せきのう

お店情報

047-486-3808

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今まで食べたことがない鰻重を食べました。大和田図書館の前にある鰻せきのうです。近年は出前が中心になっているようで、店内は少し騒然となってます。入ってびっくりしました。大将が1人で出前までもきりもりしているので、注文してからが時間がかかります。それなので、行く1時間くらい前に、電話をして予約しました。鰻重は、並¥1900,上¥2600,特上¥3900です(2013/8/13現在)。なので上の鰻重を注文しました。これにはお新香と肝吸が付きます。注文してから出来上がるまでに30-40分はかかりますが、予約していったので、店に着くと案外すぐ出てきました。鰻重のウナギは国産で少し小ぶりです。深蒸しで深焼き、身はホクホクで、皮はパリパリと香ばしいです。変に脂っこくなく、皮のところにはブヨブヨしたところもありません。スーパーの海外産鰻とは比べようがありません。タレは変に甘辛くなく、どろっとした感じもありません。アッサリと、クリアーな醤油が少し立っている今までに食したことがないタレがかかってました。このタレがご飯にも適当にかかって滲みていて、決してつゆだくにはなってません。ご飯は少なめですが、柔らかくなく硬めになってます。肝吸も大きな肝と出汁が良く出ており、お新香も多目でした。甘さを抑えたアッサリしたタレは、鰻重を食べ終えても、変な胃もたれ感はなく、美味しくいただくことができました。これが幻の江戸前の鰻の味なのかもしれない。それと、もしかしたら、知る人ぞ知る鰻の名店なのかもと、不思議に思うお店でした。できるまでの待ち時間がながいので、ここは出前がイイですね。関西方面のツメのような甘辛い濃いタレに飽きた方にはオススメです。得点8.5/10点

橋本和明さんの行ったお店

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予約・問い合わせ	047-486-3808
ジャンル	うなぎ
営業時間	[全日] 11:00〜14:00 16:00〜20:00
予算	ランチ～4000円ディナー～2000円

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住所	千葉県八千代市大和田２４９-１４大きな地図をみる
アクセス	■駅からのアクセス京成本線／京成大和田駅徒歩5分（390m）東葉高速鉄道／八千代中央駅徒歩19分（1.5km）東葉高速鉄道／村上駅徒歩22分（1.7km）

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