• 閉店

本格火鍋専門店 蜀一火鍋 新宿東口店

ほんかくひなべせんもんてん しょくいちひなべ しんじゅくひがしぐちてん
予算
～4000円
-
最寄駅
西武新宿線 ／ 西武新宿駅 徒歩2分（120m）
ジャンル
火鍋
定休日
無休

新宿歌舞伎町のゴジラが目立つ東宝ビル近くの火鍋屋さん、蜀一火鍋さんに初来店です。 近くに火鍋の有名店海底撈火鍋さんもあるのですが、今回はこっち。 予めコースでも頼めるのですが、今回は席のみ予約で当日オーダーします。 基本的にオーダーはテーブルにあるカラオケ屋のリクエスト機（A4ぐらいの大きさでスタンド式のやつ）みたいなのでお願いします。満席状態でしたが、比較的サクサク出て来ましたね。 まずは火鍋用の鍋、9マスの正方形に区切られた「九宮格火鍋」という伝統的な（らしい）鍋もありましたが、まあよく見る2つに分かれたタイプで！ 次にスープ。白湯かきのこのスープに、麻辣スープの組み合わせ。麻辣は1辛から3辛で辛さを指定するのですが、今回は同席者に配慮して1辛で！（残念） つけだれも、自分で胡麻だれにパクチーを入れたり、辛い腐乳など、いろいろ混ぜて自分好みに仕上げます。 あとは、羊、豚、牛肉、きのこ、野菜、海鮮など、好きなものを次々オーダーしていきます。 量もたっぷりで、リーズナブルです。 かなり本格的な味付け、店員さんも中国の方がほとんどですが、接客もテキパキしてて感じの良いお店(^^) 是非また行きたい。今度は3辛スープで！！

Nobuyuki Ochiaiさんの行ったお店

本格火鍋専門店 蜀一火鍋 新宿東口店の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

ジャンル
  • 火鍋
営業時間
定休日
予算
ディナー
～4000円
クレジットカード
可

住所 修正依頼

住所
東京都新宿区歌舞伎町１-２２-９ J・GOLDビル ２F 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                西武新宿線 ／ 西武新宿駅 徒歩2分（120m）
都営大江戸線 ／ 新宿西口駅 徒歩4分（250m）
JR山手線 ／ 新宿駅 徒歩4分（260m）

座席 修正依頼

席数

50席
喫煙 可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 有

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ https://kinyoubokuzyou.owst.jp/