【No.1555 江戸前寿司を粋に立ち食いで】 今回向かったのは、京成で船橋へ。 はじめて降り立つ船橋の地。サッカーの強豪、市立船橋はここなのか? 船橋駅から何を食べようかと思いながら、船橋では有名な江戸前寿司を立ち食いでいただこうじゃないか。 お店はカウンターというより、立ち席でせいぜい7〜8人くらいが入れるスペースか。 目の前には蛇口があり、そこで手を洗いながら食べる。 もちろん箸などない。 寿司は手で食べるものだ。 そんな江戸の雰囲気を醸し出すお店の寿司はネタが絶品。そしてリーズナブル。 酒はビールか日本酒しかない。 とことんこだわったお店だ。 寡黙に黙々と握り続ける大将は話しかけずらいが職人気質が伝わってくる。 そんなお店で寿司のオンパレード。 まぐろにえんがわ、平目に鯛。 ネギトロ巻きや牡蠣軍艦。 シマアジや穴子、つぶ貝にあんきも。 とにかくどれも美味い。 そして絶品は雲丹。 これは最高。 寿司は2貫ずつの注文になる。 だいたいひとつ200円くらいだろうか。 この値段でいただける味ではない。 高級寿司屋に引けをとらないのではなかろうか。 また、この立ち食いスタイルというのが雰囲気があって良い。 もともと寿司は江戸流ファーストフードと言われるそうなので、これが本来のスタイルかも。 確かに関東では立ち食い寿司屋は多い。 博多も海鮮は美味いのだが、これまた違った雰囲気で、天然ものにこだわった職人の寿司を味わうことができた。 寿司を腹一杯いただいて。 ビール2杯に日本酒1杯。 サクッといただくのも江戸流スタイル。 とってもいいお店でした。 ごちそうさまでした。 立ち食い寿司 カウンター席のみ 天然食材を使用 新鮮なネタ 絶品寿司 寿司職人が握る こだわりの一品 旅行にて 江戸前寿司
Hiroyuki Kikaiさんの行ったお店
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六厘舎 東京ラーメンストリート
東京駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~1000円
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シンシン 天神店
天神駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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博多一双
博多駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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おにやんま 新橋店
新橋駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
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パリのワイン食堂
東銀座駅 / フランス料理
- ~2000円
- ~6000円
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博多らーめん Shin Shin 博多デイトス店
博多駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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博多一幸舎 総本店
博多駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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矢場とん 名古屋駅エスカ店
名古屋駅 / とんかつ
- ~2000円
- ~2000円
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元祖 長浜屋
赤坂駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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元祖赤のれん 節ちゃんラーメン 天神本店
天神駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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餃子李
薬院駅 / 餃子
- ~1000円
- ~2000円
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熊本ラーメン黒亭 本店
二本木口駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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博多料亭稚加榮 福岡店
赤坂駅 / 日本料理
- ~2000円
- ~15000円
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食事と酒処 真
天神駅 / 魚介・海鮮料理
- ~1000円
- ~3000円
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吉宗 本店
観光通り駅 / 和食
- ~1000円
- ~2000円
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ラーメン小金太
天文館通駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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おぐら本店
宮崎駅 / 洋食
- ~1000円
- ~2000円
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第一亭
日ノ出町駅 / 台湾料理
- ~1000円
- ~3000円
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福太郎 本店
近鉄日本橋駅 / お好み焼き
- ~2000円
- ~3000円
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黒猫夜 赤坂店
赤坂見附駅 / 中華料理
- ~1000円
- ~8000円