長木屋

ながきや

お店情報

048-541-0371

投稿する

鴻巣市のＢ級グルメ「こうのす川幅うどん」が食べたくなって再訪しました。川幅うどんは市内のいろいろなお店でいただけますが、こちらは今年で127周年を迎えた老舗のうどん屋さん。前回訪問時は、夏限定の「川幅ごま汁うどん」をいただいたのですが、今回私は・川幅御三家うどん 920円（10月〜6月限定）連れは・きつねうどん・Ａセット 520＋380円をオーダー。平日１時頃の訪問で、店の前の駐車場には車が停まっていなかったので、客はいないのかなと思ったらビジネスマン風の方やご近所らしい方々がテーブル席に何組もいらっしゃいました。私たちは奥の小上がり席へ。掘りごたつ形式になっていますので、足が楽でいいです。清潔感のあるお店です。窓から庭も見えます。着丼です。川幅御三家うどんには、大きなちくわ天、彩豆腐、玉子焼きなどがトッピングされてます。「鴻巣自慢の日本一」とされる水管橋、お花畑、ひな壇ピラミッドを表現したものだそうです。鴻巣は、やたら日本一というものが多いのです【おまけ参照】。そもそも川幅うどんは、鴻巣市と吉見町の間を流れる荒川の川幅が日本一の広さと認定されたことから生まれたうどん。箸で持ち上げてみると、うどんの幅広さに圧倒されます。８㎝以上あるでしょうか。群馬県桐生市のひもかわに匹敵します。食感はツルッとモチモチが両立しています。店によって鴻巣市内でも幅や厚みは違います。長さも長いですから、上手く食べるには技術が必要かも。美味しいうどんとつゆです。こちらの麺は、北海道産小麦100%を使用したもの。つゆも鹿児島枕崎産の本節をふんだんに使い、明治時代から伝わる秘伝のかえしと合わせているそうです。好みの問題ですが、私はもうちょっと味が薄くてもいいかなと思いました。麺につゆがしみ込んで、後半になるほど塩分がきつく感じられました。美味しいつゆではありますが。きつねうどんのノーマルな麺は、温かなうどんでありながら、コシもあり喉越しもよい美味い麺です。連れも麺の美味しさを絶賛してました。Ａセットには、ミニ鳥焼き丼とサラダが付きます。鳥焼き丼は焼いたもも肉にタレがからみご飯が進みます。これも、味が濃いかなあというところが、ちょっと残念。私は、薄味に慣れているせいかもしれません。どれも美味しかったのですが、ちょっと濃いめに感じました。こちらの店主さんは、休みの日にはサイクリングを楽しまれているようで、ブログもやられています。「走るうどん屋」で検索すると容易に見つかります。草津までサイクリングに出かけたことやお店の臨時休業のお知らせなども書かれています。お店は一方通行の道沿いにあり、車は旧中山道側からは入れません。駅や線路側から入ることになります。駐車場は店の前に２台分。その数十m手前左側にも長木屋と書かれた駐車場があります。【おまけ鴻巣市の日本一あれこれ】・川幅2537m（荒川）・ピラミッドひな壇の高さ７m 昔から雛人形の町として知られてます・水管橋の長さ約1101m ・ポピー栽培面積 12.5ha（河川敷）・１分あたりの尺玉以上の花火の打ち上げ数 75.5発４尺玉もあり（こうのす花火大会）・サルビア、マリーゴールド、プリムラのそれぞれの出荷量まだ、あるかもしれません。私は鴻巣市民ではないので…(*^^*)。 2018/11/9 訪問こうのす川幅うどん化調不使用の天然だし北海道産小麦粉100% 明治24年創業第12回埼玉Ｂ級グルメ王決定戦優勝駐車場あり鴻巣駅から徒歩６分自転車ラックあり店主はサイクリスト走るうどん屋埼玉県鴻巣市

Hiroshi Matsuzawaさんの行ったお店

長木屋の店舗情報

店舗基本情報修正依頼

TEL	048-541-0371
ジャンル	うどん天ぷら定食ご当地グルメそば（蕎麦）
営業時間
定休日	毎週木曜日
予算	ランチ～1000円ディナー～1000円
クレジットカード	不可
QRコード決済	PayPay

住所修正依頼

住所	埼玉県鴻巣市本町５-５-２大きな地図をみる
アクセス	■駅からのアクセス JR高崎線／鴻巣駅徒歩6分（460m）

座席修正依頼

席数	20席
カウンター	有
喫煙	不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
個室	有 4人用

Hiroshi Matsuzawaさんの行ったお店

長木屋の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

住所 修正依頼

座席 修正依頼

店舗基本情報修正依頼

住所修正依頼

座席修正依頼