『鶏そば』¥850 群馬遠征で6軒目最後に立ち寄ったお店。 澄み切った透明感のあるスープに鶏の旨味が存分に引き出せれ、昆布、鰹のダシが香り立ちます。鶏油のまろやかなコクも加わり奥行きがありますね。 そこに柚子が効いて終始清涼感に溢れ、刻まれた春菊との相性も良くお椀の様に品のある和風テイストに仕上がっています。 具は分厚い鶏の炙りチャーシュー2枚に鶏そぼろなど鶏の旨味がこれでもかと詰まって豪華。 鶏チャーシューは脂が少なくしつこくないので全体の上品な印象にも収まっていて美味しいですね。 何処と無く『大喜』の味にそっくりだと思って調べたら実際に影響受けてたんですね。いやー勉強不足過ぎます。 そんな群馬県のラーメンシーンを牽引する一杯ご馳走様でした! キャンペーン
Nori Nisさんの行ったお店
-
麺屋 海神
新宿三丁目駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
すごい煮干ラーメン 凪 新宿ゴールデン…
新宿三丁目駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円
-
新福菜館 本店
京都駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
本家 第一旭 本店
京都駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
つけ麺 五ノ神製作所
新宿三丁目駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~1000円
-
青島食堂 秋葉原店
秋葉原駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
麗郷 渋谷店
渋谷駅 / 台湾料理
- ~2000円
- ~4000円
-
麺場 浜虎
横浜駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
鶏ポタ ラーメン THANK
大門駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
四川担担麺 阿吽 湯島店
湯島駅 / 担々麺
- ~1000円
- ~1000円
-
麺処 銀笹
汐留駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
煮干鰮らーめん 圓
八王子駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
RIGOLETTO OCEAN CLUB
横浜駅 / イタリア料理
- ~2000円
- ~5000円
-
ライオンのいるサーカス
恵比寿駅 / カフェ
- ~1000円
- ~4000円
-
ホルモン まさる
三田駅 / ホルモン
- ~1000円
- ~3000円
-
牛骨らぁ麺マタドール
北千住駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円
-
楽観 立川店
立川駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
兎に角 松戸店
松戸駅 / 油そば
- ~1000円
- ~1000円
-
たまがった 横浜駅西口店
横浜駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
生粋 池袋本店
池袋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円