松戸富田麺業 千葉駅構内

まつどとみためんぎょう
予算
～2000円
～2000円
最寄駅
JR中央・総武線 ／ 千葉駅 徒歩2分（120m）
ジャンル
つけ麺 ラーメン
定休日
無休
043-216-2100

《松戸 富田麺業 レイ千葉店》2016.12.26 11.22に、千葉駅が改装されると同時に、 TRY濃厚つけ麺部門、四年連続No. 1に輝いた、 つけ麺のとみ田がやって来ました。 驚きは、なんと改札内にあります。 1ヶ月がたっても、今だに昼時は行列が絶えない 此方に、13時から30分並んで、やっと券売機に。 ⚫︎半熟味玉ラーメン ¥900 込 つけ麺じゃねーのかと、自分でもツッコミたくなりますが、どうにも苦手なもので、ラーメンに。 つけ麺とは違い、スープはあっさり味仕立てになっていて、輝くスープは、目にも美しい。 薄口の醤油ラーメンは、ドンピシャな旨さが光っていました。 麺は、心の味食品047-703-1139が提供しているらしく、平打ちの多加水中太麺。 個人的には、真っ二つにすれば、細麺で喉越しもよく、 絶対にその方が、スープを程よく絡めあげると思うのだが、スープが塩辛く無いぶん、中太麺でも許せるのかもしれない。 歯応えも、適度にあり、申し分ございません。 焼豚は、モモ肉とバラ肉だろう2種類があり、 醤油に麹を溶かし込んだタレに、一晩漬け込んでいるため、柔らかくて旨味が増している。 ローストした焦がし香が、また食欲をそそった。 メンマも申し分はないのだが、 びっくりしたのは味玉。此方は醤油の塩気をしっかり吸い込んで、黄身が甘くなっているだけでなく、醤油も感じました。 かなりの時間、漬け込まなければ、こうはなりません。半熟具合も、硬すぎず柔らかすぎない。ド・ストライクでした。 大変、美味しゅうございました。

今井信明さんの行ったお店

松戸富田麺業 千葉駅構内の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 043-216-2100
ジャンル
  • つけ麺
  • ラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
～2000円
ディナー
～2000円
クレジットカード
不可
ICカード決済 Suica

住所 修正依頼

住所
千葉県千葉市中央区新千葉１-１-１ 千葉駅 ペリエ千葉エキナカ３階 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR中央・総武線 ／ 千葉駅 徒歩2分（120m）
京成千葉線 ／ 京成千葉駅 徒歩3分（180m）
千葉都市モノレール１号線 ／ 栄町駅 徒歩8分（570m）

座席 修正依頼

席数

25席

（カウンターのみ）

カウンター 有
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ https://www.tomita-cocoro.jp/tomita_chiba.html

043-216-2100