日本橋 宇田川

にほんばし うだがわ
予算
～10000円
～2000円
最寄駅
東京メトロ半蔵門線 ／ 水天宮前駅 徒歩3分（210m）
ジャンル
とんかつ サンドイッチ テイクアウト 鉄板焼き
定休日
不定休 毎週日曜日 祝日
03-6661-2960

分厚い肉を挟んだ極上カツサンドが人気の有名店。 サイズの大きい国産ヒレ肉を使用。とんかつは時間をかけてじっくり揚げたのもで、冷めても美味しくサクッとした食感が楽しめる。甘さ控えめのソースはキャベツとパンとの相性抜群。パンとキャベツとトンカツだけのシンプルはカツサンドは、細部まで拘った絶品です。 お一人様でテイクアウト利用いたしました。 2024年3月10日 日曜日 12:43 ＊特製カツサンド 特製カツサンド カツサンドは、豚のひれ肉、キャベツの千切り、ソースをパンに挟んだ、シンプルかつ唯一無二のサンドイッチ。とんかつと言えば、当然ジューシーなロースを想像しますが、パンに挟むと油でギトギトになりやすいことからヒレ肉を使っているのだとか。蓋を開けた瞬間に漂うフルーティーな香りで食欲は一気に最大値に。ぶ厚い肉がとても贅沢で、箱にピッタリ収まっているのも名人芸と言いたくなるビジュアル。トマト多めの野菜のソースは、パン、カツ、キャベツのバランスの良い一体感を作り上げています。超肉厚ヒレカツサンドをさっぱりと食べ切れるよう、宇田川ではバターは塗っていません。 パンは程よくしっとり感があり、キャベツのみずみずしさとカツのサクッとした衣の食感も感じられ、国産豚ヒレ肉は柔らかくて旨味が溢れる極上の美味しさ。昔から芸能人や著名人の手土産や楽屋への差し入れの定番だったと知り納得。 至高のカツサンド、おいしく完食いたしました。 日本橋の高級ステーキ店「誠」で修業を積んだ宇田川隆直氏が、「宇田川」をオープンしたのは1967年。その後、２代目の宇田川伸一さんが変わらぬ味を受け継ぎ、地下鉄三越前駅にほど近い日本橋本町から日本橋蛎殻町にテイクアウト専門店として生まれ変わり移転オープンされてます。 テイクアウト専門としてオープンされましたが、現在はイートインもされてます。 トンテキ定食、ロースカツ定食など定食メニューから、単品・一品料理にコースまで。お品書きは公式Instagramで公開されてますよ。 イートインでお食事を楽しんで、お土産にカツサンドが最高だと思います。 イートインとテイクアウト共に予約可能で、カツサンドや弁当は配達も対応されています。 こちらもInstagram要チェックですね。 最近、中央区観光協会公認の『中央区推奨土産品』に選ばれております。そー言えば、芸術的な最上級パルフェが有名な『asako iwayanagi』も世田谷区のふるさと納税返礼品に選ばれていたし、すごいお店は自治体が放っておかないって法則が成り立ちそうですね。 至高のカツサンドはもちろん、サクッと頂ける定食や鉄板焼きコースもすごく魅力的。 グルメな方は必食要チェックです。 とってもおすすめ。 素材にこだわり お肉が分厚い テイクアウトできる イートイン可 丁寧に作られた 国産にこだわり 食べるべきメニューあり 人形町

すぎやま まさたかさんの行ったお店

日本橋 宇田川の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 03-6661-2960
ジャンル
  • とんかつ
  • サンドイッチ
  • テイクアウト
  • 鉄板焼き
営業時間
定休日
予算
ランチ
～2000円
ディナー
～10000円
クレジットカード
  • Amex

住所 修正依頼

住所
東京都中央区日本橋蛎殻町１-１７-２ ライオンズマンション日本橋 １０７ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ半蔵門線 ／ 水天宮前駅 徒歩3分（210m）
東京メトロ日比谷線 ／ 人形町駅 徒歩4分（270m）
東京メトロ日比谷線 ／ 茅場町駅 徒歩5分（390m）

サービス・設備などの情報 修正依頼

Instagram https://www.instagram.com/udagawa.nihonbashi/
料理の特徴・こだわり 有名料理人による調理
ドレスコード なし
電源利用 不可
Wi-Fi利用 なし

このお店は以下のお店が移転した店舗です

移転前の店舗情報は次のリンクからご確認できます。


03-6661-2960