らーめん岡崎 鶴ヶ島店

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500投稿 MASA.S(旧ラライア)

平日の昼に久しぶりに伺いました！ 店内はひと席あけながらだったからか満員平日なのに店外で5分くらい待つ。やっぱり人気あるんだなぁ〜。 今回は石焼辛つけを挑戦しよう！！と意気込んだものの、あっけなく断念。石焼つけ麺白(塩)を注文！ランチ時は一口ライス無料！ ライス、つけ麺の順に提供され、さぁ石焼きスープの出番だな！うぉ〜相変わらずグッツグツに煮えたったスープ∑(ﾟДﾟ)下から上にスープが踊りまくってる！！ 熱々スープに浸した麺をズズッ！やっぱり熱い(＞人＜;)フーフー　　　　　　　　　　　　　　　　ちょっと濃い目なスープもう少し控えめが好みかな。 スープ割りしてもらって丁度よかった\(//∇//)\ 辺鄙な所にありながら、人気ある昔からのラーメン屋さんには頑張ってもらいたいな！今度こそ魔王食いにくるぜ！ヽ(￣д￣;)ノ=3=3=3 #石焼 #老舗 #魔王 #女性客多い

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1000投稿 Hiroshi Matsuzawa

超激辛石焼つけ麺「魔王」に挑戦。 昔は辛さの度合が選べず、「魔王」と言えば、超激辛の一択。その最高の激辛は「師範代」として残し、「上級」「中級」「初級」「入門」の５段階から選べるように進化。より挑戦しやすくなったことを知って、機会を窺っていました。 この日は、私の身体のことも熟知して日頃からお世話になっている格さん（仮名）が同行していたので安心して挑戦。近くに救急病院まであるので万全 笑。 さすがに、いきなり辛さMAXの師範代に挑むのは無謀なので、まずは初級でトライ。 私は 石焼つけ麺 魔王 （初級） 900円 格さんは 石焼つけ麺 バリ黒 850円 ＋メンマとっぴんぐ 100円 ミニチャーシュー丼 200円 岡崎さんは、ラーメン、つけ麺&石焼つけ麺も提供されていて、若い頃はよく通いました。ただ、こちらは住宅街の中にあり駐車に困るので、専ら東松山の店を利用していました。 石焼つけ麺は、つけ汁がグツグツと沸騰音をたてたまま登場します。撮った写真を見ても、湯気がはっきり写ってるのがあります。 さっそく一口。辛〜い！…けど、旨みも感じられます。余裕、余裕と…２口３口と進めていくと、辛さが半端じゃなくなります。 格さんがシェアしようと言うので、つけ汁を交換。口の中が辛さモード突入だから、バリ黒のつけ汁がよくわからない。これが焦がしニンニク油なのねぇ。ホッとできたひととき…。 逆に、格さんはパニック！水をガブ飲み。普段でも辛いのは苦手なのに、喉、咳の薬を２日ほど前に医者から処方されたばかり。医者にノドが赤いと言われてたらしい。魔王で、さらに赤く染まったかなぁ…一口でおしまい。 元に戻して、ゆっくりゆっくり魔王を食べ進めました。あわてずに食べれば、この辛さなら大丈夫。水を一滴も飲まずに完食。美味かったです。 ところが、スープをレンゲですくって一口飲んだ途端、メチャクチャむせました。手が届くところに、ティッシュが置いてあるので助かりました。大変お世話になりました。 平日ランチタイムなら小ライスがサービスなので、残ったつけ汁にライスを入れていただく人も多いようです。卵を落とせば、魔王でもいけますね！ こちらのお店、ラーメンは「とくみそ」が一番人気。私はよく「和塩」をいただいていました。 つけ麺は「石焼和風つけ麺 白」が一番人気。私が前回投稿したつけ麺。昔、つけ麺には薬味がいろいろ添えられていた気がします。とろろ芋は今も健在。つけ汁に加えると明らかに美味しく変わります。薬味ではないですが、たっぷりとキクラゲがトッピングされているのもうれしい。モヤシもシャキシャキ。メンマも美味い！麺はモチモチ感がある食べやすい麺。 日曜日の正午ちょっと過ぎの訪問。先客３名と入れ替わり。貸切。後から来たお兄さんはラーメン大盛だったので、私たちより早く出て行かれ、また貸切状態（もっともっと客が入って不思議のない店）。そこで、女将さん大将とおしゃべりタイム。 そこで知り得たこと…。 ・もう30年以上営業。東松山店より古くから始めていた。店名も「総本店」となってますね。 ・駐車場が２台分ある（写真参照）。知らなかった！店前の駐車禁止のコーンが置かれているところには駐車しないよう。 ・テレビ等の取材を受けている池袋店は、甥、息子たちがやっている店。 ・ラーメンもやっているのは、こちらの岡崎だけ。 ・大将は、長年、中華料理をやられてきた。歳をとり、周囲の勧めでラーメン屋に転身。 ・魔王は「初級」をオーダーする人が多い。これ以上になると痛さが加わるとか 笑。 ・師範代を食べきるのは女性が多い。３人でやってきて３人とも完食した例もある。 ・中には、店を出て大声で叫びながら帰った客もいる。子どもには提供しないが、親の了解を得て出したことはある。その子は食べきれた。 かなりご高齢のご夫婦でやられてます。いつまでも続けてほしいなと店を出ました。格さんがこの後、美容室へ行くことになっていたのでした。高速を使わないと間に合わない…話に夢中になってゴメンゴメンと車の中で謝りました。 2019/6/16 訪問 #石焼つけ麺が人気 #激辛つけ麺「魔王」 #住宅街で30年 #らーめん岡崎総本店 #テレビ取材 #駐車場あり #鶴ヶ島市

kondo hiro

夜に仕事の同僚といって来ました。 店中は、優しいご夫婦がお店をやっています。 席はカウンターと、テーブルの合計10席ほどありました。 頼んだのはつけ麺❗魚介系のつけ汁に、魚介の粉末が別について来ました。 スープはあっさりとしていて、中太の麺とよくあってとても美味しかったです。 #麺にコシある

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500投稿 MASA.S(旧ラライア)

やっと100回目の投稿！皆さんの投稿数を見ると、すごいの一言です！ 近所に美味しいラーメン屋があることをしり、訪問。駐車場は®️投稿をもとにスムーズに駐車できました。 14時近くだったのか、お客さんはカップル1組。店内には、学生証を見せると味玉無料とのこと。 石焼つけ麺 黒(醤油)850円を注文。麺は中太麺、メンマ味玉、チャーシューがつき、石焼椀にそそがれたスープは沸騰写真じゃほんと伝わらないインパクト‼️しそ、ごま、ゆず、とろろが一緒に、ついてきます。健康的です。 沸騰したスープに麺を入れ、勢いよくズルズルっと、下を火傷しました(笑) 始めはよく冷ましてください。 つけ麺のスープは、一般的に濃いめですが、ここは濃いながらにも、あっさりいただけます。スープ割も頂きましたが、美味しいです。 今度は一番人気の味噌、辛つけの魔王を...挑戦してみようと、思います。 入間にあったあじげんより辛いかなぁ #リピート決定 #老舗 #石焼 #魔王 #激辛