横浜家系ラーメン 銀家 札幌宮の森店

よこはまいえけいらーめん ぎんや さっぽろみやのもりてん
予算
～1000円
～1000円
最寄駅
札幌市営地下鉄東西線 ／ 西２８丁目駅 徒歩16分（1.2km）
ジャンル
ラーメン 家系ラーメン
定休日
無休
011-215-9170

ついにこの日が訪れました。 札幌から由緒正しき家系「六角家」さんが撤退して、早１３年超。 できては消えできては消えする家系（もどきを含む）ラーメンを追い続け、ようやく、「あー！これこれ！」ってなるお店の登場となりました。 宮の森にできた銀家です。 家系図をしっかりと確認できていませんが、どうも、六角家の孫かひ孫あたりになるようで、チェーン店ではありすが、一応は直系(といっても、総本家からはずいぶんと遠いですね)という分類でもいいのかもしれません。 前置きはともかく、とにかくラーメンです。はじめてだったので全部普通でお願いしました。 クリーミーなスープ、程よい割下に軽めの油。 麺は、丸山製麺のようで、王道からはちょい外れでしょうか。 食べ進めるに口の周りがペタペタする感じや麺の食感など、横浜時代に食べたモノに結構近いです。 何より、このスタイルが札幌で食べられるのが嬉しい！ ご近所にできた家家家よりも、より本筋に近い味わいに感じました。 ただ、唯一の問題（？）は、注文に使うタッチパネル。 お客が入れ替わる毎に消毒などしてる様子はなく、衛生面の意識がどんなもんなのか、ちょいと気になりました。まあ、手づかみでラーメン食べるわけではないんですけどもね。。 いろいろ書きましたが、間違いなくハードリピートすると思います。 大変満足でした！

齋藤 泰洋さんの行ったお店

横浜家系ラーメン 銀家 札幌宮の森店の店舗情報

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予約・問い合わせ 011-215-9170
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ジャンル
  • ラーメン
  • 家系ラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～1000円
クレジットカード
不可

住所 修正依頼

住所
北海道札幌市中央区宮の森一条１１-３-１ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                札幌市営地下鉄東西線 ／ 西２８丁目駅 徒歩16分（1.2km）
札幌市営地下鉄東西線 ／ 円山公園駅 徒歩18分（1.4km）
札幌市営地下鉄東西線 ／ 二十四軒駅 徒歩24分（1.9km）

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カウンター 有

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