<サバの味噌煮定食 ¥700(税込)> やよい軒で僕は50%以上の注文率のこれ、値上がりしましたね。でも好物なのでいつものパターン(↓)で美味しくいただきました。 ①猫舌なので後でいただくダシ茶漬け用に、席に着くとすぐに水用のコップにダシを注ぎ、飲まずに冷ます。 ②サバをオカズにご飯一杯いただく。サバを少し残す。 ③ご飯150g(並盛り)をおかわりして残りのサバをオカズでいただく。 ④ご飯200g(中盛り)をおかわりして半分をサバの味噌だれにまぶしていただく。 ⑤残ったご飯に冷ましていたダシを注ぎ、テーブル置きの漬物と七味唐辛子をかけてダシ茶漬けにしていただく。ダシが熱過ぎずサラサラとかきこめる。 ⑥最後にダシをおかわりしてお茶代りにいただく。
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香湯ラーメン ちょろり 恵比寿店
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札幌スープカリー専門店 東京ドミニカ…
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道頓堀 今井 本店
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