「MICHELIN GUIDE TOKYO 2016 ビブグルマン」獲得、神田神保町「うどん丸香」。 店主は高松市出身、名店「山越うどん」で修業し、この店を2003年8月にオープンしました。 研鑽により、本場でも引けを取らない讃岐うどんと評価されています。 店舗前の長い列を見て、いつも、入るのをあきらめていました。 ところが、Rettyに回転は早いとあります。 並んでみることにしました。 13:00で18人程並んでいます。 しかしながら、スタッフが予め注文を取り、列はどんどん進み、10分程度で座席に案内されるや注文の品が出てきます。 「月見」440円と「ちくわ天」160円をお願いしました。 輝く「うどん」のうえで、香川県産生卵がまた光を放っています。 ネギまで美しい。 だし醤油が一緒に出され、これを少しづつかけて、かき混ぜながらいただきます。 弾力があって、伸びるコシ。 だし醤油の上品さ。 卵の上質感。 それにしても、何故こんなに旨いのか。 理由が分かりません。 「ちくわ天」は、10種程の中から日替わりとなるようですが、今日はClassic(定番の焼き竹輪)です。 香ばしく、もちもちとして美味しい。 これは、また並んでしまいますね。
南 たすくさんの行ったお店
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YOU
東銀座駅 / 喫茶店
- ~2000円
- ~2000円
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うどん 丸香
神保町駅 / 讃岐うどん
- ~1000円
- ~1000円
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アカシア 新宿本店
新宿西口駅 / 洋食
- ~2000円
- ~2000円
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カリーライス専門店エチオピア 本店
神保町駅 / カレー
- ~1000円
- ~1000円
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神田まつや
淡路町駅 / そば(蕎麦)
- ~1000円
- ~2000円
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田中そば店 秋葉原店
末広町駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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自家製麺 伊藤
赤羽駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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共栄堂
神保町駅 / カレー
- ~2000円
- ~2000円
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むさしや
新橋駅 / 洋食
- ~1000円
- ~1000円
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ガヴィアル
神保町駅 / カレー
- ~2000円
- ~2000円
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丸五
秋葉原駅 / とんかつ
- ~3000円
- ~3000円
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味坊
神田駅 / 中華料理
- ~1000円
- ~4000円
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ムルギー
渋谷駅 / カレー
- ~2000円
- 営業時間外
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中華そば 青葉 中野本店
中野駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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さぼうる2
神保町駅 / 喫茶店
- ~1000円
- ~1000円
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一滴八銭屋 新宿本店
新宿駅 / うどん
- ~1000円
- ~4000円
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九十九ラーメン 恵比寿本店
恵比寿駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円
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麺巧 潮
小川町駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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センターグリル
桜木町駅 / 洋食
- ~2000円
- ~2000円
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つじ田 神田御茶ノ水店
小川町駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~1000円