とんかつ ジーエス

公式情報
とんかつ じーえす
予算
～2000円
～2000円
最寄駅
東京メトロ丸ノ内線 ／ 新宿三丁目駅 徒歩1分（56m）
ジャンル
カレー とんかつ 和食
定休日
不明
03-6273-2292

【《羊の皮をかぶった狼》実は名店の系譜】 かねてよりチェックしてた 虎ノ門から新宿に移転リニューアルした 『とんかつジーエス』。 一見するとトンカツチェーン然とした 何の変哲もない佇まいのコチラ 実は 『目白 旬香亭』 神田の『ポンチ軒』の系列なのだ。 （ともに2022年のミシュランビブグルマン認定店） 以前に『旬香亭』『ポンチ軒』共に訪問済み。 この系列の味に対しては 個人的に信頼感を持ってたので 行ってみたかったのです(*^^)v ◆お得なジーエスセット　…1800円 　＊上ヒレカツ 　＊上ロースカツ 　＊ちょこっとカレーソース 「お得」という単語に極めて弱い私… まんまと店の術中にハマりこれを注文ｗ トンカツ２種に カレーも付いてくるゴージャスなセット。 …よくよく考えてると、 『旬香亭』譲りのカレーと、 『ポンチ軒』譲りのトンカツ 双方食べれるのだから何気に凄い(笑) 卓上には旬香亭系列 お馴染の「太陽ソース」と 「ポンチ軒ペッパーソース」もありました。 さて《ヒレカツ》ですが、 分厚く小麦粉の粒が大きい衣。 ザクザクする衣を噛むと中から 濃厚なヒレの風味がジワッとする。 旨味をしっかり中に閉じ込めてますね～ 一方の《ロースカツ》は薄手の衣で、 サクッと軽やか。 …それでいて脂身もたっぷりの 甘味とジューシーさを兼ね備えてて 食べ応え抜群だ！ せっかくなので 「太陽ソース」と合わせてみましたが、 ツンとした酸味と仄かなほろ苦さのコントラストが見事♪ 《ちょこっとカレー》ですが、 固形の具こそ入っていないものの、 黒っぽい見た目通り、 旨味がたっぷりと詰まっている感じ。 スパイス感は敢えて抑え気味で 辛さはさほどではないかな。 ～あとがき～ 以上、『とんかつジーエス』でした♪ パッと見は『和幸』や『さぼてん』みたいな トンカツチェーンのようで 全く並ぶ事なく、 すんなり入店できるお手軽さ。 だがその実、 名店のブランドと味を背負っている… まさに「羊の皮をかぶった狼」のような店だ。 ぜひお試しを！ 羊の皮をかぶった狼 旬香亭系列 東京 新宿 東京食べ歩き

TARO.nさんの行ったお店

とんかつ ジーエスの店舗情報

店舗基本情報

予約・問い合わせ 03-6273-2292
ジャンル
  • カレー
  • とんかつ
  • 和食
営業時間
定休日
予算
ランチ
～2000円
ディナー
～2000円
QRコード決済
  • PayPay

住所

住所
東京都新宿区新宿３-２-２紺野ビル B１F 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ丸ノ内線 ／ 新宿三丁目駅 徒歩1分（56m）
東京メトロ丸ノ内線 ／ 新宿御苑前駅 徒歩6分（440m）
JR山手線 ／ 新宿駅 徒歩7分（490m）

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03-6273-2292