門前仲町にあるお寿司屋さん。 友人に誘われてこちらに。 先付け、お刺身、焼き物、にぎり9貫、巻物、お椀のお任せコース6,500円を。 カウンターとお座敷両方の対応を大将1人がやっているので握りに移行するまでは結構かかりました。 序盤のなかではかわはぎと肝醤油がgood。日本酒によく合います。後は白子ですね。 握りはどれも美味しかったのですがシャリがもう少し主張していないとタネとのバランスがとれないのかなと思ったり。。 ただ飲んで食べて8000円台は素晴らしいの一言。 白魚 そら豆 こもちこぶ かにみそ豆腐 バイ貝 玉子 かわはぎ 肝醤油 かつお さより ししゃも 白子 平貝 スミイカ マコガレイ 赤貝 中トロ 車海老 アジ いくら うに ヒモキュー
