下町の路地裏で楽しむ絶品スリランカ料理。スパイシーで複雑な味わいに、はるか彼方インド洋の島国に思いを馳せます。 スリランカ式お弁当『ランプライス』。軽く炙られたバナナの葉に包まれて供されます。バナナの葉を少しずつ開いていくたびに軽やかな甘い香りがどんどん強く、スパイシーさと相まった魅惑的なものに変化していきます。 バスマティライスと合わされた数々のおかず。大振りなチキンに素揚げされた茹で玉子が特に目を引きます。ほかには、豆のカレーに甘辛く炒め煮された茄子、さっぱりと酸味の効いた青菜、ココナッツのふりかけ“ポルサンボル”など。スプーンですくう場所により味わいが変わります。スカっとしたスパイシーさを土台に甘辛酸が重曹的に織りなす奥深い味わい。スプーンが止まりません。 お店の料理に使われるスパイスは、オーナーのお母さんが現地から送ってくれるものだそう。本格感とローカル感をしっかり楽しめ人気のほどがよく分かります。 カジュアルに楽しめるスリランカ家庭料理。 ごちそうさまでした！
Katsuhira Takanoさんの行ったお店
-
![麺屋 海神]()
麺屋 海神
新宿三丁目駅 / ラーメン
- ～1000円
- ～1000円
-
![欧風カレー ボンディ 神保町本店]()
欧風カレー ボンディ 神保町本店
神保町駅 / カレー
- ～2000円
- ～2000円
-
![うどん 慎]()
うどん 慎
新宿駅 / うどん
- ～1000円
- ～1000円
-
![うどん 丸香]()
うどん 丸香
神保町駅 / 讃岐うどん
- ～1000円
- ～1000円
-
![カフェ アリヤ]()
カフェ アリヤ
新宿三丁目駅 / カフェ
- ～1000円
- ～1000円
-
![六厘舎 東京ラーメンストリート]()
六厘舎 東京ラーメンストリート
東京駅 / つけ麺
- ～1000円
- ～1000円
-
![新福菜館 本店]()
新福菜館 本店
京都駅 / ラーメン
- ～1000円
- ～1000円
-
![つけ麺 五ノ神製作所]()
つけ麺 五ノ神製作所
新宿三丁目駅 / つけ麺
- ～1000円
- ～1000円
-
![肉の大山 上野店]()
肉の大山 上野店
上野駅 / 洋食
- ～1000円
- ～2000円
-
![支那麺 はしご 本店]()
支那麺 はしご 本店
銀座駅 / ラーメン
- ～1000円
- ～1000円
-
![開楽 本店]()
開楽 本店
池袋駅 / 中華料理
- ～1000円
- ～1000円
-
![らぁめん 満来]()
らぁめん 満来
新宿駅 / ラーメン
- ～2000円
- ～2000円
-
![銀座 佐藤養助]()
銀座 佐藤養助
銀座駅 / うどん
- ～2000円
- ～2000円
-
![Ginza Noodles むぎとオリーブ 銀座本店]()
Ginza Noodles むぎとオリーブ 銀座本店
銀座駅 / ラーメン
- ～1000円
- ～1000円
-
![牛かつ もと村 渋谷店]()
牛かつ もと村 渋谷店
渋谷駅 / 牛料理
- ～2000円
- ～2000円
-
![丸鶏 るいすけ]()
丸鶏 るいすけ
西新宿駅 / 焼き鳥
- 営業時間外
- ～4000円
-
![神田まつや]()
神田まつや
淡路町駅 / そば（蕎麦）
- ～1000円
- ～2000円
-
![ジャッキー ステーキハウス]()
ジャッキー ステーキハウス
旭橋駅 / ステーキ
- ～3000円
- ～3000円
-
![4番サード魚真]()
4番サード魚真
神泉駅 / 魚介・海鮮料理
- 営業時間外
- ～5000円
-
![青島食堂 秋葉原店]()
青島食堂 秋葉原店
秋葉原駅 / ラーメン
- ～1000円
- ～1000円
