芭蕉庵

ばしょうあん

予算
~2000円
~2000円
最寄駅
JR成田線 / 成田空港駅 徒歩26分(2.0km)
ジャンル
そば(蕎麦)
定休日
毎週月曜日 毎週火曜日 毎週水曜日
0476-35-6166

【芭蕉庵】 美味しい蕎麦を求めて成田までドライブ。 メニューや蕎麦の種類を女将さんが丁寧に説明してくれました。 《つけ鴨 二色 1880円》 国産の最上級合鴨である蔵王深山竹炭水鴨を使用。 出てきた時に美味いって分かりました。 色も香りも抜群に良かったからです。 食べてみると、国産鴨のクセがうまい具合に処理されていて、肉質は柔らかく、脂がとにかく美味しい鴨でした。 この脂がつけ汁に移り、なんとも美味しいつけ汁になっています。 せいろは十割で喉越しが良く、あらびきは独特の味と香りが楽しめました。 もちろん蕎麦もすごい美味しいが、とにかく鴨とつけ汁が美味すぎでびっくりしました。 《海老と有機野菜の天ぷら 860円》 真イワシと舞茸の天ぷらと迷ったけど海老と有機野菜の天ぷらをチョイス。 たけのこ、人参、蓮根、いんげん、玉ねぎのかき揚げの5種と海老です。 素材の味がしっかりする、美味しい天ぷらでした。 最後の蕎麦湯がまた美味い! 白くてややとろみのあるタイプ。 美味しいから塩でも。 いやぁ、素晴らしい。 4月の末の蕎麦だったので北海道産、5月からは福井産が入るそうでご主人は福井産の方がオススメらしいです。 新そばの時期に数量限定提供の《ごくあら》の評判が良いようなので再訪確実。 寄せ豆腐と黒ごまプリンも食べたい一品です!

Gentaro Itoさんの行ったお店

芭蕉庵の店舗情報

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予約・問い合わせ 0476-35-6166
ジャンル
  • そば(蕎麦)
営業時間
定休日
予算
ランチ
~2000円
ディナー
~2000円
クレジットカード
不可

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住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR成田線 / 成田空港駅 徒歩26分(2.0km)
京成本線 / 東成田駅(2.6km)
京成本線 / 空港第2ビル駅(2.8km)                        

                        

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席数

14席

カウンター
喫煙 不可

(完全禁煙)

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
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個室

0476-35-6166