更新日:2024年06月06日
典型的な魚介豚骨系つけダレがウリのつけ麺屋
【辛味たっぷりのドロっと系の美味しゅうつけ麺♪】 土曜日渋谷で買い物がてら、 『はやし』さんに行くも20人ほどの大行列で断念… 13時50分マンモスさん到着。 前に4名並びで15分ほど待って入店。 カウンターのみ12席(くらいだったはず??) ◆濃厚味玉・肉入辛つけ麺 220g 1,250円 大盛り+110g 150円 ※麺はほぼほぼ皆さんが頼まれる『胚芽麺』で!!! 見るからに魚介豚骨系の、 トロミたっぷりのスープです! 辛さは2にしましたがかなり辛いです… 舌に結構な痺れを感じます。 次回は1にするか、 嫁さんの頼んだ普通のつけ麺の方が、 良かったかなと。 普通のつけ麺は万人が好きなあの魚介系の感じです! ※店内で辛つけ頼んでたのは自分だけでした。 コシの強い極太胚芽麺も、 小麦の風味をふんだんに感じて、 ドロっとスープとよく絡んで美味しいです★ 麺は大盛り330gでちょうど良かったです。
トロトロ角煮と濃厚なスープが多くの方を魅了する飽きのこないつけ麺屋さん
濃厚なつけ麺、ラーメンが食べられるお店です! *角煮ら〜麺 どこでラーメンを食べるか迷い道玄坂を歩いている時に路地にあるのを見つけて行ったお店。 角煮があるなら角煮を食べたい。ということで『角煮ら〜麺』をチョイス! まずはスープを一口。 とても濃厚!!! 魚介豚骨スープで豚骨の濃厚さと魚介の香りが口の中に広がり美味しいです◎ 麺は太麺! コシがあって食べ応えのあります◎ この濃厚なスープとの相性も良く美味しいです!! そして商品名にある角煮! これがまた大きくて味付けも最高◎ 何個も食べたくなりました!! 全体的に食べ応えもあって美味しいラーメンでした! 次回はつけ麺も食べてみたいです◎
削り粉・玉ねぎのトッピングが絶妙な有名つけ麺店
深夜まで営業してくれてる貴重なつけ麺屋さんです! *つけ麺 渋谷で何か食べたくてフラフラしてて目に入ってきたお店。 やすべえって色々なところで見るけど、食べたことがなかったので今回初訪問! 最初なので無難に『つけ麺』をチョイス! 麺の量が小、並、中、大盛りで選べて料金も変わらずというのはありがたいサービスです◎ 最初に麺を食べてみると、太麺ストレート。 モチモチとした食感と歯応えがあって美味しいです! つけ汁は動物と魚介系。 各食材の美味しさが詰まっているスープですが、 あっさり目な仕上がりです◎ 卓上には味変アイテムがいくつかありました! 今回は削り節を投下しましたが、香り旨み増加して美味しかったです! 深夜までやってるのも嬉しいし、大盛り無料も嬉しいありがたいお店です◎
モチモチ麺とくどくない濃厚スープとベストマッチのつけ麺専門店
喉も乾いたし晩酌セット1,380円でビールとつけ麺オーダーです。麺は量を選べます。私は時間も時間だったので並で。電子決済QRコードはなかったのでPASMOでピっと支払い。 席はお店の人にカウンターを勧められてました。 店内やや古びてきてますね。昔からあるからね。 先ずはビールで喉を潤し、つけ麺を待ちました。 魚介豚骨のつけ汁です。味玉、チャーシュー、太めのメンマ入りです。 麺はやや茶が混じったような色の太麺。しっかりした歯応えで食べ応えあります。 麺をつけ汁につけての持ち上げは、まずまずだと思います。 特筆することはないかなー。だから前はレビューしてなかったのか? 周りの男性型は大盛りの人が多かったみたいです。並でも大盛りでも確か一緒の価格かな? 慌てて決済したので、すこしうろ覚え。 今回はレビューもサクッと。 でもまた動画は作ってます YouTube https://youtube.com/shorts/H_ZyNjFPHaA?feature=share Instagram https://www.instagram.com/reel/Cvq1Dq2tCJ-/?
2003年東京 麴町に創業以来、都内を中心に全国や海外で展開し、「濃厚豚骨魚介つけ麺のパイオニア」として人気のつけ麺・ラーメン店。 創業者の辻田氏が「青葉」「東池袋大勝軒」「田中商店」が好きで、この3店のラーメンを1杯で表現できないかと模索。「青葉」「東池袋大勝軒」の魚介の感じと「田中商店」の白濁した豚骨を合体させ、つけ麺に仕上げ「つじ田」の看板メニュが誕生したそうな。 濃厚味玉らーめんを食す。 スープは節系が効いた魚介豚骨で、麺はややウェーブかかった中太麺。 魚介系がガツンとくる濃厚スープ。麺との相性もよく、つけ麺よりもラーメンにいってしまうんだよな。 #魚介豚骨
天然素材の旨味のつまったのらーめんです。ゆっくりお召し上がりください。
つけ麺はタレは少ないものの、味は濃くて自分好み。 餃子等は驚くほどの美味しさではないが、甘味やコーヒーまで注文できるのは、この店の強みだと思います。しかも、甘味は美味しかったとのこと。次回は自分も注文したいです。
定期的に食べたくなる、北九州のラーメン
つけ麺も気になります。 #渋谷区 #ラーメン
ごはんと生卵が無料サービス! 美味しくて、温かみのあるお洒落なお店
渋谷の路地にあるつけ麺屋さんです! *特製つけめん 近くを歩いているとドラム缶にらーめん、つけめんの文字を発見。 どうやらつけ麺が推しのお店らしいので、『特製つけめん』をチョイス! しばらくして着丼。 麺は中太麺! つけ麺の麺にしては若干細めです! モチっと食感で美味しいです◎ つけ汁は豚骨魚介系! 一口飲むと口の中に魚介系の香りが広がります◎ 麺との相性も良くて非常に美味しい!! 今回特製なのでトッピングも豊富◎ チャーシュー、メンマ、青菜、味玉、海苔! 各トッピングを少しずつ、つけ汁に浸して食べるのも美味い! この日は並ばないで入れましたが、普段は並ぶことも多々あるそう! 他のメニューも美味しいそうなのでリピートしようと思います◎
「つけ麺」¥950 麺は少し昆布水的なやつが。 つけ汁が醤油がだいぶ強め。+鶏も強。 つけ汁の中に入ってるメンマとかも けっこうしょっぱ目でしたが 全体としては万人受けしそうな美味しさ。 限定も含めるとメニュー数も多くていいですね! #渋谷区 #ラーメン
【サービスと美味しさ満点◎】毎日食べたくなる!健康で食べやすい濃厚鷄白湯ラーメン
辛つけ麺 中盛 最初は辛さがうまかったのですが 途中から辛さがキツくなってきた これは単に、、、私が辛いのは好きだが弱いのが問題だと思う つけ汁は具沢山なので食べ応えあります 麺も歯応えがあり絡みあって美味し! まだまだメニューたくさんあるので また行くのが楽しみだ 換気が弱い気がする。 #お腹弱いのに辛いもの食べる
濃厚つけ麺、旨味の極は渋谷店にアリ!
おすすめの特製ホルモンつけ麺を頂く。濃いめの魚介系つけ汁の中にホルモンが入っていて、麺と一緒に食べると、ジュワッとアブラが出て美味しい。 レモンでの味変えなども楽しみながら、美味しくただきました。食べ方の指南が書いてあるのも良いです。
「つけ麺」¥850 16分ほど待って到着。 ややぬるめの麺。 他の大勝軒に比べると動物感のコクが ややあるような感じのつけ汁。 全体としてはあっさりとしてます。 柚子でさらにさっぱりと。 #渋谷区 #ラーメン
お酒が進む、餃子とキムチとラーメンの美味しいお店
渋谷の並木橋から少しだけ恵比寿に進んだ場所にあるラーメン屋さん「大穀」。黄色看板が目立つので見逃すことはないだろう。入ってみると、奥に向かって長いカウンター。一番手前に座ったので、最奥は分からないが…
渋谷の東宝シネマズの地下にある旨辛タンメンの有名店
追記 北極の華 北極レバニラ 北極の春 げんきのこ 中本風トマトつけ麺
腹が減ったら野郎に来い!!渋谷の名物ラーメン店です。
渋谷駅から徒歩3分ほど。 渋谷センター街にある二郎インスパイアなラーメン屋さんです! *贅沢汁無し野郎 定期的に食べたくなる野郎ラーメン。 渋谷でお酒を飲み、〆にガッツリ食べたいと思いこちらへ!! 一番…
【良質な背脂に美味しいラーメン☆背脂欲したらチャッチャ亭】 東京都渋谷区道玄坂。昨年、リニューアルオープン(旧店名:東京背脂らーめん麺王)した背脂ラーメン専門店です。最寄りは、近年大きな変貌を遂げている…
♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 去年7月OPEN。 すぐ近くにある「麺屋大和田」の2号店。麺屋大和田の店主さんは、家系ラーメン横横家(今は多分仙台にしかお店がない)出身みたいです。 なんかちょっと複雑なんですが「…
魚介出汁の効いたスープと太麺。JAZZの流れる渋谷のつけ麺代表店
渋谷でナンバーワンのつけ麺と言ったら 「中華ソバ 櫻坂」 櫻坂の人気おすすめはなんと言っても『つけ麺』 「中華ソバ櫻坂」へのアクセスは渋谷駅西口から徒歩5分ほど 暖簾が出ていて、和の老舗感 店内は入り口を入るとカウンター席が並び14席ほどの狭い店内 先ずは券売機で食券を購入する メニューは 中華ソバ、塩ソバ、つけソバがあります。 中華ソバは鰹の効いた醤油味、塩ソバは鶏白湯の塩味、つけソバは鯖・煮汁の魚介味です。 サブメニューの一品にはライスや4枚の焼豚などがあります。 店内の説明書によると、サービス券を5枚集めるとミニ丼辛飯と、10枚集めるとそばと交換できるようです とりあえず特製つけ麺を注文する。 カウンターに座り 待っていると既に満席状態 外にも並びの行列が オープンから来ておいて良かった! 待つ事10分ほどで着丼 見た目良し!ボリュームいい感じ さて、先ずは麺をつけだれへ ズズズ!美味い‼️ 麺は モチモチの太麺に絡む旨味たっぷりのスープは、 魚介系好きの方にはたまらない一杯です。 そして 出し汁がやばかった 多くの人を虜にする味と確信する。
渋谷の駅から近いこってりが食べたい時の博多ラーメンの店
豚骨つけ麺って見ないジャンルなので 気になり頼む スープは豚骨ラーメンのそれっぽく 豚骨スープの膜が張っていて具材も豚骨っぽい が、スープの酸味が豚骨打ち消すぐらいめっちゃ強い!? つけ麺で酸味が強いタイプは苦手なので ちょいと好みから外れた(辛ねぎが酸味をさらにアップさせてた?) 追いスープにすると薄い豚骨ラーメンっぽいスープになったのが印象的笑 チャーシューの香ばしさや 独特の細麺の食感は良かったので ここはスープの豚骨ラーメン安定かな
ラーメンだけでなくサイドメニューも人気のラーメン店
♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 経堂に本店のある「ラーメン英」の支店です。 ちなみに渋谷にはもう一つ「渋英」という支店もあります。渋谷三丁目にあるからそのまんまの店名。 ちょい飲みも出来るいい感じのお店で…
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