ビリヤニ大澤

びりやにおおさわ
予算
～5000円
～3000円
最寄駅
東京メトロ丸ノ内線 ／ 淡路町駅 徒歩3分（240m）
ジャンル
パキスタン料理 インド料理
定休日
無休
不明

神田にある予約でいっぱいのビリヤニ専門店、ついに行きました！ この日はマトンビリヤニ。 10卓で、コの字型のカウンタースタイル。 全員揃ってからの提供です。 解説やドリンクのオーダーを経て、大きな鍋で蓋を大澤さんが開けると、バスマティライスの立ってること！ 一人一人丁寧に盛られ、渡されてゆき…そのこだわりっぷりに待つ間緊張してきます。（なぜか！） いよいよいただけば、白から、マトン色までグラデーションになっていて、そこの方にはマトンがたっぷり。 お米はふんわりしていて、マトンは臭みがなく、それでいてマトン特有の味がしっかり感じられるもの。素材の良さを感じました。パクチーもまた香りがよく、ビリヤニとのマッチングが良かったです。 夢中で食べてると、なかなかに辛味もあることに気づく。そんな時に（半分くらい食べたタイミング？）大澤さんがすかさず、マイナス2度のコーラを提供。 シャリシャリと少し凍った部分があるコーラを流し込めば、、、運動後、喉が渇いた時に一気にアクエリアスを飲むような？枯渇感が満たされるのを感じ、それはそれは楽しい演出でした。 ビリヤニとコーラで¥2,500。 また違うネタの時にぜひ再訪したいです。

前田 朋毅さんの行ったお店

ビリヤニ大澤の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 不明
ジャンル
  • パキスタン料理
  • インド料理
営業時間
定休日
予算
ランチ
～3000円
ディナー
～5000円
QRコード決済
  • PayPay

住所 修正依頼

住所
東京都千代田区内神田１-１５-１２ サトウビルB１F 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ丸ノ内線 ／ 淡路町駅 徒歩3分（240m）
東京メトロ千代田線 ／ 新御茶ノ水駅 徒歩3分（240m）
都営新宿線 ／ 小川町駅 徒歩3分（240m）

座席 修正依頼

カウンター 有

（10席）

喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ https://osawa.biriyani.co.jp/
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不明