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ラーメン専門店 ザボン 神保町店

らーめんせんもんてん ざぼん じんぼうちょうてん
予算
～1000円
～1000円
最寄駅
東京メトロ半蔵門線 ／ 神保町駅 徒歩2分（87m）
ジャンル
とんこつラーメン ラーメン 味噌ラーメン
定休日
毎週日曜日 祝日

神保町にザボンがやって来た！ 1978年の創業だそうです。ひところは西部新宿駅そばや中野の五差路あたり、高円寺など都内に何店舗が出していて、大学生くらいの頃はよく行っていました。懐かしいねぇ。 醤油味の『ザボンラーメン』と久しぶりのご対麺。トッピングの揚げネギが往時を偲ばせてくれます。白濁した豚骨スープに背脂。飲んでみると意外にあっさり。ライトでクリーミーな飲みやすいスープです。 麺はシコシコ感が心地よい中細ストレート。ときおり感じるもやしのシャキシャキ感が心地いいですね。口の中でとろける旨味たっぷりのチャーシュー。ほのかに苦味も感じる香ばしい揚げネギが味わいに深みを持たせます。そして替玉は申し分ない量でしっかりお腹を満足させてくれます。 記憶の中ではもっとパワフルでパンチのある味わいでしたが、舌が濃厚さに慣れてしまったのか、はたまた記憶に補正が入っていたのか、イメージとは違った感じ。ライト豚骨としてはサクっと食べやすく美味しい一杯だと思います。 ごちそうさまでした！ ラーメン 神田〜神保町ランチ

Katsuhira Takanoさんの行ったお店

ラーメン専門店 ザボン 神保町店の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

ジャンル
  • とんこつラーメン
  • ラーメン
  • 味噌ラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～1000円

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住所
東京都千代田区神田神保町２-１０-１８ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ半蔵門線 ／ 神保町駅 徒歩2分（87m）
東京メトロ半蔵門線 ／ 九段下駅 徒歩6分（480m）
東京メトロ東西線 ／ 竹橋駅 徒歩8分（640m）

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席数

12席
カウンター 有
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無