の汗はハンカチを水浸しに… それでも完食しました。 本来ならばスープは白米にかけて楽しむのですが、 深夜にそれは辞退しました( =＾ω＾) #勝浦担々麺 #レベル1で十分 #タオルは必須

塩玉ラーメン　1200 13時過ぎ待ち人3人あっという間に後ろに5人。途中、券売機を案内されて、今日は塩玉ラーメンに。 カイロを頂き、待つ事15分程。 美味しく頂きました。 今度は味噌ラーメン食べて見たい。

No.1414【リッチで濃厚な旨味が嬉しい限定まぜそば！】 「CLAM & BONITO 貝節麺 raik」で限定「あん肝まぜそば」を頂く！ ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻：12時35分 ◆並び：無し ◆オーダー方法：食券制 ◆オーダー：限定「あん肝まぜそば」1650円 ◆着丼時間：12時43分（8分待ち） 時間が限られている中、「創作麺 ひとすじ」さんの「担々麺」が未食だったのでふらりとダメ元で方南町へ。現着するとやっぱり行列。4,5人なら待てるのですが今日は12人待ち。以前の自分の投稿を見るにこのお店は仕事が丁寧故回転はすこぶる悪く、12人待ちともなると恐らく1時間15分ぐらいの待ち時間（こういう時過去の投稿が役にたちますねぇ～）。こりゃ無理だ、という事でそんな時のために考えていたプランBを発動し、「CLAM & BONITO 貝節麺 raik」に行って参りました。 このお店は「ひとすじ」から徒歩2分程。以前永福町にあって現在では駒澤大学に移転した名店「Bonito Soup Noodle RAIK」の2号店という扱いです。どちらかと言うと3号店の「西永福の煮干箱」の方が最近では名が知れているような気もしますが、何れのお店も、それぞれコンセプトがしっかりした美味しくも、お洒落なラーメンをお出しする名店です。 現着すると並びはなし。これなら時間内に帰れる(笑)早速券売機とご対面。前回お邪魔した際には左上の「特製貝節潮そば」を頂き、貝の香りに包み込まれるような体験に大満足したのを覚えています。順当に行くと今回は「貝節醤油そば」なのですが、ここで目に飛び込んできたのが「本日の限定 あん肝まぜそば」の文字。おお！テンションと尿酸値が爆上がりしそうなメニューじゃないですか！という事で、本能の赴くままに「限定」をプッシュ！ 待つ事8分程で着丼です ≪着丼後情報≫ まぁなんとも美しい丼だ事。口広の浅い丼の上には、フライドオニオン、刻み玉ねぎ、あん肝ペースト、岩ノリ、ニラ、刻んだチャーシューが美しく盛り付けられ、中央には輝く卵黄が鎮座しています。「しっかりかき混ぜてください」の忠告通り、下から持ち上げる用にガッツリかき混ぜて行きます。ひとしきり混ぜて頂きます！ おお！意外とマイルドですね。あん肝特有の濃厚な旨味と魚の脂特有のクリミーな香りが広がります。いやな匂いなおは一切なく、不思議なことに濃厚な旨味は感じれど重みはあまり感じません。もしかしたらこれ尿酸値低い？なんて一瞬思いましたが、んなわけはありませんね、たんに質が良いのと仕事が丁寧なんだと思います(笑) 麺はモチモチの平打ち気味の手揉み麺であん肝ソースと適度に絡まり非常にマッチしているように思えます。 まぜそばなので、様々な具材が口に飛び込んでくるのも楽しく、フライドオニオンの香ばしさや、岩ノリの香り、スモーキーな吊るしのチャーシューなど、一口ごとに別の味わいを楽しむことが出来ます。特に終盤にかけて刻み玉ねぎが爽やかで心地よかったですね。重みはあまり感じないとはいえ、あん肝はあん肝なので、口の中にコクがまとわりつくようになるのですが、刻み玉ねぎがサッパリとリフレッシュしてくれて最後の最後まで美味しく頂く事が出来ました。 そうそう、このまぜそば「ごはん」も一緒に頼んだ方がいいかも。具材がゴロゴロ入ったタレをご飯と一緒に食べたら美味しいんだろうなぁ…と思いながら単品で頂きました(笑) 流石は名店のリッチな限定。とても美味しかったです。今度こそ醤油を食べようかな。美味しかったです。ご馳走様でした！

落合駅近くのにあるラーメンの児ノ木。 この界隈の人気店のため行列を覚悟。ところが誰も並んでおらずラッキーと思っていましたが、店内で数人ならんでいました。 やっぱり人気ですね。 初回なのでスンダードな「純煮干しそば」をオーダー。(1150円)一番シンプルなタイプでも1,000円超えですが、きちんとした素材を使用し、店内でスープを調製していればこのくらいはするでしょう。 早速お味。汁は少し塩分を強めにしており、そこに煮干の由来や苦みドライな風味など、黙って目つぶっても由来が認識できるほど、ベースが強いです。 ザラツキも私には煮干し感が得られて好み。これが心地よく感じられることこそ、日本人の証なのかもしれませんね。 汁を残すのがもったいないので全て飲んでしまいました。栄養素の摂取と自分に言い聞かせながら笑

2025.06.26（木） この日の昼飯は、阿佐ヶ谷にある「一笑」で食べてきました。1年3ヶ月ぶりの訪問になります。（通算5回目） 購入した食券は、「らーめん」、「ほぐしチャーシュー」、「麺大盛」 ※無料野菜は「シビベジ」を食券機で選択。 3年連続の訪問になりますが、やはり「らーめん」にしてしまいますね。 モチモチで麺の美味さをダイレクトに実感できる太麺に、ピュアという言葉がピッタリな旨みたっぷり濃厚豚骨スープ、肉々しさある肩ロースチャーシューとおつまみ感覚のほぐしチャーシュー。 そしてシビベジは途中でスープへ投入し、たっぷりな野菜と、汗が止まらぬカラシビ感が癖になってきますね・・・。 年1回ペースになっていますが、できればもっと食べに行きたいお店なこちら。食後には外待ち列ができるほどになっていました。 どうしても毎回食べたい「らーめん」。唯一無二の味わいだと思います(o^^o) 麺・・・★★★★☆ スープ・・・★★★★★ チャーシュー・・・★★★★☆ その他・・・★★★★☆ 総合・・・4.4

方南町のラーメン店。臭みなくどろっとした豚骨スープは、太麺で食す珍しいスタイル。なお、太麺は無料で大盛りにできる。 一方で、具材はいわゆる豚骨ラーメンっぽい要素も多く、木耳に紅生姜なんかは典型的なそれで、スープとの相性も良い。 丼からはみ出たインパクト大のチャーシューは、食べ応えもなかなか。 #方南町駅