仕事納めの年末にお疲れさまと、家族で訪問しました。 ママや息子の希望により向かったのは、評判のよいとんかつ屋さん「とんＱ」。 茨城県つくば市を中心に、 茨城、千葉、埼玉へと店舗展開中のとんかつ専門店です。 農林水産大臣賞を受賞したという国産ブランド「やまと豚」のとんかつをメインに、お膳の五品 （＝とんかつ、キャベツ、ご飯、味噌汁、お新香）のすべてにこだわりをもって提供しています。 では息子はその「やまと豚ロースかつ定食」を。 「とんＱ」といったらやはりコレですね。 国産ブランド「やまと豚」は、きめ細かでやわらかな肉質と上品な香りのする、ほのかに甘い脂の旨みが特長。 その絶品さを息子はかなり堪能していました。 一方、娘とママは「赤城豚ロースかつ定食」を。 この赤城豚も国産豚で、赤城の大自然の中で育てられた、やわらかさとしっかりとした旨みが特長でした。 さて、自分はこの季節だけの「カキフライ定食」を。 大粒の牡蠣が５つも。 広島県産の大粒でぷりっぷりの牡蠣は、想像を超えるジューシーさ。 絶妙な火加減で揚げて仕上げているので、サクッと香ばしい衣を噛むと、濃厚でジューシーな牡蠣の旨味がジュワッと口の中に拡がります。 滋味深い「カキフライ」です。 ご飯は２種類あり、常時メニューの「白いご飯」か、五穀米・麦飯・季節の炊き込みご飯等の日替わりのメニューから選びます。 特に炊き立ての「白米」のレベルの高さには驚かされました。 もちろんおかわり自由。 味噌汁も２種類から選べて、本日は「豚汁」か「しじみ」でした。 選んだ「豚汁」は大アタリ。 生姜が効いた「豚汁」に身も心も温まりました。
Toru Saitoh こんにちは！私もとんQ大好きです〜 (*´ω｀*)お代わり自由の全てのクォリティとカキフライなどのシーフードも美味しいから好きです〜(〃艸〃)
2020/12/31
Masahiko.S こちらこそいつも有難うございます。 クオリティやホスピタリティの高さに大変満足ですネ♪
2020/12/31